⑴ 最簡單的烤冷麵怎麼做竅門
烤冷麵
做法一
材料：烤冷麵面餅1張、雞蛋1個、香菜、蒜蓉辣醬、番茄醬、白砂糖或蜂蜜、溫開水
做法：
1、香菜洗凈切末，雞蛋攪拌均勻;
2、將蒜蓉辣醬，番茄醬、白砂糖或蜂蜜倒入小碗內調成醬汁備用;(以個人口味調配，喜歡醋的朋友可以加少許醋在醬汁里。)
3、平鍋預熱後鍋底均勻地刷上食用油，將面餅鋪平，在面餅上刷上少量的溫開水，防止面餅變硬;
4、將雞蛋均勻的倒在面餅上，然後把面餅翻面，至雞蛋熟後再翻回來;
5、用小毛刷或勺子將調好的醬汁刷在面餅上，撒上香菜末;(喜歡蔥的朋友也可以放些蔥末，還可以加上一小根火腿腸。)
6、用面餅將香菜末卷上，再用小鏟將面餅切開就可以出鍋裝盤了。
做法二
材料：冷麵片(市場可以買到，8元12片)、白糖、醋、食用油、香菜、圓蔥、火腿腸、雞蛋，蒜蓉辣醬
做法：
1、把香菜、圓蔥切碎備用;
2、最好用平底鍋，用刷子在鍋中刷一層油，把冷麵片放在油上;
3、等冷麵軟了，在上面打上雞蛋，攤開，再把冷麵翻過來，抹上燒烤醬(根據自己喜好);
4、等雞蛋煎熟，在上面放上白糖、醋、香菜、圓蔥、火腿腸(事先切開，用鍋煎熱);
5、然後卷上，在背面抹上醬，切開即食。
⑵ 烤冷麵怎麼做才正宗好吃
方法/步驟
1
溫馨提示：1.在家裡做的話一定要用不粘鍋
2.如果常吃的話最好提前把料汁調好：蒜蓉辣醬：番茄醬：水=1：1：:1.5
2
第一步：平底鍋加油，只要一點點哦~~~還要用小火，電磁爐的話三個格就夠啦~~~
正宗烤冷麵做法
3
記得把上面的塑料剝膜去掉啊~~~~
要是冷麵放的時間比較長的話邊緣會變干，可以稍稍放一點水。
正宗烤冷麵做法
4
等冷麵片稍稍變軟後打入雞蛋。
正宗烤冷麵做法
5
像賣煎餅的大媽一樣吧雞蛋弄均。
正宗烤冷麵做法
6
看著雞蛋基本成型之後翻個身
正宗烤冷麵做法
7
看到旁邊的那個碗了嗎？蒜蓉辣醬：番茄醬：水=1：1：:1.5
正宗烤冷麵做法
8
加糖加醋~~~
個人很喜歡這樣的味道。不喜歡的自動跳過
正宗烤冷麵做法
正宗烤冷麵做法
9
翻身，再刷醬
正宗烤冷麵做法
正宗烤冷麵做法
10
之後吧冷麵捲起來，切段，出鍋，吃~~~~~~
喜歡香菜的可以加點香菜末、
嘴饞的可以加個火腿腸。
食量大的可以放兩張冷麵
我只能幫你倒這里啦
⑶ 烤冷麵怎麼做更好吃
烤冷麵的方法
1.平底鍋刷少許油，燒熱，然後把冷麵撲上去，取1個雞蛋，攪勻，然後灑在冷麵上
2.待雞蛋凝固把冷麵翻面煎
3.這時候要在冷麵上刷點水和醋，是為了防止煎出來的冷干硬
4.為了更具有燒烤風味可以在冷麵上撒點孜然和咖喱粉。然後抹上蒜蓉辣醬，撒上蔥花。
⑷ 烤冷麵怎麼做好吃
前言
每次去小吃一條街，都忍不住買一份烤冷麵吃，很喜歡那種甜甜、辣辣又帶點酸酸的味道；但外面買來的，衛生情況實在不敢太想，很偶然的，發現有原料賣，於是買了回來自己試著做，味道也很不錯，重要的是，吃著很放心。
材料
主料：冷麵100g、雞蛋1個、玉米腸30g；
輔料：油適量、甜辣醬適量、番茄醬適量、蔥適量、香菜適量
烤冷麵
1
蔥和香菜切碎，火腿腸切成細條
2
准備好烤冷麵原料
3
電餅鐺加熱後，倒入適量的油，放上冷麵
4
待冷麵變軟，打上一個雞蛋
5
雞蛋在冷麵上抹均勻
6
翻個面，在冷麵上塗上甜辣醬和番茄醬
7
擺上火腿腸，撒上蔥花和香菜末
8
把兩邊向中間捲起來
9
切成小塊
10
裝入碟子就可以了。
小貼士
方法類似做煎餅果子，並不難，喜歡什麼調味料，可用於自己隨意添加。