㈠ 蒸東北粘豆包的面怎麼做
蒸東北粘豆包的面活好後直接發酵不需要小蘇打。
東北粘豆包的做法：
1、黃米面500g，玉米麵粉100g混合均勻。
(1)粘豆包如何發面好吃擴展閱讀：
粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。
粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中保存過冬。可蘸白糖吃，吃其香甜粘;也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆;小孩子們冬季里還願啃凍豆包，練其牙齒，吃著玩。再復雜一點，可滾上炒熟的黃豆面吃，又增添了一種糊香豆味，叫做"驢打滾兒"。
㈡ 想包粘豆包，發大黃米面怎麼發面
玉米面與糯米粉混合均勻，加入沸水攪拌成絮狀。發面。
主料：糯米粉200克、玉米面(黃)100克
輔料：豆沙餡適量
做法步驟：
1.食材：糯米粉200克、細玉米面100克、豆沙餡
㈢ 粘豆包的做法
准備用料：大黃米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、綿白糖適量
1、把大黃米面和玉米面混合。
㈣ 做粘豆包怎麼發面
主料：麵粉150g、糯米粉150g
輔料：酵母4g、紅豆沙200g、牛奶160ml
步驟：
步驟一、麵粉、糯米粉、酵母。
㈤ 白面粘豆包具體怎麼做怎麼發面
原料：
紅豆沙適量、小麥麵粉500克、白糖10克、酵母5克、香甜泡打粉3克。
做法：
1、麵粉中加入酵母，白糖，泡打粉用溫水和成團，餳發30分鍾左右。