A. 辣椒炒香腸的做法是什麼
主料：香腸2根、辣椒5個。
輔料：油適量、鹽少量、大蒜適量。
辣椒炒香腸的做法
1、把拉長切成片狀，切之前最好要清洗一下，因為臘腸曬的過程中會沾染灰塵。
B. 青椒香腸片怎麼做好吃
青椒一般和肉類烹炒的時候多，今天要分享給大家的就是和香腸一起搭配烹炒。香腸是歷史悠久的一道美食了，它由肥瘦相數隱間的豬肉所制，口味包括甜、咸和五香味，成品醇香勁瘦。可以直接切片吃，也能和蔬菜炒著吃，不要求有什麼廚藝，只是簡單炒一下就很饞人。
主料：香腸100g、青椒100克輔料：蒜末20克、生抽10克
第一步：准備食材，將青椒切成絲，香腸斜切成片，大蒜切末。香腸下鍋叢畢鏈，小火狀態下煎5分鍾，煎到出油，香腸兩面變焦。
第二步：香腸用鏟子推到鍋的邊緣，下蒜末炒出香味。
第三步：然後下入切好的青椒絲一起翻炒。
第四步：炒至斷生後加適量生抽，最後略炒2分鍾就可以滲孫出鍋裝盤了。
溫馨小貼士：
1、香腸本身就有鹽味了，所以不需要再多放調料，不然吃起來口味太重太咸。
2、這道菜不用單獨放油，香腸煎出的油已經足夠，再放就會太過油膩。
3、這道菜的青椒也可以替換成尖椒，一切隨自己心意。