① 土豆蒸肉粉蒸肉的家常做法
你好朋友
不知道什麼時候買的粉蒸肉米粉，一看還沒過期！正好有五花肉，試試看做個粉蒸肉
吃起來不油膩，肉也很入味，墊底的土豆也很好吃哦！不信你試試看哦！
食材明細
五花肉、土豆、蒸肉粉、生抽、蚝油、料酒、鹽。
1、材料准備：去皮五花肉一塊、土豆一個、蒸肉粉一袋。
2、五花肉切片,加入料酒，鹽，少許生抽，少許蚝油，腌制2小時左右，將腌制好的五花肉放入盤中，均勻的裹上蒸肉粉。
3、土豆切片，鋪在盤底，放上裹好粉的五花肉。
4、上蒸鍋大火燒開後轉入中火蒸制四十分鍾。
5、別看顏色淡，因為蒸肉米粉里有鹽，芝麻，花生，和一些香辛料，所以蒸出來很香！蒸的時候還有少許油，湯汁，滲透到了土豆里，所以土豆也非常好吃！
望採納祝你好運
② 土豆蒸肉的家常做法
前言
馬鈴薯的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。我是一個懶人，所以教大家一個懶人吧~~呵呵~~
材料
主料：五花肉250g、土豆400g；
輔料：油適量、鹽適量
土豆蒸肉
1
把土豆洗干凈去皮，然後切成段~
2
把五花肉切成塊，然後加入蒜泥、鹽、豆豉一起腌十分鍾~
3
然後把腌好的肉鋪在土豆面上，把剛才腌肉的汁一起倒入~
4
放到鍋里，隔水蒸大約七分鍾~這樣就可以吃啦~~
小貼士
土豆一定要切厚一些，要不然，蒸出來就全都碎了~
③ 土豆蒸肉的做法家常
土豆蒸肉的做法
步驟step
1
把土豆洗干凈去皮，然後切成段~
步驟step
2
把五花肉切成塊，然後加入蒜泥、鹽、豆豉一起腌十分鍾~
步驟step
3
然後把腌好的肉鋪在土豆面上，把剛才腌肉的汁一起倒入~
步驟step
4
放到鍋里，隔水蒸大約七分鍾~這樣就可以吃啦~~
④ 土豆蒸米粉蒸肉的做法 家常土豆粉蒸肉的做法
1、食材：五花肉600克、土豆3個、蒸肉粉150克、豉油20毫升、辣醬15克。
2、刮洗干凈肉皮後切成1厘米左右的片。
3、去皮的大蒜，小米椒剁成碎末。
4、五花肉裝入深碗中，加入配料中除食用油以外的佐料，拌勻後腌制1~2小時。如亮彎果是氣溫高的地方，記得放冰箱冷藏腌制。
5、准備土豆和蒸肉料，可以選用了五香味道的。
6、土豆，去皮切滾刀塊，用水沖洗澱粉後加少量精鹽，腌制30分鍾以上。
7、腌制入味的五花肉中加入蒸肉粉和食用油。
8、充分翻拌，盡可能讓每一塊肉上都均勻的亂鍵缺裹上米粉。
9、竹蒸籠的底部鋪上蒸簾，再擺上土豆塊。
10、然後均勻嘩辯的鋪上裹粉的五花肉。鋪的時候盡可能交差著疊放，留一定的空隙，蒸的時候空氣流對，就會容易熟。
11、把擺好五花肉的蒸籠放入電蒸鍋上。
12、蓋上電蒸鍋的蓋子，選擇40分鍾，時間到，開蓋就能聞到濃濃的香味了。
⑤ 做粉蒸肉時，有什麼能讓土豆入味的竅門嗎
竅門：第一個是腌制，。五花肉切好之後，不要放上調料就直接上鍋蒸了，還需要進行腌制這一步的。把調料放進去攪拌均勻，還有蒸肉米粉也需要一起放進去，攪拌好之後，腌制20分鍾左右就非常入味了，吃起來更香。第二個是蓋保鮮膜。上鍋蒸的時候，別直接就放上去，我們還需要在其表面蓋一層保鮮膜，或者蓋一個盤子。這樣能夠防止蒸的過程中，有水蒸汽的滴落。蒸出來的粉蒸肉，味道會更加濃郁，並且不會被水蒸汽影響。
用料：五花肉、土豆、蔥姜、蒸肉米粉、生抽、蚝油、鹽、白糖、胡椒粉
做法：
1、准備一塊五花肉，洗干凈之後切成均勻州和拆的片狀，然後下面我們就來腌制了。這一步一定要做，放上蔥段、薑片、生抽、蚝油、鹽、白糖、胡椒粉，喜歡吃辣的還可以放一點辣椒進去，抓勻。
2、下面准備一包蒸肉米粉，一定要選擇粗細均勻的，不要選擇太粗的或者太細的，不然都不好吃。然後把蒸肉米粉也倒入五花肉中，拌勻之後就可以腌制了。最少要腌制20——30分鍾，這樣才能入味。
3、腌制五花肉的這段時間，我們把土豆切一下，去皮洗凈之後切成塊狀，然後擺放在盤子底部備用。等到五花肉腌制好了以後，我們再把五花肉擺在土豆上面，蓋上保鮮膜，准備冊棗上鍋蒸了。
4、把粉蒸肉放進去，水開之後中火蒸1個小時左右，香噴噴的粉蒸肉就可以出鍋了。
這樣出鍋的粉蒸肉，五花肉更加入味，不會有夾生、油膩的感覺，並且土棚渣豆也是非常軟糯的，真的太香了！
⑥ 土豆粉蒸肉的做法有哪些
前言
粉蒸肉並不是北方人家的家常菜，我也是來好豆才開始學做，原來沒有吃過，第一次做粉蒸肉就得到了小眼帥哥和我家閨女的大贊，好吃，一點也不膩。
現在粉蒸肉已經成了我家的餐桌上常見菜了，也開始嘗試著在粉蒸肉中加入南瓜、土豆、干豆角等等能想到的。加入不同的食材會有不同的口味，可都非常的美味。今天的粉蒸肉加入了土豆，土豆綿軟，肉肉口感糯糯的一點也不膩，那純伏叫一個香啊！
主料：五花肉350g、土豆1個；蒸肉米粉、
輔料：蚝油適量、蔥適量、鮮味醬油適量、料酒適量、柱候醬適量、腐乳汁適量、料酒適量、姜適量
〖做法〗五花肉切成厚一點的片，切好的五花肉放入碗中，加入蚝油、蔥薑末、醬油、柱候醬、腐乳汁、料酒。
2.加入所有調料後抓勻腌漬2小時以上。腌漬好的肉片加入蒸肉米粉。讓每片肉神毀上都均勻的榨上米粉。
3.土豆去皮切成大厚片做瞎攜。一片五花肉壓一片土豆，均勻的碼好。
4.剩餘的都碼在碗中間，稍微壓實。放入蒸鍋。（我用的高壓鍋）
5.上汽後，改小火，壓20分鍾關火，自然減壓後揭蓋。蒸好的米粉肉取出，倒扣在盤中即可。
【烸晟居溫馨提示您〗最好選擇五花肉，這樣肉肉蒸出來才不會軟軟糯糯，不幹不柴。
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⑦ 土豆蒸肉怎麼做如何做好吃
食材
主料
土豆
1個
五花肉
500克
輔料
醬油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蒜瓣
適量
五香蒸肉米粉
60克
步驟
7.放在蒸鍋上蒸上半個小時即可