『壹』 燉窩瓜的做法,燉窩瓜怎麼做好吃,燉窩瓜的家常
食材
主料
窩瓜
1500g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
步驟
1.准備食材。
2.將窩瓜洗干凈,對半切開。
3.用勺子把瓤和籽挖去。
4.將蔥切成蔥花。
5.將窩瓜切成小塊。
6.鍋中放油燒熱。
7.先將蔥花下入鍋中。
8.再把窩瓜放入鍋中,翻炒。
9.再加入適量的五香粉。
10.倒入適量的醬油,翻炒均拿念勻。
11.再加清水。
12.水量出不錯與窩瓜平齊。大火開始燉。
13.燉至八分唯陪熟是加入適量的鹽,翻炒均勻。
14.就這么簡單,裝盤。
小貼士
窩瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素指敏蠢和維生素,所以最好連皮一起食用。
『貳』 東北燉窩瓜的做法大全
今日的土豆燉窩瓜,我做了改進,燉土豆是最非常容易渾湯的,時間較短不適合熟,時間長非常容易將土豆燉爛。小技巧是:將土豆切塊後,用熱煎炸熟,再與窩瓜燉,就非常容易熟在一起了!因此我們要是是燉土豆,無論是紅燒排骨燉土豆,還是紅薯粉條燉土豆,一定要先炸後燉!要將馬鈴薯切割成滾刀塊,入鍋中,將馬鈴薯炸成表層金黃色,撈起來預留。便是炸過的馬鈴薯,在鍋中燉制的時間,也不必超出10分鍾,5分鍾最好是!不然,馬鈴薯非常容易碎,煲湯非常容易渾。窩瓜有籽,要削皮;除籽,土豆去皮,都切割成滾刀塊。姜蒜切末,蒜切粒,香萊兩根就可以了切條。五花肉片用生抽抓勻,這一步沒照片。馬鈴薯要比窩瓜的量多一些。圖中的窩瓜我沒所有用完3.馬鈴薯用清小水泡去木薯澱粉,撈起來涼干水,鍋中放開油,7成熱時,放進馬鈴薯,炸成橙黃色撈起來預留
4.另出鍋加點油,煸香用生抽腌漬的五花肉,再爆小香蔥生薑沫,烹入生抽炒出香味,隨後放進窩瓜,填寫冷水差不多,先後加入鹽;味精,依據色調再加入一次生抽備碼,文火燉制5分鍾。這一步別放馬鈴仿宏哪薯
5.窩瓜燉制5分鍾以後,放進炸好的馬鈴薯,再文火燉5分鍾,料汁基本收盡時就可以熄火。那樣燉制的馬鈴薯,能維持樣子,湯都不渾,成菜好看。起鍋後,上灑魚漿和香萊就可以6.大夥兒能夠 看一下,絕缺5分鍾以後,馬鈴薯不破,湯都不渾,希望對你有幫助!
『叄』 燉窩瓜怎麼做好吃
窩瓜也就是咱們平時吃的南瓜,南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供葯用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血咐拆吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
燉南瓜的做法步驟:
1南瓜削皮洗凈切小塊。
2干香菇泡水(如果是新鮮的香菇可省略此步驟直接摘根洗凈即可)。
3泡旅薯開的香菇洗凈一切為二。
4胡蘿卜削皮切小塊。
5干蒜片洗凈。
6鍋里加油爆香蒜片。
7放入南瓜、胡蘿卜和香菇煸炒。
8加一大碗的水蓋上鍋蓋待水開後轉小火燉大約二十分鍾。
9待南瓜軟爛後加入醬油。
10加入十三香。
11最後閉火前加入少許的胡椒粉即可。
12簡單又美味的食堂大鍋菜燉南瓜出鍋啦!
哪些人不能吃南瓜
(1)胃熱病人忌食
中醫認為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫熱,胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱,加重病情。
(2)熱淋病人忌食
中醫認為,熱淋為泌尿系統感染發炎所致,飲食上應食寒涼清熱通淋之物,而南衡鎮棗瓜屬溫熱性食物,熱淋病人忌食。
(3)對南瓜過敏的人忌食
南瓜也有可能成為過敏原的,如果是對南瓜過敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用南瓜。
『肆』 土豆燉窩瓜怎麼做好
食材:
4.出鍋
『伍』 倭瓜怎麼做好吃,熬倭瓜的家常做法
倭瓜的家常做法任性:
准備材料:土豆、倭瓜
1、首先,把倭瓜洗凈、去籽、切塊。