Ⅰ 青木瓜怎樣炒著吃
青木瓜炒雞丁
菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：炒
青木瓜炒雞丁的製作材料：
主料：雞胸脯肉300克
輔料：木瓜100克,辣椒(青、尖)20克
調料：味精3克,鹽10克,醬油10克,料酒5克,姜15克,大蔥10克,澱粉(玉米)5克,豬油（煉制）50克,香油5克
青木瓜炒雞丁的做法：
1.雞脯肉剁成方丁，加入鹽、味精、濕澱粉上漿；
2.木瓜、青辣椒切丁；
3.蔥斜刀切小段，姜切象眼片；
4.炒鍋上火，注入豬油，燒至四成熱，倒入雞丁、青木瓜滑熟，瀝去油；
5.炒鍋上火，下豬油，油熱時下蔥段、薑片、青辣椒，炒出香味，倒入雞丁和木瓜丁拌炒，下醬油、料酒、味精、濕澱粉，翻炒均勻，淋香油，起鍋裝盤。
Ⅱ 木瓜可以炒著吃嗎怎麼炒~
可以炒的，可以做炒木瓜食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：木瓜 600克、油 10克、鹽 5克、黃豆醬 5克、姜 5克、枸杞 5克。
1、第一步把木瓜去皮，切片。
Ⅲ 青木瓜怎麼炒
青木瓜炒蝦仁
食材明細
熟蝦仁任選
青木瓜1個
生粉1小勺
生抽3勺
蚝油1小勺
鹽1小勺
蒜1粒
清水適量
白糖1g
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
木瓜蝦仁的做法步驟
1
准備要幾樣調料就好，蝦洗凈煮熟去皮木瓜削皮 對半切開去籽。洗凈切薄片
2
選調好調料，蒜切碎 、碗中倒入3勺生抽 、1小勺生粉、1小勺鹽、1小勺蚝油、1克白糖 、清水適量 攪拌均勻備用。
3
鍋倒入油 油熱後放蒜碎炒香，加入木瓜片炒幾下，倒入調好的調料。蓋上蓋子 中小火燜煮5分鍾。
4
5分鍾開蓋後翻炒幾下、加入蝦仁翻炒均勻，在蓋蓋子燜煮2分鍾。
5
開蓋翻炒勻，關火 盛出盤。又是一道美美的木香的菜就好了！
Ⅳ 青木瓜怎麼炒才好吃
做法1：涼拌青木瓜
准備食材如下：青木瓜1個，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，白醋2湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，生抽3湯匙
具體做法如下：將木瓜清洗干凈之後，用削皮刀削去外皮，再將青木瓜用擦絲刀，擦成絲，然後裝入湯盆，將所有的配料也放一起，然後用筷子攪拌均勻，盛盤即可食用！
做法2：糖醋青木瓜絲
准備食材如下：青木瓜1個，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具體做法如下：將青木瓜去皮，然後擦成細絲，放入湯盆裡面，青椒切絲放一起，然後加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子腌制30分鍾即可！
做法3：清炒青木瓜
准備食材如下：青木瓜1個，花生米20克，小米椒2個，食鹽1茶匙
具體做法如下：將青木瓜清洗干凈，去掉果皮，然後擦成絲，小米椒切碎，接著起鍋加油燒熱，然後將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然後加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最後放入花生米，翻炒均勻即可出鍋！
做法4：鯽魚木瓜湯
准備食材如下：鯽魚一條，青木瓜半個，馬蹄10個，薏米30克，食鹽2茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：薏米提前1天泡發，將青木瓜去皮後，切成小塊備用，鯽魚打上刀花，淋上料酒，再塗上食鹽，接著起鍋加油燒熱，將鯽魚滑入鍋中，煎至兩面焦黃，再倒入1湯盆的開水，大火再次煮開後放入薏米，煲30分鍾，然後再放入木瓜塊，煲20分鍾，煲好加鹽調味即可！
做法5：排骨木瓜湯
准備食材如下：排骨500克，青木瓜1個，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲湯容易煲爛，青皮木瓜最好，將木瓜去皮，然後切成小塊備用！接著起鍋加入大量清水，排骨冷水下鍋，加入薑片，加入2湯匙料酒大火煮開焯水，水開後撇去浮沫，焯好水後撈出，轉移到湯鍋裡面。加入排骨3倍的清水，放入薑片，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火煲40分鍾，40分鍾後放入木瓜，再煲20分鍾，煲好加鹽調味即可！
Ⅳ 家常木瓜怎麼炒才好吃
簡介炒木瓜口感滑嫩，味道獨特，不僅僅是做為水果，炒菜也是不錯的選擇。材料青木瓜1個，姜蒜適量，鹽做法
做飯如下
1、青木瓜買來後，要放2-3天，表皮變得有點半黃就可以炒菜了。
2、木瓜切片。
3、用油煸炒姜和蒜，倒入木瓜片翻炒。
4、等木瓜炒到變軟，加入鹽即可，根據個人口味加雞精或者味精。
小訣竅
1、要選青木瓜，而且是「公木瓜」就是長條型的，一般圓型木瓜適合做糖水、甜品。
2、青木瓜放置1-2天，略微變黃就可以了，如果木瓜內里變得很軟了，就不適合炒著吃了。
3、通常略微變黃，還不能做為水果吃，很硬很生，這個時候炒著吃，很適合，切的時候感覺和切土豆片一樣，正合適。
Ⅵ 清炒青木瓜的做法步驟圖，清炒青木瓜怎麼做
