1. 黃瓜怎麼做比較好吃
黃瓜炒雞蛋就非常好吃，而且做法也非常簡單，只需把雞蛋炒熟，然後把黃瓜炒熟放一些鹽就可以拌在一起吃了
2. 黃瓜如何做好吃
黃瓜的菜餚各式各樣，可以涼拌，可以清炒，還可以煮成湯。下面詳細地介紹了黃瓜的做法。
一、糖醋黃瓜片
材料：黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。
做法：
1、先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鍾；
2、用冷開水洗去黃瓜的部分鹹味；
3、水控干後，加精鹽、糖、醋腌1小時即成。
二、紫菜黃瓜湯
材料：黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈；
2、鍋內加入清湯，燒沸後，加入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸後撇浮沫；
3、下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調勻即成。
三、山楂汁拌黃瓜
材料：嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。
做法：
1、先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀；
2、山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鍾，取汁液100毫升；
3、黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出；
4、山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
四、黃瓜蒲公英粥
材料：黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。
做法：
1、先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎；
2、大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。
3. 黃瓜怎麼做最好吃
黃瓜作為家常蔬菜之一，也是餐桌上常客，它不僅能炒菜還能當水果生吃，是非常受人們喜愛的蔬菜之一。今天就在這里和大家分享10款黃瓜的做法，做法簡單，易上手，但是味道卻不簡單，如果喜歡吃黃瓜，可以試一下下面的幾種做法，相信你也會喜歡。
第一款【油酥黃瓜】
准備食材：嫩黃瓜500克，花椒少許，蔥半顆，辣椒2個，姜絲10克，白醋10克，白糖15克，食鹽5克。
具體做法：
1、 黃瓜清洗干凈後，一剖兩開，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干凈後，切成絲狀備用。
2、 鍋中倒入食用油，燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色後撈出。
3、 鍋中留少許底油，放入花椒炸出香味後，撈出不用。然後放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁。
4、 最後將調好的味汁澆在黃瓜段上即成。
4. 怎麼調黃瓜好吃
涼拌黃瓜的做法
想要烹飪出美味的涼拌黃瓜，需要我們掌握烹飪的方法才行，首先需要我們把小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、調味品准備好。
首先我們要把黃瓜洗凈，然後去掉頭尾，同時要把黃瓜切成數段，然後選擇用刀背去把黃瓜拍碎，再選擇稍微的用鹽搓上幾下，這樣可以讓黃瓜出水。然後我們再把紅辣椒切片，同時蒜頭也需要拍碎切末備用。
等到黃瓜瀝去水分之後，這時候我們再選擇加入其中麻油、醬油、陳醋，還有紅辣椒以及蒜頭，拌勻之後再放到冰箱中，冷藏上30分鍾就可以了。
黃瓜怎麼涼拌好吃
黃瓜是很適合我們吃的蔬菜，這是很適合我們用來涼拌吃的一種食物，首先我們需要用新鮮的黃瓜，這樣的黃瓜表皮的刺是小而密的，同時也是有刺存在的，這樣是比較新鮮的。
而且我們最好是去選擇體型細長均勻的黃瓜才行，這樣的黃瓜味道和口感可以說是最好的，也是大家吃黃瓜的時候需要注意挑選的。同時對好吃的黃瓜來說，實際上一般的黃瓜表皮豎紋是比較突出的，而且我們如果可以用手去摸，那麼我們就可以用眼看，實際上都是能覺察到的了。
涼拌黃瓜的營養價值
