A. 湯圓怎樣做，簡單又好吃，香甜又軟糯，一家老小都愛吃呢
湯圓怎樣做，簡單又好吃，香甜又軟糯，一家老小都愛吃呢？
湯團的這種做法簡單又好吃，不煮不蒸不煎炸，簡單一做甘甜又軟糯，自打學好這種行為以後我家的湯團從來都不煮著吃，每次做它，上菜就秒光，家人都特別愛吃。
下面我將詳盡作法送給你們，喜愛吃湯圓的朋友進去學習一下，湯團最好吃的做法，不煮不蒸不煎炸，簡單一做甘甜又軟糯，太上頭了。【食物】：大棗，核桃仁，白糖，糯米粉，食用油，牛乳，花生，純蜂蜜，黑芝麻粉，椰絲，等【作法】
第一步
最先提前准備60克左右的大棗裝進碗中，倒入冷水，將大棗表面的清灰塵清理干凈，隨後撈出來，控干水分，把紅棗核兒切出，把大棗肉切的碎一點，裝進碗中，上鍋蒸熟。水開了以後開走紅蒸10分鍾左右。
第六步
這時候，他們的糯米粉早已蒸熟了，將它取出置放濕熱。鍋里倒入適量的糯米粉，開小火漸漸地炒。炒至糯米粉略微變黃就證明已經輸了，盛出來預留。
第七步
在案板上上灑炒熟的糯米粉，將蒸好的糯米團子，取出放到案板上揉一會兒。將糯米團子揉光潔以後，揉成細細條形。然後將它揪成尺寸均勻小劑子。取一個小劑子，拿手捏一捏，再將它團成球體，用手揉成餃子皮的形狀。再包上我們做好的包餡，用手掌輕輕的往上推，將它包起來，封口捏住，然後略微把他團的圓一點。那樣我們一個漂亮的湯圓兒就做好了，好吃又簡易。
B. 糯米湯圓怎麼做才軟糯
大家知道湯圓是有什麼東西做成的嗎，可能有一部分的人會認為湯圓是用麵粉做的，這是錯誤的，湯圓是用糯米粉來製作的。對於湯圓這種東西，我們一般只有在過年的時候才會吃，我們食用的湯圓是糯米湯圓，所以我們要懂得糯米湯圓的做法，這樣才能夠在過年的時候製作糯米湯圓給我們的家人吃。
製作糯米湯圓的時候，我們要先將糯米粉進行和面的操作，這個和面是非常關鍵的，它影響到我們製作出來的湯圓嚼勁，所以大家要對糯米粉的和面有一些了解才好，和好面才可以用來包一些芝麻。
糯米粉和好，只要能做成湯圓就可以，不用跟做饅頭似的揉。湯圓的口感，跟糯米粉的做法關系很大，去買那種水磨的糯米粉，干磨不好吃。
不要做的太軟，否則下鍋容易糊。在跟蒸饅頭的面差不多。如果是做不放陷的純湯圓，和好面之後，可以放置一段時間，這樣糯米面會變的更軟一些，口感更好。但是注意別太長時間，會酸的。
1、如果你是到超市買的糯米粉的話，只要回家拿個小盆，放入糯米粉，放入少量水加以攪拌，調整水和糯米粉的比例;
2、直到取小塊調和物可以搓成圓形，放置又不迅速變形為好，和好的湯圓粉可以放置一下，可以充分發透;
3、可以到超市買些湯圓餡料，取適量也搓成小圓球;
4、在搓好的湯圓中間按個小孔，放入餡料，再搓圓封口;
5、做好的湯圓可以直接放入開水中煮食，開水再次沸騰一會湯圓浮出基本就熟了;
6、做好的湯圓表面滾上一層芝麻，放入油鍋，中油溫炸至金黃，就是一般說的「麻圓」了，武漢叫做「歡喜坨」。
關於糯米湯圓的做法，希望你們可以好好的學習一下它的做法，這樣對於你們在生活中製作糯米湯圓的時候是有很大幫助的。同時，我們建議大家可以多去了解一些關於糯米湯圓的和面方法，這樣對於你們製作出嚼勁較好的湯圓是非常重要的。
C. 湯圓怎麼做簡單又好吃 怎樣做湯圓好吃
1、准備好做湯圓用的湯圓粉，也叫糯米粉。
2、還有黑芝麻和糖還有豬油做的餡料。把芝麻磨成粉，加豬油和白糖調勻，然後干成餅狀，用刀劃出多條橫豎線，放進冰箱冷凍，然後拿出來用手掰成小方塊。
3、然後把湯圓粉用少量清水調勻，揉成不幹不稀但很柔軟的面團。
4、把面團放置一會，然後分成大小相同的劑子。
5、把劑子搓圓放上一塊餡料，然後包好備用。
6、鍋里把水燒開，放入湯圓，用勺子在輕輕攪動一會不讓湯圓扒在鍋底。
7、等水煮開後，再慢慢煮會，熟了湯圓就會自動漂浮起來。
