❶ 通心粉怎麼煮好吃
一般泡2小時左右，撈起，水開了放通心粉，適量鹽，大概煮十分鍾就熟了
(判斷是否熟透，咬開看顏色是否一致〈半透明的黃色〉，如黃色帶白就是沒熟透) 另外有一些通心粉是白色的，這個是否熟透就參照大米是否熟透的情況
下面分享幾種做法吧～
〈 以下菜式通心粉均為8/9成熟備用狀態〉
｛ 湯通心粉 ｝
湯頭：熱鍋下油，6成油溫下洋蔥 蝦米稍煎，加入適量水(水為所需的湯量就好，避免水多將湯沖淡) 放入通心粉，鹽 味精調味，煮開2分鍾即可盛起。將煮熟的青菜，煎好的火腿 雞蛋擺上，撒少許胡椒粉，完成
｛中式炒 • 通心粉｝
料頭：火腿腸 菜椒 玉米粒 洋蔥粒；
熱鍋下油，油溫6成熱下料頭稍炒出香味，放入通心粉，少許鹽 味精調味稍炒，加適量生抽(注意用量，避免顏色太深 影響外觀)，大火翻炒干身熟透即可。三絲炒
料頭：洋蔥絲 蔥段 銀芽 黃紅椒絲(參考干炒牛河的炒法)
｛ 西紅柿雞蛋炒通心粉 ｝
洋蔥 西紅柿切丁 雞蛋煎熟備用，熱鍋下油，油溫7成放入洋蔥 西紅柿炒至5成熟放入通心粉 雞蛋，鹽 糖 (咸甜口味自己決定) 味精調味，中火翻炒至湯汁濃稠 通心粉熟透即可
｛蔬菜通心粉沙拉｝
西蘭花 土豆 水焯熟過冷水瀝干， 西紅柿 切丁，准備好配料放沙拉碗里，加入少許鹽 色拉油 沙拉醬 拌勻裝盤撒上 馬蘇里拉芝士碎即可
｛牛油果通心粉沙拉｝
牛油果取肉切粒，加少許牛奶用料理機打碎成奶油狀備用，通心粉里加入一湯匙 蛋黃醬 備用牛油果 沙拉油 少許鹽，拌勻即可
｛水果通心粉甜湯｝
香蕉 蘋果 橙子 (一些你喜歡又適合做甜品的水果) 去皮切丁，放入鍋內加適量水煮開後轉小火 加入糖〈甜度自己喜歡〉通心粉，煮至通心粉熟透即可盛起，加入牛奶(湯色口感會更好)
❷ 如何煮通心粉好吃又簡單
孩子都抗拒不了這早餐，軟糯Q彈味道好，比米粉爽口，比面條筋道。孩子最愛吃的通心粉，別只會加鹽煮，多加1步，出鍋後軟糯無硬心您好，感謝收看，健康搭配，用心烹飪家常美味！給大家分享的是一道特別適合小孩子口味的早餐，在我們湖南這邊每天最常見的早餐就是米粉了，也有人會讓老闆把米粉換成面條，但是粉店裡坐的往往都是大人，小孩子通常最愛吃另外一種米粉，那是圓滾滾的通心粉，形狀小巧可愛，口感軟糯Q彈，隨便加點配菜便是一道誘人的早餐，小孩子都抗拒不了這種美味的早餐。通心粉也被稱通心麵，市場上賣通心粉有素色的，也有加了時蔬做出來的菜色通心粉，它裡面含有豐富的蛋白質，碳水化合物和維生素等營養物質，價格也經濟實惠，通常只要5元一斤，買上一斤就足夠全家人美美的吃上一餐了，做得好吃的通心粉非常有易於消化吸收，雖然小孩子特別愛吃通心粉，但是蠻多家長都不大樂意煮，那是因為煮得不到位的通心粉口感會很硬，有的人在煮的時候只會加鹽，也有的人在煮的時候拿鏟子不斷的攪拌，其實煮通心粉就跟我們平時煮冷凍餃子是一樣的，我們在煮的過程中還需要多加1步，那樣煮出來後才會軟糯無硬心。食譜名稱：【肉末通心粉】准備材料：通心粉500克輔助材料：紅蘿卜150克，瘦肉150克，洋蔥半個，香蔥2根，製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)【第一步】：炒鍋里提前燒開一鍋水，水開之後倒入食鹽，然後再把通心粉全部倒入鍋中，用鏟子翻動一下，防止粘住鍋底，然後趁著煮通心粉的時間，把洋蔥切開泡在溫水裡，這樣在切的時候就不會被刺激得流眼淚了。