在涼拌黃瓜中的含水量是非常大的，同時在其中是含有少量的維生素C存在的，同時其中還有胡蘿卜素、少量糖類、蛋白質、鉀等人體必需的營養元素的存在，這些對人體來說都是非常需要的。而且在涼拌黃瓜中實際上是含有的丙醇二酸存在的，這種物質是能有效的起到抑製糖類轉化為脂肪的情況產生，這樣無疑是有助於我們減肥瘦身的。而且在涼拌黃瓜中還含有的葫蘆素C的存在，是可以具有提高人體免疫功能的作用產生。
孕婦可以吃涼拌黃瓜嗎
對孕婦來說吃涼拌黃瓜是不錯的選擇，雖然說涼拌黃瓜是屬於一種寒性的食物，而孕婦在懷孕的前兩個月是可以適當去吃些涼拌黃瓜的，這樣可以幫助我們起到開胃的功效，還可以避免孕婦產生上火的情況，而且如果出現了腸胃虛弱的情況，那麼涼拌黃瓜是應該避免吃的。
寶寶可以吃涼拌黃瓜嗎
涼拌黃瓜雖然味道不錯，營養也很豐富，但是寶寶是不適合吃涼拌黃瓜的，主要是因為在烹飪涼拌黃瓜的時候是需要加入各種佐料的，而對這些食物來說，實際上我們是需要適量的去吃涼拌黃瓜的，涼拌黃瓜是屬於一種寒性的食物，所以說是容易導致寶寶健康受到影響的，還會因此而威脅我們腸胃健康，同時吃涼拌黃瓜的時候是容易引發腸胃不適情況的，所以說大家吃涼拌黃瓜必須要小心對待。
5. 黃瓜有那麼多種吃法，哪種吃法是你認為最好吃的
黃瓜的做法有很多，但是要說起黃瓜最好吃的做法，自己覺得腌脆黃瓜是最好吃的。平常新鮮吃的時候當然也是脆的，但是不是我只有黃瓜的味道，所以腌黃瓜，尤其是把黃瓜的這個水分盡可能的保留，但是還讓他特別脆，再加入一點鹽份，最好再配點辣椒油，這味道就好吃了。
還有很多其他的做法，比如說黃瓜可以用來拌菜吃，能最大程度保持它新鮮的口感，對街邊很多的小菜都有，用黃瓜作為拌菜的原料的一種，他們也有自己秘制的這個拌菜的方法，畢竟一個人做飯就是一個味道，同樣的配料告訴你，你去做那跟別人做出來的可能就不一樣，這個就是看你個人放的料多少以及手法的問題了。
6. 黃瓜怎樣做好吃
黃瓜怎麼做好吃
1、黃瓜的做法之燒黃瓜
主料:黃瓜500克。
調料:色拉油40克,澱粉(豌豆)4克,鹽2克,味精1克。
燒黃瓜的特色:色澤油亮,軟滑適口。
做法：黃瓜去皮,切開去瓤,切成3厘米長的條,放沸水內焯一下撈出;澱粉加水適量調勻成水澱粉8克左右備用。色拉油下鍋燒熱,放入黃瓜條、精鹽和味精,加入清湯15毫升,煮至入味時,加水澱粉勾芡即可。
燒黃瓜的功效:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。
2、黃瓜牛奶的做法
第一步：准備一根新鮮的黃瓜和香蕉。准備一盒牛奶,依據各個喜好可以選擇純牛奶或者甜牛奶。
第二步：將黃瓜洗干凈,切成片。然後加入牛奶。
第三步：將黃瓜和牛奶放在榨汁機或者豆漿機(一般都有榨汁的功能)選擇榨汁功能,啟動後,就可以等待黃瓜牛奶成功啦。放入冰箱冷藏後,就可以喝啦,是不是超級簡單!
4、降低膽固醇。黃瓜的纖維素對腸道中食物殘渣的排泄和降低膽固醇有一定的作用。
5、護肝。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用。
6、減脂瘦身。鮮黃瓜含有的丙醋二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。因此,肥胖人多吃黃瓜(尤其是生吃、或涼拌吃)有減肥瘦身作用。
7、降血糖。黃瓜中所含的果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢,血糖不會升高,還有一定的降糖作用,黃瓜是糖尿病人的不錯食物。
7. 黃瓜怎樣做最好吃
黃瓜的做法非常多，怎樣最好吃還得根據個人口味來決定，我認為比較好吃的有以下幾種做法。
第一，涼拌黃瓜。趙本山曾經在一個小品里講過黃瓜的一種吃法，叫做拍個黃瓜。這種吃法在北方經常見到，製作也非常簡單。將新鮮的黃瓜用菜刀平著拍幾下，然後簡單的剁成碎塊放入盤中，再澆上各種調味品，最好是撒上新鮮的蔥花，味道非常好。在夏天吃的時候可口又解暑，很受老百姓歡迎。
而我最愛吃的一種做法是將辣椒和胡椒放入熱油中炸出香味，然後將整鍋的油直接淋在拍好的黃瓜上，口味更出色。
第二，腌黃瓜。超市裡有很多腌黃瓜的食品，不過我吃著都沒有自己做的好吃。自製腌黃瓜非常簡單，只需要將黃瓜洗干凈放進一個容器里，然後煮好一鍋鹽水，並在鹽水裡放上花椒大料等調味品，倒入罐中腌漬幾個月就可以了。這個過程中最好再放上一些煮熟的小茄子。開蓋之後當做小菜吃，口感特別爽滑，味道棒極了。
第三，做黃瓜湯。這種做法特別適合那些老黃瓜，不過相信沒有農村親戚的人很少吃到這樣的黃瓜。在農村，這種黃瓜叫做黃瓜種，指的是長得特別老，裡面的籽都可以直接用來做種子的黃瓜。此時它們的皮已經非常厚了，不能吃。需要將黃瓜皮刮下來，把裡面的籽去除，剩下的果肉切成片煲湯，口感酸酸的，相當好喝。如果你有條件可以在秋天的時候到老農那裡買幾根，喝完後很開胃。
