1. 粉條炒綠豆芽的家常做法
粉條炒綠豆芽的家常做法？
1】豆芽摘洗干凈，裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鍾
2】粉條煮熟，撈出瀝干水
3】鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4】鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5】下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
6】蓋蓋燜10分鍾至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火。
營養價值：
1、粉條能為人體提供充足的能量。粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，是一種很好的主食。
2、綠豆芽熱量低，並且能夠清熱解毒。綠豆芽是天然健康食品，它的低熱量在蔬菜中可是佼佼者。 而且綠豆芽還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽是寒涼性質的食物，經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。有肥胖問題的人以及喜歡抽煙喝酒的人茄虛，如果常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。
3、綠豆芽含大量維生素。每100g綠豆芽裡面含維生素C的量達到30-40mg。並且，綠豆芽裡面含有大量的對人體有益的氨基酸。綠豆芽味甘性涼，有清熱解毒通經脈、補腎利尿消鉛納喚水腫、滋陰壯陽調五臟的作用，還能降低血脂水平和軟化血管。槐凱有口腔潰瘍的人非常適合食用綠豆芽。
2. 如何做綠豆芽炒粉絲
1、主料：綠豆芽，粉絲。
2、配料：豆瓣醬，則納食用頌行油，鹽，雞精。
3、粉絲用冷水泡開，鍋內熱油，放入豆瓣醬炒香孫櫻沒。
4、放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉絲，繼續翻炒，待粉絲炒軟即可放入少量食鹽，雞精調味，出鍋。
3. 綠豆芽炒粉條的做法是什麼
綠豆芽炒粉條的做法如下:
主料:豬裡脊肉50克、粉條50克、黃豆芽300克、辣椒半個、小蔥1棵、姜2克
輔料:花生油適量、生抽15毫升 、老抽10毫升、鹽1克、五香粉小勺、白糖5克
步驟1、首先准備好裡脊肉，如圖:
4. 豆芽炒粉絲怎麼做
豆芽炒粉絲的做法：
1、紅薯粉絲放入溫水中，浸泡變軟，再剪成10公分左右長；豆芽洗凈；切薑片、大蒜白、干辣椒備用。
10、豆芽炒粉絲成品圖。
5. 豆芽粉絲怎麼炒好吃
綠豆芽炒粉絲
原料：綠豆芽、一把粉絲、一些剁椒
輔料：蒜末、薑末、糖、鹽、雞精
做法：
1、首先將綠豆芽清洗干凈，隨後將粉絲折斷，用溫水進行浸泡，差不多十幾分鍾。
2、這時就可以熱鍋了，等油溫達到7成熱時，爆香蒜末、薑末。
3、等香味出來後，將豆芽倒入鍋中，進行大火均勻的翻炒。
4、等豆芽軟了，將粉絲倒入，大火翻炒，並加入適量的加些水，進行燜煮。
5、這時就可以進行調味了，倒入適量的匙剁椒、糖、鹽、雞精繼續翻炒。
6、等會兒就可以盛出了，吃的時候加入蔥花就可以吃了。
綠豆芽炒粉絲的功效
綠豆芽炒粉絲可以清熱利水、補充能量等等作用。綠豆芽中有大量的維生素和多種其它礦物質、氨基酸，從而滋補著身體。它還含有多種維生素、胡蘿卜素等礦物質，營養物質十分均衡。粉絲可以為我們的身體提供充足的能量，粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等礦物質。利於身體健康。這道食譜可以降低人體的血脂水平、軟化血管。還能清熱去火，適合夏季的食用
6. 粉絲炒豆芽怎麼做好吃
豆芽炒粉絲做法一，
材料
豆芽，粉絲一把，剁椒
做法
步驟1：豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鍾。
步驟2：鍋中底油油熱放，蒜末，薑末爆香一下，然後倒入豆芽大火翻炒幾下。
步驟3：再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當加些水稍微燜個幾分鍾，以免粉絲粘在鍋邊。
步驟4：然後倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續翻炒下。
步驟5：最後加點雞精，蔥花就可以起鍋了。
做法二，綠豆芽炒肉絲粉
材料
主料：綠豆芽200克，瘦豬肉150克，
輔料：粉絲50克，
調料：料酒10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大蔥10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆澱粉5克
做法
1.將綠豆芽掐去兩頭，洗凈，瀝干水；
2.細粉絲用溫水泡透，瀝凈水；
3.豬肉洗凈，切成細絲，用濕澱粉10克（澱粉6克加水）抓勻上漿；
4.鍋內加油燒熱，放入肉絲滑炒至熱；
5.放入蔥（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒勻；
6.放入綠豆芽、粉絲用旺火翻炒，撇入精鹽、味精、醋炒勻，出鍋裝盤即成。
做法三，黃豆芽炒粉條
材料
豆芽，粉條，肉絲，海帶，青椒，蔥，姜，生抽，料酒，生粉
做法
1.豆芽摘洗干凈，肉絲用鹽，生抽，料酒，生粉拌勻腌制10分鍾
2.粉條煮熟，撈出瀝干。海帶切絲，青辣椒切絲
3.鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
4.鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻
5.放粉條和海帶，加半小碗水
6.蓋蓋中火燜10分鍾至湯汁濃稠，出鍋前倒入肉絲，青辣椒絲炒10秒立即關火