接下來把胡蘿卜削皮切成碎丁，瘦肉剁成肉末，再將泡過水之後的洋蔥切成碎丁裝入盤中備用。【第二步】：等到鍋里水開之後，再次用鏟子推動一下通心粉，然後加入小半碗的涼水繼續煮，等到水再次燒開之後，繼續倒入半碗的涼水，如此重復3次，也就是說在煮通心粉的過程中要往鍋里加3次涼水，那是因為通心粉在煮的過程中，會吸收水分而變鼓脹，所以需要不斷的往鍋里加水，否則的話就很容易變得粘稠而糊鍋了，經過不斷加入涼水之後，通心粉才會被都得柔軟沒有硬心，想要把通心粉煮得好吃，加涼水這一步是必不可少的。煮好之後就控水撈出來，然後過一遍涼水，讓表面的麵糊沖洗干凈，那樣在接下來的環節中才會更好操作。【第三步】：炒鍋洗凈之後，倒入適量的食用油，等到油熱之後，再把瘦肉倒入鍋中炒至變色，然後再把紅蘿卜倒進來翻炒過熱油，炒至斷生之後，就可以把洋蔥末和蔥頭倒入鍋中，加入食鹽翻炒2分鍾，放生抽，蚝油，胡椒粉調味，這時鍋里會菜汁滲出來，然後再再把瀝干水分的通心粉倒進來，翻拌均勻之後就可以盛出來了。這樣煮出來的通心粉體積變得白白胖胖，里里外外都裹滿了料汁，外形非常的可愛，咬上一口特別的柔軟筋道，還帶有糯糯的彈性，比米粉爽口，比面條筋道，口感棒極了，怪不得小孩子都愛吃這樣的通心粉。小心得：（注意事項）1.我們在煮通心粉的時候，如果掌握不好它的成熟程度，可以在煮開之後，用鏟子撈幾個出來捏一捏它的軟硬，能夠輕松的彎來彎去，那就表明徹底煮熟了。2.如果做涼拌通心粉的話，也可以在煮熟之後直接淋入少許的熟油防粘，挑散之後就可以拌調料了。3.這里配菜，也可以用西紅柿雞蛋來代替，酸酸甜甜的味道煮出來也是特別的美味。4.最後在煮配菜的時候不建議大家放水，因為通心粉在過涼後本身就帶有很多的水分，我們只需要在給配菜調味的時候把通心粉的鹽分給預算進去，然後把它倒進去翻拌即可，這樣煮出來的通心粉非常的入味，也不會水呼呼的。結語：家裡有小孩子的朋友，可以試著用這個方法煮些通心粉給他們改善一下口味哈！愛美食的人都是內心充滿陽光，積極向上熱愛生活的人，悅悅覺得美食就是自己變著法做，做出來家人喜歡吃的，健康的好東西，健康的人最美麗！對此，您有什麼看法呢？
❸ 通心粉簡單好吃的煮法
1、食材
通心粉200克
肉末（牛肉豬肉都可以，看自己喜歡）。
西紅柿兩個，大大滴。
洋蔥半個。
黃油20克。
香草少許，沒有可以不用。
紅酒一大勺。
2、方法
（1）西紅柿劃十字刀之後在沸水裡燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。
❹ 通心粉怎麼做好吃又簡單的做法
通心粉亦稱通心麵，是義大利名點，在國外已是極普通的面製品之一，含有豐富的營養元素如油脂蛋白，碳水化合物，維生素，無機鹽等等，平時吃通心粉可以補充營養，強身健體。
通心粉怎麼煮
通心粉好吃又營養，是廣大消費者喜愛的麵食之一。但是通心粉製作出來後比較硬，很難煮熟。那麼我們怎麼煮通心粉才能把它煮熟呢?
