㈠ 雞肉蒜苔怎麼炒好吃
用料
蒜苔 1把
雞胸肉 1塊
蔥姜蒜 少許
生抽 根據自己喜好
鹽 少許
油 少許
蒜苔炒雞肉的做法
雞胸肉切成肉絲，蔥姜蒜切塊後，一起加入料酒和生抽攪拌均勻，腌制15分鍾
㈡ 雞胸肉炒蒜苗怎麼炒好吃
雞胸肉炒蒜苗是屬於一道家常菜，主要以雞肉和蒜苗為食材炒制而成。葷素搭配的菜，不但顏色漂亮，味道豐富，營養也十分全面。下面簡單介紹如何製作雞胸肉炒蒜苗。
雞胸肉炒蒜苗的食材：雞胸肉100克、蒜苗200克、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、油適量。
雞胸肉炒蒜苗的做法：
1、將雞胸肉洗凈剔去雞肉中的筋切片，加澱粉、料酒和少許胡椒粉腌幾分鍾。
食用價值：
1、蒜苗主要指的是大蒜生長出來的嫩芽。從營養學的角度來講，裡面富含豐富的銅離子，可以有效的改善中樞神經系統、增強身體的免疫力。蒜苗中還含有大量的膳食纖維、維生素a、維生素c、胡蘿卜素，可以增強人體的免疫力、促進腸道蠕動、緩解便秘現象。
2、雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力。可以促進嬰幼兒及青少年的生長發育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力。
㈢ 雞塊炒蒜苔怎麼做好吃，雞塊炒蒜苔的家常做法
材料:雞半隻 蒜薹200克 蔥一段 姜一塊 干紅辣椒兩只 花椒粒一小把 黃酒兩大勺 老抽兩勺 白糖一勺 鹽適量 雞精適量
做法:
一.將雞切塊,用鹽和料酒先腌半個小時備用;
二.蒜薹洗凈切段,蔥切斜刀,姜切片,干紅辣椒切段備用;
三.點火坐鍋,鍋內放適量花生油,油熱後將花椒,蔥姜和干紅辣椒爆香,倒入雞塊和蒜薹,炒至肉變色,蒜薹變軟,加黃酒,老抽，鹽,白糖,半碗水，大火燒開轉中火燒十五到二十分鍾後轉大火,加入雞精,等湯汁略稠後關火盛盤即可.
㈣ 蒜苗炒雞肉怎麼做好吃
1.蒜苗切段。
2.雞腿肉切厚片。
3.將雞肉放入碗中加入料酒，鹽，腌一下然後加入澱粉抓勻。
4.做鍋油熱後放入雞肉翻炒盛出。
5.留底油將全面放入炒一下斷生。
6.鍋中留底油放入薑末炒香。
7.倒入雞肉。
8.倒入蒜苗，倒入少許醬油。
9.放入鹽調味，放入雞精關火。
10.裝入盤中。
㈤ 雞肉炒蒜苗怎麼炒好吃
應該是把雞肉切成絲啊。拿一點醬油腌制一下，然後蒜苗在油鍋里炒到比較熟啦，裝在盤子裡面，另外再拿油炒一炒雞肉絲。差不多快熟啦，在把蒜苗放下去一塊炒一炒。加點鹽就好啦。
㈥ 雞怎麼做好吃，蒜苗炒嫩雞的家常做法
步驟
蒜苗炒嫩雞的做法步驟11.准備所有材料
蒜苗炒嫩雞的做法步驟22.鍋里加入少許的油，把蒜白炒香
蒜苗炒嫩雞的做法步驟33.加入雞肉炒片刻至變色，差不多熟時
蒜苗炒嫩雞的做法步驟44.加適量的鹽
蒜苗炒嫩雞的做法步驟55.加入蒜苗炒片刻
蒜苗炒嫩雞的做法步驟66.加適量的醬油
蒜苗炒嫩雞的做法步驟77.出鍋了
㈦ 炒蒜苗怎麼做好吃，雞雜炒蒜苗的家常做法
食材
主料
蒜苗
350g
雞雜
1副
輔料
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
生抽
適量
糖
適量
步驟
1.食材：蒜苗，雞雜一副
調料：生抽，生粉，糖，油 鹽
2.雞雜先用鹽搓 然後洗凈
雞肝不用鹽搓 另外洗
3.洗凈了切小塊放一勺子生粉，一勺生抽，胡椒粉，油，拌勻
4.蒜苗洗凈切段
5.熱油鍋放下雞雜翻炒，然後放少量的清水蓋上鍋蓋燜煮至熟
6.放下蒜苗翻炒
7.放適量的鹽調味 少量的糖
8.翻炒至蒜苗皺皮 出鍋
9.很香的雞雜炒蒜苗
小貼士
雞雜一定要加適量清水燜煮熟 再放蒜苗一起炒
㈧ 雞雜炒蒜苗怎麼做好吃
1. 准備好材料，蒜苗切小段
2. 雞雜一起切成絲片狀，放入料酒，生抽，胡椒粉，鹽，澱粉手抓均勻腌制五分鍾去腥入味
3. 辣椒切絲，蒜姜切末備用
4. 鍋里油燒熱，放入大蒜生薑末，豆瓣醬，小火炒出香味
5. 倒入雞雜轉大火爆炒，要不停翻炒。因為雞雜有澱粉怕粘連
6. 炒成七分熟出鍋，裝到盤子備用。只要雞雜顏色變了基本就可以裝盤
7. 鍋里剩餘的油，倒入蒜苗爆炒出香味
8. 倒入剛炒好雞雜，鍋里加點水，加鹽，加剁椒繼續爆炒
9. 加入辣椒，糖，生抽，炒一分鍾就可以出鍋羅。
10. 辣辣的超爽
11. 一點都不腥哦，蒜苗脆脆的口感跟雞雜粉糯的口感相遇了。超級下飯菜！