8、然後關火盛起，這樣煮出來的湯圓軟糯香甜很好吃哦。
D. 湯圓如何做，細膩軟糯，香甜不膩，不開裂不露餡，比買的好吃
湯圓如何做，細膩軟糯，香甜不膩，不開裂不露餡，比買的好吃？
老話這元宵和湯圓並不是一種東西，這也可以說是北方和南方的差別，東北人習慣性吃湯圓。元宵節，看起來並沒有那麼整平，表面是很粗糙的，它是滾成球體的。但在南方地區絕大部分地域，湯圓十分受大家喜愛，湯圓看上去就比元育美觀大方得多，由於表層是十分光潔、十分平整的，圓滾滾的樣子惹人喜愛。
實際上，不管它是元宵或是湯圓，都暗示著「闔家團圓」「完滿」，都是我們元宵佳節必吃的一道美食。平時我們吃湯圓都喜歡買現成的冷凍湯圓，無需和面，不用裹皮，水開了煮幾分鍾就能夠開動了，方便又便捷！但無意間看見了一篇新聞，就是說有一些湯圓絕對不是白芝麻做出來的，而是用一種芝麻味的香料做出來的，因此嚇的不敢再在外購買了，全是自己在家搓著吃，味兒也不錯，想吃什麼口味的都能夠包。
今日芋兒給大家分享這道「自做紅糖黑芝麻花生核桃仁湯圓餡」的做法，超簡單，一看就會，美味可口，美味可口。最重要零添加，安全衛生又健康，親人吃不夠。趕快學起來，元宵佳節還有機會。
第四步
接下來就來和面了。取少量粘米粉，倒進小盤子里，添加適量冷水調均勻。然後將炒好的面漿放入微波爐里，高火叮5min，至面漿煮開。將叮熟透的檽米麵糊放入粘米粉里揉勻，一邊揉一邊少少的添加溫水。這一步很重要，有熟糯米團子添加搓成的糯米團子，口感更Q彈。並且包的過程當中，不皮破，不漏餡。
搓成不粘手的綿軟的面團。將和好的糯米團子立即搓成才條，切割成大概20克的小劑子，用保鮮膜蓋緊避免吹乾。取一個包子皮搓圓按扁，豎著放入棗泥，隨後收邊後在手心搓圓；先後將湯圓全部包好。放入撒了粉的盤子里。拿出小湯鍋鍋，裝進大鐵鍋冷水，大火燒開。將湯圓放入鍋中，煮到湯圓所有浮起來後就可以了。
紅糖花生黑芝麻湯圓出鍋了，表皮Q彈柔軟，凹陷美味可口，好吃到爆，做法簡單，那你也看一下吧。茯苓一定要加，吃著變香，都不會膩。全用鮮美橙子皮也可以哦。一次能做多一點，放冰箱冷藏，所需要的提早情況下解除凍結，再製成湯圓，或是慕斯蛋糕餡兒餅，都可以。
E. 怎樣煮出來的湯圓不破皮不露餡兒，而且軟糯好吃呢
引言：可能很多人都特別喜歡吃湯圓，因為湯圓在咬起來的時候非常的軟糯。但是有一些人在煮湯圓的過程當中會發現，一不小心就會把湯圓煮爛。那大家知道在煮湯圓的過程當中怎樣做才能夠讓它不露餡，而且吃起來又比較的軟糯呢。
三、總結
看到了小編的介紹之後，相信很多人都已經學會了煮湯圓。其實湯圓想要煮的比較軟糯可口是非常簡單的，只要掌握好水的溫度以及火候就可以了。但是大家需要注意的一點是，在煮的過程當中可以適當的加一些冷水。因為在加冷水的時候可以讓湯圓的表面溫度下降，同時也可以讓湯圓內部的溫度逐漸的上升，這樣的話就不會出現湯圓煮爛的情況。而且這樣煮出來的湯圓，大家會發現口感是非常軟糯香甜的。
F. 湯圓怎麼做才能香甜軟糯呢
在日常生活中，如果想要湯圓，更加的香甜軟糯，在製作湯圓的過程中，可以選擇添加適量的豬油，需要用熱水把糯米面燙熟，這樣面團才會更加的軟糯。製作湯圓的方法是非常簡單的，可以提前准備好食材，一定要掌握食材的比例，可以選擇500克的糯米麵粉和400克的黑芝麻糊以及10克的豬油。這樣的比例做出來的湯圓口感會更加的順滑一些，在一個干凈的碗中放入糯米粉，把熱水少量多次的加入到麵粉當中，用筷子攪拌成絮狀，一定要注意熱水是不能夠加太多的，攪拌成絮狀之後，再用手揉成一個光滑的面團。
在煮湯圓的過程中一定要注意，不能夠把水燒開之後再放入湯圓，應該把水煮到7分開的狀態下，再把湯圓放進去，在煮湯圓的過程中，在鍋里倒三次涼水，這樣煮出來的湯圓才會更加的軟糯，涼水的量不能夠加太多一點就可以了。