1. 板栗南瓜做法大全家常 板栗南瓜的做法
1、板栗南瓜粥。板栗南瓜去皮切成小塊（1厘米左右）。水燒開下南瓜水開後大火煮10分鍾，將熟栗子用刀背拍扁拍碎加入鍋中，同時加入小米，大火煮10分鍾後小火慢慢熬至少半小時，到粘稠狀關火加蓋悶一會。
2、蒸板栗南瓜。板栗南瓜，皮很硬，要稍微注意削皮，削皮，待用。切成一小塊一小塊，上鍋添水蒸，10多分鍾後，南瓜變軟，用筷子輕松就能戳開，美味的蒸板栗南瓜就完成了。
3、板栗南瓜餅。將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得干一點比較好。面團里也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤；將南瓜面團分成若干份，包入豆沙，整成球形，隔水蒸10分鍾即成。
2. 板栗南瓜怎麼做好吃
金色的南瓜成熟，而這種綠皮的小圓南瓜也漸漸進入大家的視野，它屬於一種特殊培育品種的南瓜，因為吃起來有板栗的香糯感，又被叫做板栗南瓜。除了外觀與成熟的長南瓜的金黃色略有不同，口感上更嫩、偏糯、纖維少，個頭小，特別容易蒸透，因為軟糯綿、有著板栗的口感，也非常適合製作成嬰兒輔食。
蒸熟的板栗南瓜：幾塊，燕麥片：適量，黃豆：一把，清水：適量。
簡要步驟：
1、將板栗南瓜切塊蒸熟，挖出肉，趁熱碾成泥。
2、黃豆清洗干凈，所有材料放入豆漿機，加入適量清水，然後運行「五穀豆漿」一個程序即可。
3、倒出豆漿，開吃，金黃色的燕麥南瓜豆漿營養又美味喲，做法也超簡單，適合做早餐搭配喲！