A. 蘿卜湯圓的做法，蘿卜湯圓怎麼做好吃，蘿卜湯圓
蘿卜絲湯圓的做法
先煮粥，備用。
用溫水把糯米粉和成不沾手的粉團；把大粉團分成一個個小劑子，然後搓圓備用
白蘿卜去皮切成絲備用；熱油鍋，下蒜蓉和肉末炒香；倒入白蘿卜絲一起翻炒；加入適量的水煮開成肉末蘿卜湯；
把備好的湯圓下鍋，煮至浮起即熟；加入鹽調味，上鍋前撒入大把的蔥花或香菜即可！
蘿卜湯圓是法國總統奧朗德首次訪華，在滬上一家五星級賓館享用的一道菜餚。據悉，製作這道點心首先要將蘿卜絲與紅燒肉一起燉煮，隨後再把紅燒肉剔除，將充分吸入肉汁的蘿卜絲包入湯團內。最後在入盆擺放時，還會配上一朵糖塑的上海市市花白玉蘭作為裝飾。
B. 蘿卜丸子湯的做法竅門
每個季節都有應季的蔬菜，在合適的季節吃當季的蔬菜最能夠體會到這種蔬菜的美味。冬季的蘿卜正是最新鮮肥美的時候，蘿卜湯是冬季老百姓家裡餐桌上一道必不可少的美味。人們吃蘿卜湯時都會把蘿卜做成丸子的形狀，做成一道素蘿卜丸子湯來食用。那麼，素丸子蘿卜湯該怎麼做呢?
白蘿卜素丸子湯
主料:白蘿卜1棵、麵粉100克
輔料:精鹽10克、十三香4克、醬油適量、醋少許、香菜1棵、胡椒粉適量
步驟1、白蘿卜一棵，擦絲備用。也可以根據自己的需要，擦取一小塊白蘿卜。
步驟2、蘿卜絲加鹽放置片刻，會有一些菜汁出來，倒出來一部分菜汁，然後加麵粉、十三香拌均勻。喜歡吃硬丸子的就多放麵粉，喜歡吃軟一些的，就少放面。
步驟3、團成自己喜歡的大小。
步驟4、鍋內放油，沒過丸子的量，七、八成熱時放入丸子，定型後慢慢推動丸子使其均勻上色。
步驟5、炸至金黃色時撈出，全部炸完，如有多餘的可以放涼後冰箱冷凍。
步驟6、鍋內放適量水，水開後下入丸子，大火煮開，中火煮5、6分鍾。
步驟7、湯盆內放適量醬油、醋、十三香、胡椒粉、香菜末。
步驟8、舀一勺熱湯，品嘗一下調制的湯汁是否適口，然後將丸子和湯全部盛入即可。
烹飪技巧
蘿卜水份大，不需要加水，麵粉的多少根據自己的喜好，自己放的麵粉很少，擠出來的丸子還會滴水，這樣炸出來的很軟，丸子入油鍋後不要馬上推動，以免散開。
C. 蘿卜丸子湯怎麼做好吃又簡單
今天分享的是一道蘿卜粉絲肉丸子湯，肉丸Q彈嫩滑，蘿卜湯清爽可口，有營養又暖胃，有菜有肉又有湯，家人都喜歡，所以經常做，蘿卜好處多多 所謂的冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方😄😄喜歡就快試試吧！
食材換一換食材
肉末
100克
粉絲
200克
青蘿卜
100克
姜
10克
小蔥
20克
水
100克
鹽
10克
胡椒粉
20克
方法/步驟分步閱讀
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很清爽的湯，喝完熱呼呼的 暖心就暖胃
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1⃣️、粉絲冷水泡軟，青蘿卜擦絲備用，蔥姜切末
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肉餡中放蔥薑末➕料酒一勺➕生抽一勺➕蚝油一勺➕小半勺鹽➕少許白鬍椒粉➕半個蛋清➕一勺澱粉，順時針攪拌上勁
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鍋中適量水煮至微開，調小火，帶手套把肉丸團圓放鍋里，然後轉大火煮開撇去浮沫。
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下蘿卜絲和粉絲，加適量鹽，胡椒粉，一勺香油，少許雞精調味，煮開撒蔥花即可！
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超級美味的丸子湯就做好了，快試試吧！
注意事項
打底的白蘿卜一定要涼水煮，湯裡面不放一點鹽，這樣才清甜。當然，你若覺得味道太清淡，煮好後加點鹽調味也可以的，適口就好。
豆腐一定要捏得很細，這樣圓子才不會散。如果不能接受豆腐味道的可以提前焯水去豆腥味。