① 豬血做湯，怎麼做好吃
材料：豬血、豆芽、辣椒、香蔥、香菜、生薑、胡椒粉、油、鹽
1、准備好食材，如圖所示。
② 簡易豬血湯怎麼做好吃呢
小貼士
1如果是買了生豬血，一定要先搞熟成型
2一定要放入姜絲爆炒，味道更佳
③ 豬血怎麼煮湯才好吃
香菜豬血湯-人體最實用的清道夫
材料：
純味豬血300克、香菜數根
調料：
豬油、鹽適量、胡椒粉、雞精、香油少許
做法：
1、豬血泡水，切成小方塊，將毛發清除干凈，濾水備用，香菜切碎；
2、坐鍋燒一大碗水，水開後加一勺豬油，放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鍾；
3、調鹽，撒胡椒粉、雞精；
4、碗里淋少許香油、撒香菜末，倒入煮好的豬血湯即可。
小帖士：
1、純味豬血是屠宰場用當天的新鮮豬血，除了加少許鹽以外沒有添加任何東西製作的，因為製作過程簡單難免有少量毛發掉入，清理干凈即可。買不到的可以用超市的盒裝豬血代替，建議下鍋前先焯水再煮湯，去除防腐劑之類的雜物。
2、煮的時間不宜太長，豬血煮老了就不好吃了。
3、調胡椒粉是比較清淡的口味，如果你喜歡可以換成添加剁辣椒或者辣椒粉，味道都相當不錯，更加過癮。
④ 豬血湯怎麼煮
怎麼做豬血湯好吃？煲湯食譜網圖文並茂說明豬血湯烹制所用佐料時間和竅門，菜鳥都能做出出營養美味豬血湯。
工藝：煮，難度：新手嘗試，人數：2人份，口味：家常味，准備時間：10分鍾，烹飪時間：<15分鍾
「豬血很適合長期在那種灰塵比較大的工作的人吃的。但是看看我們現在的城市。到處都是灰塵。我每天在家都要打掃，都在擦這擦那。但是還是挺多灰塵。我每天只要有出門。晚上鼻孔裡面都是黑的。想起自己在老家農村的時候哪裡會是這樣子的。由此可見現在的灰塵該有多大了。所以我們要經常多吃豬血。豬血可以吃掉我們吸收進去的灰塵。反正好處多多。」
做豬血湯所需食材：
主料：豬血400克
輔料：鹽2克，油5毫升，姜3片，蔥花適量，味精2克，大蒜1瓣
教您豬血湯的家常做法，豬血湯怎麼做好吃
1.材料備好、姜蒜都切成沫了。蔥切花。豬血洗凈切片。
豬血湯烹飪技巧：
豬血不炒也可以的。只是炒一下更香。
⑤ 豬血炒鹹菜怎麼做好吃
鹹菜炒豬血的做法步驟
1.鹹菜是用白菜加鹽腌制的，用時洗凈，如果太咸可以放在水裡浸泡15分鍾
2.豬血洗凈切片
3.鹹菜洗凈切細絲
4.蒜切片
5.鍋熱後放入食用油，接著放入蒜片炒香，然後加入鹹菜和豬血，記住豬血不要總翻動
6.最好邊掂勺邊用鍋鏟推，這樣炒不易碎
7.加入食用鹽，十三香，老抽，蚝油翻炒均勻
8.最後加入味精或雞精，香油，即可出鍋裝盤！
⑥ 豬血煲湯怎麼樣做最好吃
豬血也有人叫它血豆腐，是我們平常生活中比較常見的一種食材，物美價廉，營養豐富，它的蛋白質含量高出豬肉一倍，含鐵量也比豬肝高兩倍，堪稱「養血之玉」，而且豬血的脂肪含量很低，因此是一款很好的家常健康食品。
豬血好吃又簡單的的做法莫過於豬血湯了，鮮香滑嫩，營養而又美味，在秋冬這個微涼或寒冷的季節里喝上一碗，真是暖進心窩里。
豬血韭菜湯
所需食材：豬血，韭菜，大蒜，生薑，小米椒
做法：
1、豬血小心切塊，將韭菜摘洗干凈切段，大蒜、生薑切末，小米椒切圈備用。
新鮮的豬血其實是有一點點的血腥味的，加點韭菜，不但可以去腥，還有提香的作用。
2、鍋中加水燒開，放入少量白酒和薑片，氽水一分鍾後撈出瀝干水。
3、洗鍋燒熱，放入植物油燒至五成熱，下入薑末蒜末煸香，再放入豬血塊，烹入料酒，小心翻動以防燒糊。
4、加適量清水略煮，燒開後加入韭菜、小米椒，煮一分鍾左右，最後加鹽，白鬍椒粉，拌勻後即可出鍋。
豬血屬低熱量、低脂肪食品，一周偶爾吃上兩次豬血湯，不僅清理腸胃提高免疫力，對貧血的人來說還有補血的作用。
平時我們在市場上買豬血時還應注意，新鮮的豬血液中含有大量氧氣，因而在加工成型的豬血表面可看到不少氣孔，表面或者斷面都很粗糙且有層次感，色澤深紅，摸起來有點硬硬的，而且很容易碎，這是真的豬血。
還有一些商販為了利益出售假豬血，假豬血由於摻雜了甲醛等化學物質，顏色非常鮮艷，表面看起來光滑又細膩，內部無氣孔，不易碎，摸起來彈彈的，用水沖洗時無血塊等碎屑掉下，這很可能就是假豬血了，大家在買的時候一定要注意了哦！
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豬血豆腐湯
原料：豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根，油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白鬍椒粉1/4湯匙、鹽適量。
做法：
1、豬血和豆腐都切成小塊;豬血氽水待用;
2、薑片切絲，蔥洗凈切成粒，香菜洗凈，切段;
3、鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，炒幾下，下料酒再翻炒幾下，加水燒沸;
4、放入豆腐煮5分鍾，下鹽、雞粉和白鬍椒粉調味，撒入蔥粒和香菜即可食用。
木耳豬血湯
主料：豬血250克，木耳(水發) 50克，鹽2克。
做法：
1. 將豬血切塊，木耳水發後撕成小塊。
2、豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開。
3、用微火燉到血塊浮起，以鹽調味即可。
韭菜豬血湯
原料：豬紅六塊，韭菜100克，生薑一塊，油鹽少許，枸杞幾粒。
做法：
1、韭菜洗干凈切5厘米的長段，豬紅泡洗干凈，切小塊。
2、豬血放入鍋中焯水，然後撈出備用，不忌豬紅腥味的也可以不焯水。
3、姜去皮，拍碎，放入鍋中，小煎片刻，倒入四碗水，燒開。
4、放入豬紅，煮大約8-分鍾左右，熟透，加入韭菜，再一兩分鍾。
5、調入鹽，胡椒粉(喜愛雞精的朋友可以調入雞精)。加入枸杞即可出鍋食用。
菠菜豬血湯
原料：菠菜，豬血，蔥，姜，白鬍椒，油。
做法：
1、菠菜洗凈，摘掉根須，切成段，放在一邊。
2、鍋上火加熱，倒入適量油，油熱加入薑片、蔥段爆香，加水，加一點料酒。
3、豬血切成片，等水開以後下鍋煮，把浮起的血沫撇出去加菠菜加鹽和白鬍椒調味，關火。