❶ 大米南瓜粥怎樣煮好吃
先把那個大米放在水裡。泡一泡。泡一晚上大概然後呢南瓜粥給它切成小丁兒。先煮大米,再放南瓜。然後出國之前可以放一點點糖,口感甜甜的,很好吃。很多小孩兒也特別喜歡喝大米南瓜粥。
❷ 稀飯怎麼做好吃點
咸稀飯 材料:
米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋頭1/3個,紅蘿卜少許,芹菜末少許,水8杯,鹽1大匙,胡椒粉適量
做法: 1.將米與排骨洗凈,紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鍾,加入調味料即可。
南瓜稀飯 材料:
米飯,南瓜
做法: 1.拿水煮米飯,然後塞些南瓜進去。
2.煮到米爛爛的,南瓜軟軟的就OK了。
螃蟹稀飯 材料:
螃蟹,姜,枸杞,鹽,味精,胡椒粉
做法: 1.首先拿剪刀在螃蟹心臟處插下。
2.螃蟹出在昏迷狀態,在流水下刷洗凈。
3.扒開殼後,去腮,處理成小塊。
4.姜切絲。枸杞洗凈泡軟。在煮好的稀飯里依次放入姜絲,螃蟹,枸杞,見滾即可。
地瓜稀飯 材料:
白米1碗,地瓜1條
做法: 1.米水比例:1比6.或1比7。
2.白米加水,大火煮滾,轉中火約30分鍾煮成稀飯,再加入地瓜塊同煮,加點冰糖,熬煮至地瓜熟軟,稀飯濃稠即可。
玉米稀飯蒸蛋 材料:
玉米醬2大匙,稀飯1碗,鹽少許,蛋2顆
做法: 1.玉米醬加進稀飯中攪拌均勻後,加入鹽巴調味。
2.取蛋打散後鋪在作法1的稀飯上備用。
3.取一蒸鍋,將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。
杏鮑菇稀飯 材料:
鮑魚菇1大朵,白米1量杯,芹菜末1大匙,香油適量
做法: 1.鮑魚菇洗凈切薄片備用。
2.白米洗凈放入電子鍋的內鍋中,加水至稀粥1的刻度線。
3.作法1的鮑魚菇片放入內鍋中,將內鍋放入電子鍋內,關閉電子鍋外蓋,選擇稀飯功能按炊飯鈕後,等保溫燈亮起表示已完成。
4.起鍋前灑上香菜末及香油即可。
鮭魚南瓜稀飯 材料:
南瓜1/2個,鮭魚頭1個,白米2/3杯,蔥白2~3根,水適量,巴西里末少許,鹽2/3匙,酒1大匙,白鬍椒少許
做法: 1.)把白米洗凈瀝干備用;鮭魚頭洗凈塊備用;南瓜洗凈刨成粗絲或切塊視個人喜好。
2.)把蔥白切成大段,用一點點的油爆香,再加入白米和南以絲翻炒一下,然後加水準備煮稀飯;因為鮭魚本身富含油脂,所以用油量盡不要太多免得油膩。
3.)稀飯快起前20分鍾再把切塊的魚頭放入鍋中同煮,以免魚肉過老。煮至鮭魚頭熟透即可熄火,盛入碗中撒上少許巴西里末裝飾即可。
菊粥
主料:粳米100克,輔料:菊花15克,調料:冰糖20克
做法: 1. 將葯菊嫩芽洗凈,切細;粳米淘洗干凈;冰糖打碎成冰糖屑。
2. 將葯菊嫩芽、粳米、冰糖放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至熟即成。
十三大寶粥 材料:
薏仁米營養糙米,高粱米香糯米,雞頭米(健脾祛濕)花芸豆,白扁豆紅小豆,銀耳蓮子,枸杞大棗,燕麥
做法: 1.配料: 1. 花生米,冰糖,芝麻。
2.2 把核桃仁,杏仁,腰果等堅果類切碎,拌入粥中,既營養又美味。
神仙粥 材料:
糯米50克,生薑7片,連須蔥白2根。調料:米醋15毫升。
做法: 1.糯米淘凈,薑片切末,蔥白切成3厘米長的段。
2.糯米、生薑末放進鍋中,加水一同煮沸。
3.再放進蔥白段繼續煮,快熟時,調入米醋稍煮即成。
桂栗粥
用料栗子10個,桂圓25克,大米50克,白糖少許。
做法: 1、將栗子去殼取肉,切成碎塊。
2、桂圓去殼取肉,大米淘凈。
3、將栗子、桂圓肉與大米同煮,如常法做粥,食時加入白糖少許。
鮮乳粥
主料:稻米200克,
輔料:臘肉(煙肉)50克,青椒50克,洋蔥(白皮)20克,
調料:奶油20克,鹽3克,胡椒粉3克,植物油20克
做法: 1.大米淘洗干凈加水煮成粥;
2.洋蔥去皮切成薄片;
