❶ 榴槤殼煲雞湯的做法竅門
榴槤殼煲雞湯的做法竅門
榴槤殼煲雞湯的做法竅門，榴槤殼煲雞湯功效就是可以起到補腎的作用，因為其實榴槤殼和榴槤肉不同,肉是熱性的,而殼則是相反的敗火良物。下面是榴槤殼煲雞湯的做法竅門。
榴槤殼煲雞湯的做法竅門1
方法/步驟
將之前放在冰箱里的榴槤拿出來，用水沖一下。
雞剁成塊，洗干凈。
洗干凈後的雞塊放入鍋中，把之前榴槤殼的肉一起放入鍋中
加適量水進鍋里，放入高壓鍋中，開大火。
這個時間控制在35~60分鍾，時間到了後，打開看。
完全熟了，裝盆，可以食用了。
注意事項
注意榴槤殼的肉是可以先曬干後再燉湯的，，而且燉的會很爛，榴槤味道基本上都燉出來了。我這里的是沒有曬過的榴槤殼肉，所以燉出來後還是一塊的。
榴槤殼煲雞湯的做法竅門2
榴槤殼煲雞湯的做法步驟
把榴槤殼掉下來切好洗干凈。
殼也可以煲哦。
雞肉焯水把泡沫撈走，雞肉撈出來。
紅棗最好去籽，不上火。
幾片姜。
然後煲一個多小時就OK了，有砂鍋更棒。
鮮甜又補的湯可以啦。
小竅門
姜驅寒。
紅棗去籽不上火。
榴槤殼煲雞湯的做法竅門3
榴槤殼煲老母雞湯的做法
做這個湯，首先你要買個榴槤
然後(>ω<*)...你要把肉肉挖出來大口大口吃肉
從殼邊上下刀，一直齊平殼低切開
噔噔，全切出來了
看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕把它切成細塊（可以不洗就丟進去煲湯的，因為一打開就帶上一次性手套把它們分解完啦！如果非要洗洗那就過一遍清水唄！不要用力搓洗就好了）
把老母雞清洗干凈，和榴槤白瓤一同丟進湯煲，加入適量水，丟入幾片姜，大火燒開轉小火慢煲1小時，最後加入枸杞煲數分鍾即可加鹽飲用
湯色奶白
雞油金黃漂面（不喜歡喝雞油可以撇掉哦），榴槤殼白瓤煲至有點兒奶白色，母雞和殼的`味道融合，雞的鮮甜，殼的清香粉糯，嗯～小確幸就是這種剛好想要滿足感
小貼士
1、榴槤殼如果不是即時煲湯，可以把白瓤切成小塊放進冰箱冷藏，用即解凍煲湯即可（不過建議趁新鮮煲湯，新鮮和冷藏過的口感真的不一樣，當然了，如果不吃渣的話，無論新鮮或是冷藏過煲的湯味道都很好喝哦）！
2、白瓤是可以吃的，口感嘛因人而異，我覺得還可以，滑滑的吃完吐渣！