⑴ 甜甜圈的家常做法
自己做甜甜圈，其實方法非常的簡單，有麵粉就能搞定，而且不用烤箱，自己做的甜甜圈不但香甜柔軟，組織細膩，非常的好吃，而且比買的要健康，絕對不含任何添加劑，做出來孩子肯定超喜歡~
這種做法不容易失敗，特別適合新手操作，一次就能成功，
⑵ 甜甜圈怎麼做如何做好吃
甜甜圈
牛奶
40克
70克
酵母(干)
1.5小勺
色拉油
適量
白砂糖
35克
奶粉
少許
黃油
40克
主料
低筋麵粉100克
高筋麵粉150克
輔料
調料
甜甜圈的做法
1.將牛奶加至溫熱，黃油放室溫軟化
2.將酵母溶解在溫牛奶中
3.黃油加糖攪打均勻，分次加入蛋液70克攪拌均勻（雞蛋液不要一次全加入，量僅供參考）
4.麵粉加牛奶加黃油蛋液一起和成軟硬適中的面團
⑶ 如何製作甜甜圈
巧克力甜甜圈的做法：
1.首先需要和面，可以用攪拌機攪拌也可以手工揉面。然後將面團滾圓入28度發酵箱發伏野帶酵40分鍾，差不多兩倍大。
2.均分6或者9份，滾圓鬆弛15分鍾。
3.取一個面團擀開成橢圓形，翻面後捲起，略搓長。一頭用擀麵杖壓扁，包住另一頭。
4.底部沾一點點粉，排在烤盤上，入33度，濕度80的發酵箱最後發酵，20到30分鍾，兩倍不到點就行了。
5.把面團放進加熱至170度左右的油鍋，等溫度到了以脊塌後，電磁爐調300加熱。一面差不多煎一分鍾，然後翻面再一分鍾，觀察上色，一個煎好放在瀝架上瀝去油，全部好了放烤網晾涼。
6.巧克力隔水小火加熱融化。最後每個甜甜圈都沾上一半巧克力，缺蘆用糖珠裝飾，然後入冰箱冷藏20分鍾左右就OK啦。
⑷ 松軟可口的香甜甜甜圈不用烤箱的話，還能有什麼做法
每隔一段時間我都會做的一款甜點就是甜甜圈了，而且它從來都沒有缺席過。我就是喜歡做各種的甜點，但是又不能每一款都能吃光了，所以經常就會讓我送人或者帶到公司給同事們一起吃掉了。但是這個甜甜圈就不一樣了，跟女兒做出來以後就能立馬吃光掉。
【小貼士】：
1、家裡面要是有暗中甜甜圈模具的也可以用，不過我更加喜歡這樣直接做的，炸的時候也會少吸油。
2、油炸的甜甜圈口感跟烤出來的是完全不一樣的，相比下來我還是喜歡油炸的，更加有口感一些。
⑸ 甜甜圈如何做
【甜甜圈的做法】
【食材准備】
麵粉250克，糖25克，酵母3克，雞蛋1個，油20克，鹽2克，牛奶130克
【操作步驟】
步驟一：250克麵粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1個雞蛋，2克鹽，用筷子攪勻，邊攪邊倒入牛奶，攪成面絮之後，放入油。
步驟二：然後下手開始揉面團，成團就可以轉移到面板上。面板上撒乾粉防粘，把面團放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面團，剛一開始會有一些粘手，揉一會兒面團就變得越來越光滑了。
步驟三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的狀態，拿起來放入盆中，蓋保鮮膜放一旁發酵。
步驟四：發酵至兩倍大，用手指戳一個洞，不回縮就是發好了。把面團轉移到面板上，用手掌按壓排氣，不用揉直接搓成均勻的長條，然後平均分成10份。
步驟五：取一份面團用手揉一下，然後整理成光滑的小面團。全部揉成小面團之後，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾。15分鍾鬆弛好之後把小面團壓扁成小餅，然後把小餅放回原位二次發酵到 1.5倍大。
步驟六：發好之後的小餅是胖乎乎，拿起來輕飄飄的狀態。
步驟七：把小餅放在桌面上，手指蘸乾粉，從小餅中間插進去，然後手指順著一個方向用力轉，這樣甜甜圈中間的孔就出來了。
步驟八：鍋里油溫三成熱，把甜甜圈生坯放入鍋中，不要急著翻動，也不要用鏟子壓，讓甜甜圈浮在油麵上，小火慢慢炸，防止炸糊。
步驟九：炸到底面變色之後把甜甜圈翻個面，接著炸另一面。兩面都變色的時候就可以撈出來了。
步驟十：炸好的甜甜圈全部拿出來，平均分成兩份，一份上面撒糖粉裝飾。
步驟十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然後放在晾網上讓巧克力冷卻，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠裝飾。
⑹ 甜甜圈的做法
紅薯削皮，切成薄片，蒸熟後搗成泥，200克麵粉加兩顆酵母，放入180克紅薯泥。揉成團，蓋上保鮮膜，醒發1倍大，接著揉成光滑的面團，搓成長條形切成七等分。
用手指做成圓形，擀成1cm左右圓餅，用瓶口切掉中間面團，發大後放鍋里炸熟即可。
飲食文化
由於甜甜圈是以高溫熱油來製成，因此甜甜圈好吃的秘訣便在於，如何在短時間內讓甜甜圈完全炸熟，而由母親充滿機智的處理方式，更可以看出母親對小朋友的關心與愛心。甜甜圈，是一種富有歷史意義的、充滿情趣的美食，是一種日常的小吃，更是一種愛與情感的體現。
1940年的一天，有一位格雷船長，他小時候非常喜愛吃他媽媽親手製作的炸麵包，但他發現炸麵包的中央部分因油炸時間不足而還沒完全熟，於是格雷的母親便將炸麵包的中央部分挖除，再重新油炸一次，發現炸麵包的口味竟然更加美味，於是就給它取名為甜甜圈，便就此誕生。
在亞洲，甜甜圈主要是被當成點心類的食物，但在美國則有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了甜甜圈日。