A. 最簡單做蛋糕不用烤箱的方法是怎麼樣的呢
1、取褲彎4個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。(有打蛋器,這步就很簡單。手打的話,多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鍾後,蛋白就會變成奶油狀,而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵,一皮純神定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角,這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了,如果繼續打過頭,蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位,也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的燃虧攪拌開,不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度,也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
6、電壓力鍋底放入適量的油,均勻塗在鍋壁上,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊,然後顛幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子,按蛋糕、然後再按開始鍵即可。(注意,不要加限壓筏,保證正常排氣。)
9、大約45分鍾,電壓力鍋提示音響,就差不多了。
B. 雞蛋不用烤箱可以做什麼美食
雞蛋能做的美食多了,不用烤箱,可以做西紅柿炒雞蛋,也可以做煎雞蛋,還可以做蒸雞蛋,喂雞蛋的營養也是非常好的,而且做法也是各種各樣的。
C. 好吃的不用烤箱的小蛋糕怎麼做好吃又簡單
具體步驟
第一步
1.蛋黃和蛋白分離,蛋黃里加入酸奶,糖攪拌
第二步
2.打發蛋白,容器要無水無油,也不能有任何蛋黃
第三步
3.分三次加入白糖,打發字如圖所示的奶油狀,即可
第四步
4.蛋黃里篩入麵粉,上下攪拌至無粉粒
第五步
5.蛋白加入蛋黃攪拌均勻
第六步
6.放入微波爐里叮兩分鍾。
第七步
7.因為微波爐的容器不夠大。所以剩下的我又放入電飯煲里做,用蒸的,上面再加一個碟子放入綠豆和水和糖,等會可以做綠豆糕
D. 沒烤箱也能做的蛋黃酥,哪種做法特別的簡單
很多學習工作壓力的年輕人為了緩解自己緊綳的神經,放鬆放鬆心情,他們時常會在下午最倦怠的時候來一場下午茶。這世間,唯有愛與美食不可辜負。一盤香噴噴的烘焙糕點,搭配一杯濃郁的奶茶就足以喚醒沉睡的味蕾與大腦,讓你接下來的時間里大腦處於興奮狀態,精神百倍。
隨便在烤盤里用手輕輕拿出一塊蛋黃酥,就能感受到蛋黃酥外皮的酥軟,咬上一口,蛋黃紅豆紛紛觸碰舌尖,感受到蛋黃的咸意和紅豆的甜味。雖然步驟看上去簡單上手,但是做出來的成品可不會讓您失望。您不妨按照步驟做出美味的下午茶點心,用美食填滿大腦與胃的空曠,重新加滿一整天的動力!美好的一天一定要和美食一起度過才會顯得更有意義,您是否心動了呢?趕緊行動學起來吧!