1. 雞蛋蒸肉怎麼做又嫩又好吃
蛋蒸肉，是一道用雞蛋，豬肉製作的菜餚。
中文名
蛋蒸肉
主要食材
雞蛋
口味
甜
配料
料酒
快速
導航
烹飪方法
烹飪食材
材料：雞蛋1個、肉餡150g、配料：料酒1大匙(15ml)、香油1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、糖2g、蔥、姜各5克、小蔥適量
蛋蒸肉
烹飪方法
1、准備。買回來的肉餡用刀繼續剁爛些，大蔥切成蔥花;姜切成薑末;小蔥切末備用。
蛋蒸肉的烹飪方法
2、把蔥薑末放在剁好的肉餡中，然後加入鹽、糖和香油，順一個方向攪拌上勁。
3、把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一個小坑。
4、把雞蛋打在壓好的小坑中，放入上氣的蒸鍋中蒸15-20分鍾。
5、吃的時候在表面撒上小蔥，再滴幾滴生抽，我覺得拌著吃很香滴哈，蒸肉的時候順手還煮了鍋綠豆粥，多夏日的一餐。
2. 雞蛋蒸肉的做法大全揭曉 怎麼做更好吃
蛋蒸肉的做法步驟
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撒上蔥花即可食用了。
3. 肉塞蛋的做法，肉塞蛋怎麼做好吃，肉塞蛋的家常
蛋蒸肉的做法
1.准備。買回來的肉餡用刀繼續剁爛些；大蔥切成蔥花；姜切成薑末；小蔥切末備用
2.把蔥薑末放在剁好的肉餡中，然後加入鹽、糖和香油，順一個方向攪拌上勁
3.把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一個小坑
4.把雞蛋打在壓好的小坑中，放入上氣的蒸鍋中蒸15-20分鍾
5.吃的時候在表面撒上小蔥，再滴幾滴生抽，我覺得拌著吃很香滴哈，蒸肉的時候順手還煮了鍋綠豆粥，多夏日的一餐啊
4. 雞蛋蒸肉怎麼做好吃
將肉剁碎加鹽、味精、雞精、生粉拌勻，放進圓盤（註：肉不要放的太厚，不然裡面蒸不熟）在肉中間挖一個小口把雞蛋打進去整個的，鍋里放點水等水煮開將肉餅蒸蛋放進鍋里蒸大約10分鍾就可以了
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5. 的蛋蒸肉，小孩最愛怎麼做如何做好吃
主料
五花肉餡
鴨蛋黃
蔥
鹽，料酒，醬油，雞精
雞蛋
超級好吃的蛋蒸肉，小孩最愛的做法步驟
4. 可以開吃了！！！超級下飯，和米飯拌一起可以吃一大碗飯！！尤其是小孩超級喜歡