8. 黃瓜怎麼做好吃
黃瓜相信大家都是很熟悉的，因為黃瓜是常見的一種蔬菜，而且黃瓜吃起來的味道以及口感都是很不錯的，所以說大家對黃瓜是比較愛吃的，不過要說具體黃瓜應該怎麼吃，這是大家的一個疑問，下面就讓我們一起跟著來看看具體黃瓜應該怎麼做比較好吃。
黃瓜怎麼做好吃
吃黃瓜的時候方法是比較多的，糖醋黃瓜片是很不錯的一個選擇，需要我們准備好黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。我們把黃瓜去籽之後洗凈，切成薄片，然後用精鹽進行腌漬，需要30分鍾，之後我們用冷開水洗黃瓜，水控干之後在其中加精鹽、糖、醋，腌制上1小時就可以了。
紫菜黃瓜湯也是不錯的一個黃瓜吃法，需要我們准備好黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。首先要把黃瓜洗凈，切成菱形的片狀之後備用，紫菜和海米需要洗凈，在鍋中需要加入清湯，燒沸之後就可以，加入黃瓜、海米、精鹽、醬油，等到煮沸之後撇去浮沫就可以了，之後選擇在鍋中下入紫菜，淋上香油之後還需要撒入味精，調勻就可以了。
黃瓜可以和什麼一起吃
吃黃瓜的時候可以搭配木耳一起吃，首先黃瓜中的丙醇二酸，可以起到抑制體內糖分脂肪的效果，這樣就可以達到減肥的效果。而且在木耳中，因為其中含有多種的營養成分。而且在木耳中是有植物膠質存在，所以說可以有很強的吸附力存在，可以幫助我們起到不錯的排毒效果，還可以幫助我們促進腸胃健康，是可以幫助促進腸胃蠕動的，所以說經常吃對我們健康很有好處，是滋補的好選擇，還可以平衡營養。
黃瓜搭配豆腐吃也是不錯的選擇，因為在豆腐中，蛋白的含量是很高的，而且且其蛋白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，其中有含的碳水化合物也比較少，可以幫助節制機體，還有潤燥平火的作用存在。搭配上性味甘寒的黃瓜一起吃，能夠更好的幫助我們促進腸胃健康，還可以很好的排毒消炎，對解決多種身體不適有好處。
黃瓜的吃法
吃黃瓜的時候涼拌吃非常好，需要准備好黑木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根。還需要我們准備好調味品，需要食鹽適量、醋少許、雞精少許、蔥半根、蒜適量、八角半個、花椒5粒、白糖適量。首先我們要用溫水浸泡木耳，等上十幾分鍾泡發完之後再清洗干凈，撕成小朵之後備用。把黃瓜、胡蘿卜一起切成片之後備用。在鍋中加水燒開，滴上幾滴油之後，分別在其中放入胡蘿卜和木耳一起焯熟，撈出鍋放入冷水中備用。在油鍋中需放上少許的油，放入花椒、大料、蔥段一起爆香，然後再放涼。最後我們在木耳、黃瓜、胡蘿卜上放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，然後再淋上油一起拌勻就可以吃了。
黃瓜的營養價值
黃瓜的營養價值是很豐富的，首先葫蘆素C的量很豐富，而且還可以有提高我們人體免疫功能的效果，在黃瓜中的維生素E和黃瓜酶也是比較豐富的，所以我們吃黃瓜就可以起到延年益壽、抗衰老的效果，同時吃黃瓜還可以幫助我們很好的促進身體新陳代謝速度，還可以通過吃黃瓜的方法來幫助我們保護皮膚健康，所以說黃瓜推薦給大家經常吃。
黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺也是比較豐富的。我們吃黃瓜是可以幫助保護肝臟健康的，特別對緩解酒精肝的問題是有好處的。在黃瓜中實際上還含有大量的葡萄糖甙、果糖等，這些物質是通常情況下不會進行糖代謝的，所以說三高人群吃黃瓜很不錯，可以很好的緩解血管問題。
在黃瓜中還含有大量的丙醇二酸，這種物質是可以幫助抑製糖類物質轉變成為脂肪的。對於促進我們人體中，特別是腸道中的腐敗物質有好處，還可以幫助降低膽固醇，可以有效的增強我們身體素質。
上面給大家介紹了黃瓜的吃法，能夠發現黃瓜的做法還是比較多的，大家完全可以根據自己的口味選擇最適合自己的黃瓜吃法，而且吃黃瓜對我們健康也有好處，因此對上面介紹的這些黃瓜吃法大家應該有所了解，是值得我們經常吃的。
9. 黃瓜怎麼做才好吃
特別喜歡回答這個問題，黃瓜可以說是非常大眾的食材。不論是涼拌，炒制，做湯，做餡都可以吃出它特有的清香。那麼就分享一下用黃瓜製作的四道菜:第一，黃瓜絲拌海蜇皮
小貼士:用土豆皮刮刀，可以把黃瓜皮颳得厚薄均勻透明。蝦皮一定入鍋小火煎香，這樣才能和黃瓜特有的清香結合在一起。胡椒粉可以選擇適量多放，香辣的味道最是爽口。