用料
青木瓜
清炒青木瓜的做法
因為心裡沒底，所以用的材料很少。基本就是半個木瓜。
把木瓜切條，（渣刀功）。用鹽腌一下。可省略。熱鍋放油。放了一顆蒜。然後放木瓜翻炒。斷生，放點生抽。因為之前用鹽腌過，所以就放點生抽調色調味。然後就可以
Ⅶ 炒青木瓜最簡單的吃法
說到木瓜呢，相信大家都已經非常的熟悉了，木瓜沒有成熟的時候是青色的，吃起來沒有味道，沒有成熟的木瓜那麼好吃，因此青木瓜不像成熟的黃木瓜一樣，可以當作是水果來吃！這期的美食教程呢，健之味准備拿青木瓜做食材，給大家分享幾種特色的吃法，喜歡吃木瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：涼拌青木瓜
准備食材如下：青木瓜1個，小米椒3個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，白醋2湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，生抽3湯匙
具體做法如下：將木瓜清洗干凈之後，用削皮刀削去外皮，再將青木瓜用擦絲刀，擦成絲，然後裝入湯盆，將所有的配料也放一起，然後用筷子攪拌均勻，盛盤即可食用！
做法2：糖醋青木瓜絲
准備食材如下：青木瓜1個，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根
具體做法如下：將青木瓜去皮，然後擦成細絲，放入湯盆裡面，青椒切絲放一起，然後加入20毫升白醋，加入30克白糖，攪拌均勻，蓋上蓋子腌制30分鍾即可！
做法3：清炒青木瓜
准備食材如下：青木瓜1個，花生米20克，小米椒2個，食鹽1茶匙
具體做法如下：將青木瓜清洗干凈，去掉果皮，然後擦成絲，小米椒切碎，接著起鍋加油燒熱，然後將小米椒放入鍋中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜絲，翻炒至變軟，然後加入1茶匙食鹽，翻炒均勻，最後放入花生米，翻炒均勻即可出鍋！
做法4：鯽魚木瓜湯
准備食材如下：鯽魚一條，青木瓜半個，馬蹄10個，薏米30克，食鹽2茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：薏米提前1天泡發，將青木瓜去皮後，切成小塊備用，鯽魚打上刀花，淋上料酒，再塗上食鹽，接著起鍋加油燒熱，將鯽魚滑入鍋中，煎至兩面焦黃，再倒入1湯盆的開水，大火再次煮開後放入薏米，煲30分鍾，然後再放入木瓜塊，煲20分鍾，煲好加鹽調味即可！
做法5：排骨木瓜湯
准備食材如下：排骨500克，青木瓜1個，生薑1塊，食鹽1茶匙，料酒2湯匙
具體做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲湯容易煲爛，青皮木瓜最好，將木瓜去皮，然後切成小塊備用！接著起鍋加入大量清水，排骨冷水下鍋，加入薑片，加入2湯匙料酒大火煮開焯水，水開後撇去浮沫，焯好水後撈出，轉移到湯鍋裡面。加入排骨3倍的清水，放入薑片，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火煲40分鍾，40分鍾後放入木瓜，再煲20分鍾，煲好加鹽調味即可！
Ⅷ 清炒木瓜怎麼做好吃
食材
主料
木瓜
600g
輔料
油
適量
鹽
適量
黃豆醬
少許
姜
5g
枸杞子
5g
步驟
10.成品
小貼士
煮的時間要看木瓜的生熟程度，生的木瓜煮的時間要長些，熟的木瓜煮的時間短些
Ⅸ 木瓜怎樣炒著好吃
青木瓜花生燉排骨湯方:
材料： 排骨一斤，青木瓜一個，枸杞和白木耳一把，花生一把.
吃法：喝湯，吃木瓜渣和排骨瘦肉。 每天一碗。 每煮好一鍋可以吃整整一個禮拜了.
秘籍：湯煲的越久越好。 可以以自己的口味加鹽或其他調料.
當水果吃的話熟的木瓜好~生的木瓜可以褒湯
木瓜鯽魚湯，（買回來一條鯽魚清了內臟洗干凈，然後下鍋兩面都煎一下，木瓜切好一塊塊，燒開一鍋水，把鯽魚，木瓜，適量花生和小片姜放進去大火燒開再調慢火，1個半小時就可以了）很好喝的，褒完湯的木瓜還可以吃掉~
木瓜還是青的話可以煲鯽魚湯,或者切絲清炒.如果是熟的話就可以生吃或者做糖水.我經常煲的是:將木瓜去皮去籽切塊,加水及木瓜煲20分種左右.下冰糖.待冰糖溶後加純牛奶(先打一個蛋在碗中,倒入純牛純一齊拌勻才倒入鍋內)一般選擇盒裝奶.待牛奶稍稍沸騰就可關火了,非常養顏.
青的木瓜還能拿來腌酸(跟腌青瓜差不多) 一克拉の眼淚 2008-07-15 12:49 檢舉
木瓜牛奶
木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
它的功效是很多的，木瓜粉中含有豐富的木瓜酵素，不僅對胸部發育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，達到由內到外清爽肌膚的目的。而且木瓜粉中的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類、更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是青木瓜的最大特色之一）通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的效果