❶ 開封美食排行榜前十名
開封美食排行榜前十名有：開封灌湯包、雙麻火燒、花生糕、汴京烤鴨、開封桶子雞、開封鍋貼、開封大刀面、羊肉炕饃、開封杏仁茶、羊雙腸湯。
1、開封灌湯包
開封灌湯包風味獨特，是開封著名食品之一。灌湯包的皮薄，潔白如景德鎮陶瓷，有透明之感。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜「先開窗，後喝湯，再滿口香」。
❷ 開封寺門那家羊肉炕饃最好吃啊
提到開封，大家都知道它是河南非常有名的判旅碼一個地方了，那裡可是有名的文化古城，當地的風景旅遊區不少，可以說鎮首是很受大家歡迎的一個旅遊之城了，那你知道。開封羊肉炕饃哪裡掘哪好吃嗎？據我所知，這個河南學院門夜市那裡，馮玉祥的雕像對面，有一家李記羊肉炕饃味道不錯，賣了有十幾年了，而且干凈衛生。就是價格有些貴，4元一個加雞蛋的5元，如果大家有機會到那邊去的話，一定要嘗一嘗，另外開封的水果也是不少，其中這個桂圓可以說是最好吃的哦！
❸ 油炕饃的做法，油炕饃怎麼做好吃，油炕饃的家常做法
步驟
1.准備2個饅頭
2.饅頭切片備用
3.炒鍋洗凈燒熱後倒入適量油
4.再放入適量鹽
5.將饅頭片放入鍋中
6.一面煎黃後再翻另一面煎黃即可出鍋
❹ 開封作為八大古都之一，有哪些最有特色的美食呢
開封地處華中地區、河南東部、中原腹地、黃河之濱，擁有眾多歷史文化古跡，素有 「八朝古都」 之稱，是中國八大古都之一。古都開封歷史悠久，開封小吃更是在我國飲食文化歷史上享有較高的地位。榮獲「中國美食之城」的贊譽。開封有哪些出名的小吃呢？
羊肉炕饃可是開封的著名小吃之一，製作輔料主要有蔥末，鹽、孜然等，羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特製的調料，吃起來面餅筋道，焦香肉末味十足，富有嚼勁。
❺ 漿粑饃饃怎麼做好吃
去年，姐姐們做饃饃時，我想當一個好學的人兒。可是姐姐們嫌我抵腳絆手，礙事兒，不讓我沾邊，讓我吃現成的。還說以後想吃就說。結果呢？我想吃了，我就說了，姐姐們呢？姐姐們呢？在祖國各地。實在按耐不住想吃的念頭，索性自己動手來嘗試。因為姐姐們做得好，就請姐姐們在群里告訴我怎樣做？
弄清楚原料和工序了。就請嫂子幫忙買漿粑，再請涼水賣葡萄的大姐給我幫忙摘點桐梓葉帶出來。這兩項任務很快就落實了。按照姐姐們的所教開始准備啦。淘芝麻，炒芝麻，搗碎芝麻，待用。摘選完整的好看的桐梓葉，兩面仔細洗凈晾乾水分，待用。泡粉條，切碎粉條，待用。切南瓜絲，腌制去水，待用。蔥姜花椒佐料洗凈，待用。
炒餡。這個很關鍵。最好幾種油調和著用，油熱放入花椒爆香，濾出花椒，再放入蔥姜炒香，倒入粉條，翻炒，然後再倒入南瓜絲繼續翻炒，炒好後，放置晾涼。最後拌入搗碎的芝麻。餡香立刻彌漫全屋。
做饃。把洗凈的桐梓葉平攤在案板上，舀上幾勺漿粑，用手抹開，抹均勻，然後均勻放上餡，對折即可。做饃饃的關鍵是皮薄餡多，這樣味道最佳。
做漿粑饃，選漿粑很有技巧，不能稀湯寡水，這樣做的饃不好成型。不能發酵過度，那樣太酸。沒發酵的，太木了，也不好吃。才開始發酵的，甜中帶酸，滋味最好。生的聞著就好聞的那種。
炕饃。對折後的漿粑饃饃放入電餅鐺炕至二面黃即可。此時，屋內哪兒哪兒都飄著漿粑饃饃獨有的香氣。我想，四鄰八舍也都聞到了。也許在使勁兒嗅這誘人的香味呢！
吃饃。饃饃出鍋了，顧不得燙，三兩下，魯莽地扯掉桐梓葉，金黃亮色的，脈絡清晰的漿粑饃，立刻呈現在眼前。顧不得說話，一口下去，焦黃的甜中帶點微酸的漿粑香，混合著南瓜絲粉條芝麻的味兒。味蕾瞬間激躍盪漾起來，一口接一口，口口生香。
成功了！！我和老陳配合的漿粑饃，有了記憶中的形，記憶中的味啦。嘗試新領域一成功，就有點小興奮，就特想與人分享。酷暑，熬點小米山葯粥，炒幾個小菜，吃著小時候的味道，談著愉快的事情。這份美妙值得擁有！
❻ 陝西美食，你知道哪些呢
中國美食多種多樣，不盡其數，在眾多的美食中，陝西美食十分受歡迎的。
今天小編就來跟大家盤點一下陝西的美食，下面這10道陝西美食，個個經典美味，色香俱全，看看你吃過幾個，最喜歡哪個呢？
陝西漢中：鎮巴臘肉
鎮巴臘肉肉色鮮艷，香味醇正，不哈喉，無煙熏味，在加工過程中保持了原汁水份，食用時無粗糙感，不上火，備受消費者的喜愛。
鎮巴臘肉，是地理標志保護產品，又叫熏肉，產自陝南秦巴山區的鎮巴，是陝南人請客送禮的傳統佳品。
人生唯有愛和美食不能辜負，這幾道經典美味的陝西美食，你吃過幾個？最喜歡哪個呢？
❼ 油炕饃怎麼做好吃，油炕饃的家常做法
原料
冷饅頭 一個
食用油 適量
鹽 半勺
孜然粉 一勺
步驟
1、冷饅頭切成厚約一公分的片。2、鍋里放適量油，油熱至六成時放入饅頭片。
3、小火炕至一面發黃後翻面。
4、均勻地灑上少量食鹽。
5、再均勻地灑一些孜然粉。
6、再次翻面。
7、炕至兩面金黃即可出鍋。