1、土豆雞蛋餅製作方法。
2、土豆雞蛋餅製作方法家常菜譜。
3、土豆雞蛋餅的家常做法竅門。慶叢蘆
4、怎樣製作土豆雞蛋餅。
1.准備好土豆、麵粉、雞蛋和蔥,蔥洗凈切鄭拍細,土豆切成絲,麵粉加入大碗里,再把蔥和雞蛋加入麵粉里,加入土豆絲。
2.加鹽、香油和水調成麵糊。
3.電餅鐺涮油,倒入譽帶麵糊。
4.雙面煎制兩分鍾後打開。
5.取出煎餅,切塊即可。
Ⅱ 土豆雞蛋餅,很多人都做錯了,難怪不好吃,什麼做法才對呢
早餐可以說是人們越來越重要了,如何做一個營養豐富的早餐,大家都耐心的做這,如何做一個健康營養均衡的早餐,是很多人的心願,雞蛋配土豆的早餐,很多做法,下面兩個是小編經常做的兩個土豆雞蛋餅做法.
土豆雞蛋餅做法一:
1.准備好土豆、雞蛋、麵粉、香蔥、食鹽、孜然粉、胡椒粉適量,分量根據自己家人數來決定;這個做法土豆要脆的;
4.在蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥,如果有那種果汁機,可以直接打,然後將所有的配菜放入,打入雞蛋,放入調料攪拌均勻;
5.開小火,在煎鍋或者平底鍋倒少許油加熱,如果有模具就放,沒就直接煎,如果放模具,為了好脫模不粘,模具上面塗少許油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去,輕輕按平;
6.小火慢煎,先煎好一面再翻面,以免煎好後,再翻面煎至,喜歡脆一點得出時間可以稍長;兩個做法都是要小火煎的,大火的一下就胡了,至於兩哪個好,小編也不知道,但是味道都很美,看你喜歡了,花的時間上來說,做法二會多點點,看你自己選擇和喜歡了。
Ⅲ 土豆雞蛋餅怎麼做
雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。
1、准備雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗凈後切成小薄片,然後用清水沖去表面澱粉瀝干待用,如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗凈後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油(能將材料沒過),燒到6成熱的時候(手放在油的上方能明顯感到熱氣),放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃,洋蔥的香味出來,這個過程大約需要5-10分鍾的時間,需要時不時地攪拌一下,防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候,將雞蛋打成雞蛋液。
6、炸好的土豆和洋蔥撈出以後用廚房紙吸干油分。
編輯
土豆300g、雞蛋2個、油、鹽、胡椒粉適量。
- 土豆切條。
- 雞蛋打散。
- 熱鍋放入油,放入土豆條,炸制3分鍾,加入胡椒粉,鹽。
- 然後將雞蛋液倒入鍋中,文火煎2分鍾,翻面煎熟即可。
- 煎好裝盤即可。
Ⅳ 土豆雞蛋餅怎麼做
早餐是人們一天中最重要的一頓飯,它為我們提供足夠的能量。但是早上的時間總是不夠用,如何做出簡單又好吃的早餐是一家人都十分關心的問題。今天小編就跟大家分享一道簡單又美味的美食---土豆雞蛋餅,土豆與雞蛋的完美結合,十分鍾就能出鍋,香脆誘人,再也不用為早餐發愁了。一上桌,全家人就搶著吃,小編心裡也是十分欣慰。小夥伴們也快來學學吧!
香噴噴的土豆餅只需十分鍾就可以做好,十分簡單。而且它通身金燦燦的,看一眼就讓人食慾大振。再加上土豆與雞蛋所富含的蛋白質、維生素、膳食纖維等營養物質,真就成了一道簡單又美味的美食,小夥伴們再也不用為每天早上的早餐發愁了,快去為你的家人也做一份吧,相信他們也會喜歡的!
Ⅳ 土豆煎雞蛋餅的做法
用料
主料
烹飪技巧
玉米澱粉起到一個粘合作用,可以把土豆條在煎的時候不散開。