Ⅰ 鴨架湯怎麼燉好喝竅門
用料
鴨架 切塊
香油 適量
姜 適量
蔥 三段
白鬍椒粉 適量
花椒粉 適量
雞精 少量
鹽 適量
鴨架湯的做法
倒些橄欖油將切好的姜和蔥炒香
小貼士
倒水的時候一定要倒熱水。這樣湯會白
Ⅱ 鴨骨湯的做法 鴨骨湯怎麼做
凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。下面是鴨骨湯的做法： 1、鴨骨洗凈切塊，放入沸水中汆燙撈出; 2、冬瓜去皮切塊，海帶洗凈打結，四季豆擇洗干凈; 3、玉米棒切段，陳皮浸軟颳去瓤; 4、將水煲滾，下入所有原料煮，再轉至小火煲，下鹽調味即可，鴨骨湯就做好了。 鴨骨湯就這樣就完成了，准備出鍋啦!鴨肉適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽干口渴者食用。
Ⅲ 鴨骨湯最簡單做法
主料
烤鴨架1隻
- 輔料
粉絲50g
蔥3隻
生薑1個
蘿卜1個
清淡口味
燉工藝
一小時耗時
簡單難度
4
大火十分鍾湯變成了乳白色，調成中小火再煮30分鍾，加入蘿卜片粉絲，五分鍾左右調入鹽和胡椒粉，就可以出鍋了。
烤鴨骨頭湯的做法步驟
Ⅳ 鴨骨湯的做法，鴨骨湯怎麼做好吃，鴨骨湯的家常做法
食材用料
鴨骨
鴨血
萵苣相剋食物
白菜相剋食物
鴨骨湯的做法
鴨骨湯的做法圖解11.烤鴨半隻，請店家片好，裝盆
鴨骨湯的做法圖解22.鴨骨放水或高湯（我放的是水），加薑片、香蔥開煮
鴨骨湯的做法圖解33.煮烤鴨時，萵苣洗凈，切滾刀塊
鴨骨湯的做法圖解44.白菜葉洗凈，掰成小塊
鴨骨湯的做法圖解55.鴨血洗凈切塊
鴨骨湯的做法圖解66.鴨骨湯燒開後，加料酒，轉小火
鴨骨湯的做法圖解77.煮30分鍾後加鹽，萵苣（本來萵苣是一滾就好，但現在菜場上買的萵苣者都浸過水，所以要多煮一會）。再滾加白菜
鴨骨湯的做法圖解88.燒開後加鴨血，加少許雞精
鴨骨湯的做法圖解99.再次滾燒，OK，上桌
用手機看這道菜做法
小貼士
煮湯要放蔬菜時，可在放菜前加鹽，這樣湯里的菜吃里來入味。
Ⅳ 請問北京烤鴨吃肉後的鴨骨湯做法
准備食材：鴨架、白蘿卜、鹽糖、蔥花、白鬍椒粉。
1，首先我們把鴨架拆開，一點一點的分成小塊，如下圖所示。
Ⅵ 鴨骨頭湯怎麼做好吃
鴨骨湯的做法
烤鴨半隻，請店家片好，裝盆
小貼士
煮湯要放蔬菜時，可在放菜前加鹽，這樣湯里的菜吃里來入味。
Ⅶ 鴨骨頭怎麼做湯
主料： 腌雪裡蕻 100克 鴨骨 500克
調料： 鹽 1克 鮮味王 1克 各適量
鴨骨雪菜湯的做法：
鴨骨架斬成不塊，放入鍋內，加清水1千克左右，用旺火燒沸後加蓋，燒至骨湯濃白後，再加鹽、鮮味王少許，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。