Ⅰ 木耳拌黃瓜的家常做法
木耳拌黃瓜的家常做法如慧叢緩下：
木耳拌黃瓜做法步驟：1食材：干木耳15克，黃瓜2根，香菜2根，小蔥1根，蒜2瓣，姜1克。調味料：香油2克，鹽1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，雞精2克。
木耳拌黃瓜做法步驟：2干木耳用溫水泡發15分鍾，撈出，切小塊。
木耳拌黃瓜做法步驟：3黃瓜拍碎，切段。
木耳拌黃瓜做法步鄭碼驟：4香菜切段。
木耳拌黃瓜做法步驟：5小蔥切蔥花。
木耳拌黃瓜做法步驟：6蒜切蒜蓉。
木耳拌黃瓜做法步驟：7姜切薑蓉。
木耳拌黃瓜做法步驟：8鍋中水沸後，放入木耳，煮5分鍾，撈出。
木耳拌黃瓜做法步驟：9大碗中放入黃前模瓜、木耳、鹽、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、雞精、蒜蓉、薑蓉、香菜，拌勻，裝入盤中，撒蔥花。
Ⅱ 涼拌黃瓜木耳的做法
在我們的生活中很多人都是喜歡吃一些涼拌菜餚，涼拌菜餚製作起來簡單，而且吃起來非常的美味，涼拌黃瓜就是最為常見的了，而且可以搭配很多蔬菜一起製作，今天就一磨顫起來看看涼拌黃瓜木耳的製作方法吧。
涼拌黃瓜木耳
主料：黑木耳5朵、黃瓜半根
輔料：胡蘿卜半根
調料：食鹽適量、醋少許、雞精少許、蔥半根、蒜適量、八角半個、花椒5粒、白糖適量
做法：
1、我們首先是可以將木耳用溫水浸泡十幾分鍾，泡發之後就清洗干凈了，然後撕成小朵。
2、同時將黃瓜、胡蘿卜切成片，備用。
3、在過裡面防水燒開，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出鍋冷水備用。
4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段爆香，然後放涼。
5、最將木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，然後淋上炸好的油拌勻就可以了。
功效：黃瓜裡面是含有蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。我們食用一些是可以很好的清熱解毒，還可以提高我們身體的免疫功能，經常食用一些能夠延年益壽和抗衰老。而且黃瓜也是非常不錯的減肥食物，黃瓜對改善大腦神經系統有很好的作用，可以幫助安神，木耳是含有我們身體所瞎腔敗需要的各種維生素和礦物質，能夠很好的益圓皮氣潤肺以及活血養顏。我們想要和血止血、養血排毒就一定不要錯過這款食物了。
涼拌黃瓜木耳是我們生活中非常常見的菜餚了，製作是非常的簡單，但是我們想要製作的非常美味營養卻不是那麼簡單的，而且經常食用一些對身體健康是非常的有幫助，所以大家一定是不要錯過這款食物了。
Ⅲ 黃瓜拌木耳的家常做法大全竅門
黃瓜拌木耳
黃瓜拌木耳是一道常見的家常菜，主要配料有干木耳 、黃瓜 、香菜 、蒜末 、鹽 、味精、 醋等，具有減肥的功效。菜品拌好後入冰箱冷藏半個小時以上再食用味道最佳。
中文名
黃瓜拌木耳
主要食材
黃瓜，木耳
分類
冷盤
口味
口味酸甜爽口，開胃下飯
快速
導航
做法2
做法3
營養價值
做法1
配料：
干木耳 黃瓜 香菜 蒜末 鹽 味精 醋適量
操作：
1.將干木耳提前半小時用涼水泡開。
2.將泡好的木耳洗凈，撕成小片，入沸水中焯一下。3.將焯好的木耳用涼水涼透，將水控出。
4.放入切好的黃瓜片、香菜段等配料，拌勻即可。
5.喜歡吃辣的朋友還可以加入適量的芥末油或辣椒油。
做法2
原料：黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。
操作：
1、黑木耳用涼水浸泡一小時；2、黃瓜洗凈，用擀麵杖或者刀拍碎；
3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用；
4、大蒜搗成蒜泥備用；
5、黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗凈，撕成小朵；
6、木耳入開水中焯一下，撈出瀝干晾涼；
7、把黃瓜、木耳和蒜泥混合；
8、調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻，淋上香油，撒上芝麻即可。
做法3
原料：黑木耳30克、黃瓜1根、紅尖椒1/2個、食鹽1/2茶匙、雞精1/4茶匙、姜2片、蒜2瓣、生抽1/2湯匙
香醋1/2湯匙、香油1/2茶匙、橄欖油1/2湯匙、白糖1/2茶匙。[1]
黃瓜拌木耳
做法：
1.黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發。
2.然後用手撕成小塊。
3.燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開，盛出過涼開水瀝干待用。
4.紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末。[1]
5.黃瓜表皮洗凈削花刀皮，都去皮也可以的，我這樣是為了養眼，然後切小塊。
共9張
黃瓜拌木耳
6.將所有材料放入碗中。
7.加入調料拌勻，裝盤即可。
烹飪技巧：
拌好後入冰箱冷藏半個小時以上再食用味道最佳。[1]