⑴ 麵包三明治的做法簡單
三明治是一種西方的食品，其是在麵包中加入一些肉、蔬菜、乳酪和一些調味醬而成的一種低脂營養食物。同時，你還可以加入任何你想吃的食物，做法簡單又省力，耐看還好吃。下面讓我們做起來吧！
第1種是蒜香黃油三明治。需要兩片全麥麵包、一個雞蛋、一片紫甘藍、一片生菜、少許杏仁、白芝麻，黃油15克左右、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許。取兩片全麥麵包，把麵包的四周切掉成一個正方形。用鍋將黃油燒化與准備好的蒜蓉和歐芹均勻攪拌在一起。把調好的黃油抹在全麥麵包上。處理好後，將食材放在烤箱中160度烤至5分鍾左右，至吐司表皮酥脆、四周金黃。烤麵包的時候准備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋餅。把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合。鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。擠上適量適合自己口味的沙拉醬。撒上烤香的杏仁片和白芝麻。蓋上另外一片吐司片即可。
蒜香黃油三明治
第2種是烤肉鬆三明治，需要吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。還需要一些適量沙拉醬為輔料。准備所需材料，吐司切去四周的邊。在吐司上鋪上一層肉鬆。再擠上沙拉醬，放上吐司。然後放上火腿片，再擠上沙拉醬，放上一片芝士片，蓋上一片吐司。再把吐司的對折切開。烤盤放上錫紙，最後，將做好三明治放在烤盤上。刷上一層雞蛋液。邊上周圍也要刷上。烤箱預熱160度放中層。烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐。
烤肉鬆三明治
第3種是火腿三明治，需要全麥麵包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量。做法准備好原材料，雞蛋加入適量的鹽打散備用，燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液，雞蛋凝固後倒出備用，下入火腿片煎一下，用全麥麵包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片，再放上火腿片和雞蛋片，最後蓋上一片全麥麵包，切去四邊硬邊，對角切開，擺放在盤中。
第4種是香烤乳酪三明治，將麵包的一面均勻塗抹軟化的黃油，另外一面塗滿攪勻的蛋液。開小火，先將麵包塗有黃油的一面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下。待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油麵朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鍾，乳酪融化後關火。將兩片麵包相疊做成乳酪夾心的三明治即可。
⑵ 三明治的家常做法是什麼
在家製作三明治，如果不是自己做的吐司麵包，一定要購買鹹味的吐司麵包。甜味的吐司麵包太軟，做三明治不好成形。吐司麵包在口味上分為鹹味吐司麵包，甜味吐司麵包。其中鹹味吐司麵包在口感上偏硬，甜味吐司麵包在口感上更加松軟。
2.還可以吧吐司麵包裹上雞蛋，放在餅鐺上煎一下，後邊的步驟和提示1一樣，只不過是把放在吐司機中，改成用電餅鐺煎了，還可以放在烤箱中烘烤，只開上火，開到220度，吐司塗抹黃油後，放在烤盤中，放在烤箱最上層，離上邊的加熱棒最近的一層，烤至表面金黃即可。
⑶ 三明治的多種做法
1.蒜香黃油三明治
用料
吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片（熟）少許、白芝麻(熟）少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許
做法
1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。
2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調好的黃油抹在吐司片上。
4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鍾，至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5.烤吐司的時候准備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然後用筷子稍微拌一拌混合。
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.蓋上另外一片吐司片即可。
2.烤肉鬆三明治
材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。
輔料：沙拉醬適量
做法：
1.准備所需材料。
2.吐司切去四周的邊。
3.在吐司上鋪上一層肉鬆。
4.再擠上沙拉醬，放上吐司。
5.然後放上火腿片，再擠上沙拉醬。
6.再蓋上一片吐司。
7.再把吐司的對折切開。
8.烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。
9.刷上一層雞蛋液。
10.邊上周圍也要刷上。
11.烤箱預熱160度放中層。
12.烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐。
3.香火腿三明治
食材：
全麥麵包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量
做法
1.准備好原材料；
2.雞蛋加入適量的鹽打散備用；
3. 燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液；
4.雞蛋凝固後倒出備用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麥麵包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和雞蛋片；
8.最後蓋上一片全麥麵包；
9.切去四邊硬邊；
10.對角切開；
11.擺放在盤中。
4.蔬菜水果串串三明治
材料：蝦，麵包糠，紅辣椒，雞蛋。
調料：鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，生粉。
做法：
1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈;辣椒切末備用。
2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌製片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉。
3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些)，燒至七成熱，放入腌制好的鮮蝦，炸至變色成熟，撈出。
4.留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減)，加麵包糠小火略煎至金黃色，倒入蝦快速翻炒均勻即可。