1. 怎樣煮紅棗
一、紅棗枸杞茶
材料:清水500mL,紅棗10顆,枸杞10克,適量紅糖。
做法:
⒈把紅棗與枸杞放入鍋中,加水煮沸。
⒉調至小火慢燉15分鍾。
3.放入紅糖慢燉5-10分鍾即可。
小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。夏天放一點菊花一起煮,冷卻後放冰箱做冷飲也不錯。
二、桂圓銀耳紅棗湯
材料:紅棗干五個,銀耳兩顆,桂圓干十個,冰糖。
做法:
1.銀耳洗凈掰碎,放入小鍋中。
2.然後在小鍋里倒入清水,用小火慢燉,燉到湯汁粘稠、銀耳軟化後關火。
3.另取一鍋,加水煮沸後放入桂圓,小火慢燉20分鍾。
4.再放入紅棗,冰糖慢燉20分鍾。
5.將桂圓紅棗湯盛碗,上面倒上銀耳湯,攪拌即可。
三、小米紅棗粥
材料:小米30克,紅棗10顆,白糖
做法:
1.小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用。
2.洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒
至乾爽,並飄出香味。
3.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水。
4.大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)
5.加入白糖調好口味。
四、糯米棗
材料:糯米粉80克,紅棗20顆,蜂蜜水。
做法:
1.將紅棗用清水浸泡30分鍾。
2.去核。①剪刀從有梗的一頭扎進去,剪開一側。②從剪開的口子里,把棗核兩側各剪一刀,使棗核和棗肉分離。③棗核下方再剪一刀,用剪刀把棗核夾出來。
3.糯米粉加適量溫水和成團。
4.取5克糯米團,搓成長條狀,放入切開的紅棗中,輕捏兩側棗肉。
5.蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯米棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鍾後取出即可。
6.用蜂蜜加溫水調成蜂蜜水,淋在糯米棗上即可。
五、紅棗花生湯
材料:花生米30克,紅棗10顆,冰糖。
做法:
1.花生米洗凈冷,用冷水浸泡回軟。
2.紅棗洗凈,去核。
3.一起放入砂鍋,加水大火煮沸。
4.煮沸後,用小火煲至花生爛熟。
5.放入冰糖再煲片刻即可。
2. 紅棗怎麼煮才好吃又有營養
1、紅棗茶:將12顆紅棗,8克茶葉,先放入鍋中,加入清水同適量的紅糖一起煮軟,再將其中的茶葉過濾掉,剩下的汁就可服用了,經常喝紅棗茶可補血,促脾胃健康。
2、芝麻龍眼粥:把紅棗,龍眼去核,備用,將洗好的糯米直接放入鍋中春漏鄭,再加入適量的清水,同紅棗,龍眼,芝麻等一起用旺火煮開,等到其六成熟之後加入紅糖,均勻的攪拌,直接粥粘稠之後關火,冷卻之後即可食用。具有健脾養胃的功效。
3、紅棗木耳湯:分別將紅棗,黑木耳泡發之後,加入適量的清水,冰糖,一起蒸一個小時即可。具有養心,清血管,促進血液循搜態環的作用。
4、紅棗胡桃枸杞粥:分別把紅棗胡桃枸杞按一定的比例放入鍋中煮成粥,等到粥爛了即可食用,可提高身體扒頌抵抗力。
3. 怎麼煮紅棗啊
做法:將紅棗對半切開(最好可以核直接去除),山葯去皮洗凈後切丁,然後將雞蛋與枸杞、山葯、紅棗混合,加涼水隔水蒸煮;慢火蒸20分鍾。
食材:紅棗300g、山葯150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋。
紅棗富含蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有「維生素王」之稱。然而,干栆皮很硬,不適合脾胃虛弱的人吃;鮮棗易生痰、助熱、損齒,所以也不易多吃。蒸煮過的紅棗容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。
(3)如何把紅棗煮得更好吃擴展閱讀:
紅棗粥的做法:
1、紅棗洗凈,事先浸泡在水中。
5、出鍋後,加上適量的蜂蜜,拌著吃,香甜呢。
參考資料來源:人民網:煮紅棗
4. 煮紅棗的正確方法是什麼
煮紅棗的方法如下:
1、准備好所需要的食材。
(4)如何把紅棗煮得更好吃擴展閱讀:
體質特殊的女性食用紅棗注意事項
1、在月經期間常出現眼腫、腳腫的女性不宜喝紅棗水。出現這些症狀的女性,體內濕氣過重,而紅棗多吃會生濕,會使得體內的濕氣越積越多。
2、體質燥熱的女性不宜在月經期用紅棗泡水喝。在月經期間,喝紅棗水,會使得那些燥熱體質的女性的月經量加大,進而傷害到身體的健康。
3、患有糖尿病的女性不能吃紅棗製成的零食。由於紅棗裡面糖分豐富,被製成零食的紅棗含糖量更高,如果患有糖尿病的女性食用,會增高體內的血糖,使病情更嚴重。
5. 紅棗怎麼煮最好吃
1、紅棗泡水,養肝排毒
紅棗的沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
2、紅棗泡茶,補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補血補氣茶,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯,止咳潤肺
我們在生活中是可以將紅棗、銀耳和冰糖搭配起來煮銀耳紅棗湯的,不僅非常美味,更是可以幫助我們治療咳嗽等症狀。
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗熬粥,安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
5、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗泡酒是食用紅棗很不錯的方法,用紅棗泡的酒不會再和以前一樣很拉嘴,喝起來會很美味的,並且紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。