1. 怎樣燉羊肉蘿卜好吃
要燉兩小時，燉法如下：
准備材料：白蘿卜700克、羊肉1000克、花椒10粒、香葉2片、大料2個、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干紅辣椒5個、鹽1/2勺、胡椒粉1/5勺、蔥1根
1、花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、干紅辣椒、蔥等調料備用；
2. 蘿卜燉羊肉怎麼做好吃
小貼士
加入適量的醋可以去掉羊肉的臊味
3. 蘿卜燉羊肉怎麼做竅門
蘿卜燉羊肉的做法如下：
材料：羊肉-500克 白蘿卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 鹽-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺
1、羊肉清洗干凈後放入冷水鍋中，打開火，水開後煮5-6分鍾左右撈出洗凈備用。
(3)蘿卜燉羊肉怎麼燉好吃又爛竅門擴展閱讀：
羊肉的做法有多種，例如炸、烤、炒、涮、燉等，這幾種做法中炸、烤的溫度較高，可使營養素遭受破壞，影響食用。
因此，更推薦使用燉、涮這類相對健康的做法。使用燉的做法，不僅能更好地保持營養不丟失而且羊肉燉過之後更加熟爛便於消化。
4. 羊肉燉蘿卜怎麼燉好吃
工具/原料
羊肉 花椒 大料 蔥 姜 蘿卜 香菜
1
因為庖丁解牛的功夫不佳，所以我是能卸下哪塊羊肉是哪塊，所以這碗羊肉里內容豐富，有兩塊羊蠍子，一根羊尾巴，羊腿肉，羊腩。
步驟/方法
5. 蘿卜羊肉怎麼燉好吃又爛
白蘿卜燉羊肉的做法如下：
主悄瞎哪料；白蘿卜1000克、羊排500克。
輔料；姜1塊、大蔥1段、泡椒啟碼3個、食鹽6克、生抽5克、水適量、神櫻香菜1根。
1、羊排切塊。
6. 白蘿卜燉羊肉的做法竅門
冬天裡在家做個白蘿卜燉羊肉，或蔥爆羊肉片，肉質細嫩，湯色清亮
自立冬以來，天氣越來越寒冷。為了抵禦寒冷，增強身體熱量。吃羊肉就名正言順的提上了日程。
羊肉肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和礦物質，可以說是高蛋白，低脂肪食物。由於羊肉容易消化，所以還具有開胃健脾的作用。如果腸胃不好的朋友，適當吃一些羊肉，可以養胃。
今天想跟大家分享2道冬天裡羊肉的做法，希望在寒冷的冬天，大家可以試著做一做。
——白蘿卜燉羊肉——
白蘿卜燉羊肉
主料：羊肉400g，白蘿卜200g，蔥段、薑片、枸杞各少許
調料：生抽、料酒、水澱粉各10毫升，
食鹽、雞精、白鬍椒各3g，食油油適量
羊肉塊、蔥段、白蘿卜
做法：
1.羊肉切大小合適的塊狀，鍋中燒開水，放入切好的羊肉，焯水，待羊肉轉色後撈出，備用。
2.熱鍋倒油燒熱，放入薑片，蔥段，爆香，放入焯過水的羊肉，炒香，加入料酒，生抽。
3.倒入清水，放入切塊的白蘿卜，食鹽，蓋上鍋蓋。煮開後再燉30分鍾。
4.加雞精，白鬍椒粉，水澱粉攪拌均勻，來點蔥花，即可出鍋上桌。
白蘿卜燉羊肉
這樣煲出來的湯汁，肉色白嫩，湯汁清亮。一口下去，唇齒留香，味鮮湯濃。湯汁奶白，無一點腥膻味