3.培根切小塊;
4.青椒洗凈,去蒂和籽,切成環狀;
5.鍋中倒入少量的油,放入培根用油略煎取出,再把青椒翻炒幾下盛出;
6.用奶油把洋蔥炒至透明,再加入白粥和高湯5毫升,用小火煮開;
7.最後,放入鹽、胡椒粉調味,盛在碗中,放上培根和青椒就可以了。
豬肚粥
材料白米1杯,豬肚1/4個,嫩姜絲少許,蔥花少許
調味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯
調味料(2)水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許
做法: 1、豬肚洗凈、汆燙過,用調味料(1)煮40分鍾,待豬肚熟軟時撈出,切片備用。
2、白米洗凈,加水8杯浸泡20分鍾,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
3、待粥熬好時加入豬肚片同煮,並加鹽調味,放入嫩姜絲和胡椒粉後熄火盛出,食用時加入蔥花少許即可。
雞粥材料:
3/4杯白米,半隻雞,1200亳升水,1茶匙姜絲,1根蔥(切絲),1茶匙鹽,1茶匙麻油,1/4茶匙胡椒粉
做法:
1、米洗凈,放進電飯煲里,注入水。
2、按下「粥」鍵後選擇「雞粥」程序﹔烹調時間設定為1小時。然後按「烹調」開始煮。
3、雞洗凈切塊,用鹽和麻油腌半小時。
4、當電飯煲提示「加入雞肉」時,加入雞塊、胡椒粉和姜絲同煮。
5、煮完倒在碗里,撒上蔥絲便可進食。健康提示:用3隻去了皮的雞腿肉代替半隻雞,可以減少雞粥的脂肪。
山葯粥
主料:山葯30克,胡蘿卜20克,米30克,菠菜泥少許水2杯
做法: 1.山葯、胡蘿卜削皮,切小塊(約1厘米見方)。
2.米加2杯水煮滾,加入山葯及胡蘿卜一起煮開,轉小火再煮約15分鍾,再加入菠菜泥即成。
八寶粥材料:
紅豆50克,凈化水300毫升,花生仁20克,干蓮子15克,干紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,凈化水2200毫升,冰糖100克
做法: 1.將紅豆及花生洗凈,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋里,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鍾,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈,去核。葡萄乾洗凈。
2.糯米及黑米淘凈,泡2小時,瀝出。
3.取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鍾,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鍾即好。
❸ 南瓜煮稀飯時,南瓜是和飯一起煮嗎
是的,南瓜和大米一起下鍋煮,具體做法如下:
主料:南瓜300g、大米100g
輔料:水700ml
步驟一:先把南瓜洗凈。
❹ 南瓜煮稀飯怎麼煮
【南瓜紅薯小米粥】
【材料】:小米100克,紅薯1個,南瓜200克,冰糖適量
【做法】:1:准備好材料,小米100克,紅薯1個,南瓜200克。
2、小米用清水沖洗干凈後用清水浸泡30分鍾。
3、紅薯洗凈後去皮切成小丁,南瓜去皮,去籽清洗干凈後也切成小丁。
4、把浸泡好的小米放入鍋中,加入適量熱水。
5、煮開後把切好的南瓜和紅薯丁一起放入鍋中。
6、大火煮開後轉中小火,煮至小米濃稠,南瓜和紅薯軟爛。加入適量冰糖攪拌均勻後就可以關火了,冰糖的量可根據個人的口味調整。
8、軟糯香甜,營養好喝,便宜又實惠的南瓜紅薯小米粥,老少皆宜。
【小貼士】:小米清洗的時間非常有講究,不能過長,不能用熱水,不要使勁攪和。只要用涼水,輕輕的淘洗兩次可以了,最好是清洗後浸泡30分鍾,將浸泡的水和小米一起倒入鍋中,小火熬制30分鍾以上,這樣熬成的小米粥軟稠,有層厚厚的米油,非常香。