❶ 韭菜粉絲餡的家常做法
【韭菜餡餅】
所需食材：中筋麵粉300克、鹽3克、220克溫水、韭菜300克、雞蛋2個、白粉絲適量、椒鹽適量、生抽2小勺、玉米油20克、
1、將麵粉倒入盆子內，加入3克鹽混合均勻後，再倒入220克的溫水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到看不見乾粉即可。無需下手揉
13、自己做的就是好吃，餡料豐富極了，愛吃的你燃慶返別錯過哦，值得一試
❷ 韭菜粉絲包子餡怎麼調
韭菜粉絲包子餡是先把粉絲用溫水泡軟後切碎，再將韭菜切碎備用，起鍋燒油比炒菜的油稍微多些，放入適量花椒和大料，油燒熱後關火將花椒大料炸香後撈出放涼備用，在切些蔥末薑末備用，將切好的粉絲放入盆中將放涼的花椒油放入少許，將粉絲拌勻加入蔥沫薑末咸鹽、味精、雞精、五香粉少許、加入少許生抽調辦均勻，將花椒油倒入切好的韭菜中調辦一下防止韭菜出水，在將韭菜無粉絲拌勻，要想吃肉調些肉餡進去就行了，要想吃素的就在炒幾個雞蛋碎加入餡中調勻就可以包包子了。