❶ 胡蘿卜做湯怎麼做好吃
相信我們左右人都吃過胡蘿卜和豆腐,而這兩者結合在一起又有多少人吃過,又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白質含鈉量低,同時還含有非常多的植物性雌激素;胡蘿卜中的胡蘿卜素,可以明目,而這兩者結合在一起就可以益氣補血。下面就是這道胡蘿卜豆腐湯的做法:
材料:胡蘿卜100克,豆腐75克
調料:清湯適量,精鹽5克,香油3克
胡蘿卜豆腐湯的做法
1、將胡蘿卜去皮洗凈切絲,豆腐洗凈切絲備用。
2、凈鍋上火倒入清湯,下入胡蘿卜、豆腐燒開,調入精鹽煲至熟,淋入香油即可。
特別提示:此菜要選擇老豆腐,切成絲後才不致於一煮就爛。
在進食胡蘿卜豆腐湯的同時還要注意一些問題,比如胡蘿卜不能和人參、西洋參一同進食,豆腐不能和蜂蜜一起吃容易導致腹瀉。所以在掌握了營養膳食做法的同時,又掌握了進食在所要忌口的東西,那麼恭喜你,你就能擁有一個健康的好身體了。
❷ 胡蘿卜湯怎麼做好喝
第一步:首先准備3根胡蘿卜,把外皮去除,然後切成薄片,放入蒸鍋,把胡蘿卜蒸熟,
蒸熟後的胡蘿卜取出後倒入料理機中,把胡蘿卜打碎,打的越細膩越好。
第二步:准備一斤高筋麵粉,加入3克鹽,在打入2個雞蛋,在加入打碎的胡蘿卜,最後把面團揉光滑,蓋上蓋子把面團放一旁醒發30分鍾。
第三步:下面我們先來燉一個三鮮湯,用鮮湯搭配面條,營養好吃又解饞。三鮮湯一般我都會用豬蹄,鴨肉還有雞肉來燉,這三種食材都在鍋里先焯一下水,然後再砂鍋里准備足量的清水,加入焯水後的三鮮,再來一點薑片和一個蔥結,開大火煮開,煮開後轉小火燉一個半小時。湯燉至1個小時左右的時候也可以放一些胡蘿卜山葯進來,都是這個季節的應季蔬菜,孩子老人吃了都比較健康。
第四步:面團醒發好後,用擀麵杖擀成一個大面片,面片擀的不宜太厚,吃起來口感不太好,擀好後把它切成寬窄一樣的面條,然後再把切好的面條抖散開放在案板上備用。
第五步:燉了一個多小時後我們的三鮮湯也做好了,出鍋前加入食用鹽就可以了。
第六步:另外准備一個鍋,水煮開後下入我們的胡蘿卜面條,面條煮熟後撈到一個大一點的盆中。
第七步:盆內再加入我們燉好的三鮮湯,好了一道營養美味的三鮮湯胡蘿卜面條就完成了,湯鮮味美,再搭配上胡蘿卜面條,非常的營養健康,孩子特別喜歡吃。喜歡的朋友在這個假期可以試著給家人做來吃哦。
❸ 紅蘿卜煮湯怎麼做好吃
步驟
1.准備好食材後,將胡蘿卜洗凈去皮。
2.再將胡蘿卜切成塊,放入鍋里用水煮沸。
3.大約煮半小時後,(胡蘿卜煮透就可以了)胡蘿卜就煮好了。
4.最後,將胡蘿卜湯盛出來,放入適量的糖就可以啦!
❹ 紅蘿卜湯怎麼做好喝竅門
烹飪步驟:
1.切絲
2.鍋中放油炒蔥花和蝦皮,放入冷水和蘿卜絲
3.燉5分鍾放入精鹽和雞精調味
4.放入香菜
5.紅蘿卜湯就做好了,順氣暖胃又好吃
❺ 紅蘿卜湯怎麼做好喝竅門
您好,很高興回答你的問題。紅蘿卜怎樣才好吃,下面就來給你介紹一道萵筍炒紅蘿卜的製作方法。萵筍和胡蘿卜在日常生活中是很常見的綠色蔬菜。萵筍口感清脆,含有豐富的蛋白質和多種維生素。胡蘿卜素有「小人參」之稱,營養也是十分豐富。話不多說,現在開始吧!
需要食材:
萵筍1根、紅蘿卜2根、干辣椒三個、鹽適量、食用油適量、生抽少許。
製作步驟:
步驟1、萵筍、紅蘿卜去皮洗凈。干辣椒切成小節。
步驟2、把萵筍和胡蘿卜切絲,裝盤備用。(我這刀功......請大家原諒下)
步驟3、鍋中倒入適量的植物油,開火把油溫燒至5成熱時,放入干辣椒節爆香,接著倒入萵筍絲翻炒。(全程大火)
步驟4、萵筍炒出香味後,加入紅蘿卜絲一起翻炒。
步驟5、炒至紅蘿卜絲斷生,放入食鹽和少許生抽調味即可出鍋裝盤了。這道菜清脆爽口、營養豐富,而且製作簡單。是一道美味的家常素食。