⑴ 蒜苗炒肉怎麼炒
教您蒜苗炒肉怎麼做，如何做蒜苗炒肉才好吃
製法：
1、
豬瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、紅椒切絲。
2、
先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油一起炒熟後，起鍋淋上少許麻油即可。
提示：
蒜苗可事先腌鹽，方可入味。
⑵ 蒜苗炒肉怎麼做
蒜苗炒肉的特色：
脆嫩鮮香、家常肉味。
教您蒜苗炒肉怎麼做，如何做蒜苗炒肉才好吃
製法：
1、
豬瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、紅椒切絲。
2、
先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油一起炒熟後，起鍋淋上少許麻油即可。
提示：蒜苗可事先腌鹽，方可入味
⑶ 蒜苗炒肉的做法 最正宗的做法
准備蒜苗半斤，准備適量的食鹽、雞精、老抽和調和油。
首先把豬瘦肉清洗干凈，然後切成條狀，把切好的豬瘦肉放到碗裡面，然後加入醬油和料酒腌制15分鍾左右。把豬肉稍微腌制一下，有助於豬肉更好的入味，這樣在翻炒到時候也能節省冊褲時間，避免把肉炒老炒硬，這樣會影響口感。把蒜陪姿乎苗清洗干凈，然後切成三公分左右的段。
鍋燒熱以後放入冷油，然後把豬肉放到裡面翻炒，當豬肉炒變顏色的時候，放入蒜苗，一起來煸炒蘆悉。要翻炒均勻，炒到蒜苗斷生。然後放入適量的醬油，放入雞精和少量的鹽來調味兒，就可以裝盤了。
⑷ 怎樣做蒜苗炒肉
前言
好喜歡吃蒜苗，那口感不知道如何去形容，就是愛吃，沒理由。嘿嘿，今天下廚做一道愛吃的蒜苗炒肉，絕對的下飯菜啊，又多吃了一碗飯，哎呀，媽呀，我的減肥計劃泡湯！
材料
主料：蒜苗300g、瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、小米椒適量
蒜苗炒肉
1
准備好切好的瘦肉用生粉抓好，切好的蒜苗和生薑大蒜小米椒混合裝盤備用。
2
鍋內熱油。
3
倒入瘦肉翻炒，加點老抽翻炒。
4
瘦肉炒好裝碗里備用，因為我喜歡吃口味重，所以瘦肉加醬油的顏色深。
5
鍋內再次熱油。
6
倒入蒜苗，生薑，大蒜，小米椒加鹽翻炒。這個時候要多炒一會，讓蒜苗炒熟。
7
待蒜苗8分熟之後倒入炒好的瘦肉翻炒。
8
待食材全部輸了之後加點雞精即可上鍋了。
9
一道非常好吃，非常下飯的蒜苗炒肉就完成了，喜歡重口味的你可以嘗試下喲。
小貼士
蒜苗如果怕炒時間太久不熟的話，可以事先用水煮一會，這樣容易炒熟。
⑸ 蒜苗炒肉怎麼做
用料：
主料：蒜苗1把。瘦肉100克。
輔料：油，適量。鹽，適量。雞粉，適量。生抽，適量。蒜苗炒肉的做法：
1、將材料准備好.如果蒜苗根部較大,就要用刀拍裂一下,這樣以便入味。
6、蒜苗炒肉成品圖。
⑹ 蒜苗炒肉的做法
蒜苗炒肉的做法
蒜苗炒肉是每個家庭餐桌上經常出現的菜，蒜苗不僅營養豐富，而且富含膳食纖維，對於腸胃促進有一定的.幫助，那麼有沒有小夥伴想要 知道蒜苗炒肉怎麼做呢？不妨繼續往下看看吧，歡迎大家閱讀收藏。
蒜苗炒肉的做法1
食材：
豬裡脊200克，蒜苗200克，小米椒2個，姜1塊，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，鹽，雞精。
步驟：
1、豬裡脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻腌制10分鍾。
2、蒜苗洗凈切段，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。
3、油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。
4、鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜苗翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入小米椒，生抽1勺，鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。
蒜苗炒肉的做法2
1、將材料准備好、如果蒜苗根部較大,就要用刀拍裂一下,這樣以便入味。
2、先燒熱鍋,下油,下入瘦肉,急火翻炒,加鹽和生抽炒至變色後撈出。
3、大火爆蒜苗根部、淋少許水,爆炒。
4、蒜苗根部炒熟後,再放入蒜苗葉部,翻炒,加鹽和雞粉炒勻。
5、加入炒好的瘦肉一起翻炒即可出鍋。
蒜苗炒肉的做法3
1、蒜苗切段，胡蘿卜切絲。
2、煮肉。一定要水開以後下肉（開水吃肉，冷水喝湯），放一兩片姜，滴2滴醋，煮半小時左右。
3、煮好的五花肉自然冷卻之後切片
4、鍋燒熱，不要放油，直接放五花肉進去煸香，如果肉多，煸出來的油可以倒出來一部份。然後將配料放進去一起翻炒，放調味料。出鍋。
⑺ 蒜苗炒肉的做法
前言
平時很喜歡吃蒜苗，主要是炒起來很省事，配肉，配雞蛋，或單炒都很清香，也不需要放太多的調味品，只需簡單的油和鹽就可以。中午時間緊張，就簡單炒了這盤蒜苗炒肉，配上一碗大米飯，吃起來也很美味。
材料
主料：蒜苗200g、豬肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、料酒適量
蒜苗炒肉
1
切好的肉片，蒜苗摘一下。
2
肉用料酒，少量醬油腌一下。
3
蒜苗切好，切時根部和葉部分要分開。
4
油鍋熱，入肉翻炒。
5
炒至肉出油，點一點醋。
6
入蒜苗根部分，快速翻炒至變軟。
7
入葉子，入適量鹽。
8
快速炒勻，即可出鍋。
小貼士
蒜苗要大火快速炒，炒老了易塞牙。