㈠ 蒸魚腩的做法，蒸魚腩怎麼做好吃，蒸魚腩的家常
1.把魚腩洗凈，泡椒切碎
2.把洗凈的魚腩劃刀，均勻撒鹽入底味
3.然後翻面再撒少許鹽使其入味
4.撒鹽腌制5分鍾後，將其沖洗干凈，把切碎的泡椒放在上面
5.鍋燒開水，把魚腩放入鍋中
6.旺火蒸制12分鍾
7.然後揭開鍋蓋，取出魚腩
8.把魚腩裝入盤中
9.熱油，炒香蔥姜，烹入生抽，加適量水燒開，加鹽調味後即可關火
10.把熬好的料汁澆入盤中，即可上桌品味
㈡ 能否指點下豆豉蒸魚腩怎麼做才好吃
豉汁蒸魚腩的做法
用料：草魚魚腩 1塊、
輔料：薑片 適量、豆豉 適量、料酒 適量、剁椒 適量、蔥花 適量、鹽 適量、油 適量、糖 少許
步驟：
5、蒸好了，又方便又好味。