1.先往鍋里加入適量水，燒開後加入適量鹽和油，加入適量鹽和油煮出來的通心粉的口感會更好。
2.將通心粉加入燒開的水中，攪拌，蓋上蓋子，煮上9至10分鍾。
3.關火，蓋著蓋子，燜上7分鍾左右。
4.撈出來，瀝干水分，用涼水過幾遍即可。
通心粉簡單做法
通心粉營養豐富也美味，那怎麼做能又快又好吃呢？下面就介紹幾種通心粉的簡單做法。
通心粉沙拉：
材料：通心粉、雞蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄欖、油、鹽、沙拉醬
做法：
1.通心粉加水加油加鹽煮熟；
2.雞蛋煮熟切成小塊，火腿切小塊，西芹、番茄、黑橄欖切丁；
3.拿一大碗，將通心粉濾干水倒進去，加入切好的小丁，以及自己喜愛的沙拉醬，拌勻即可
中式通心粉：
主料：通心粉80g 芝麻醬1勺 黃豆醬1勺 生抽1/2勺 鹽1勺（放入水中用） 辣椒醬1大勺
做法：
1.燒開水，在水裡加入一勺鹽，倒入通心粉。
2.通心粉要開鍋煮，更加Q彈，水開煮八分鍾是軟硬比較合適的。
3.煮好後，濾起通心粉，放入盤中，加入芝麻醬，黃豆醬，辣椒醬，生抽，拌勻，嘗下鹹淡，不夠可以加一點鹽。
4.攪拌均勻即可。
炒通心粉
材料：通心粉、西紅柿、青椒、西芹若干、雞肉或者羊肉都切成小丁、洋蔥半個、姜三片、蒜兩瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、雞精、醬油、鹽
做法：
1.油鍋燒熱，肉和洋蔥、姜下鍋煸炒
2.依次下西紅柿丁、西芹丁翻炒，加點醬油、花椒粉、鹽、姜粉調味
3.炒的時候可以倒點熱水，湯汁比較豐富，再加點雞精
4.最後下青椒丁和蒜丁翻炒一下
5.把煮熟瀝水過後的通心粉倒進鍋里，攪拌均勻翻炒，可以加點番茄醬或者淋點老抽上個色，調調鹹淡就可以出鍋啦！
義大利通心粉的做法
材料：通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、濃湯料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類。
1.先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裡可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一塊，別煮過熟唷，因為之後還有要經過一道烤的手續，且食物會有後熟現象。
2.煮好撈起過冷水備用。
3.用黃油先炒香洋蔥丁(沒有黃油用炒菜油也行，只是黃油會比較香)。
4.洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟。
5.加水和濃湯料理包稍煮成醬汁。
6.醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料。
7.再把剩餘的醬汁均勻覆蓋在上面。
8.鋪上一層批薩用起司，若喜歡起司牽絲的口感，可以多加一些，之後進烤箱烤到表面起司上色即可。
❺ 通心粉怎麼煮才好吃
義大利通心粉
主料：250克義大利通心粉，不限形狀，細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市裡就可以買到。(這個份量夠你和爸爸媽媽三個人吃了，當然，如果你胃口特別大的話……)
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規超市買哦)；3個西紅柿；1個洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示：在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協助你。
步驟二：在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鍾即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入義大利通心粉用強火煮10分鍾後撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然後用筷子拌勻。
義大利面條
材料：普通義大利面（不是通心粉是細長型的面條）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側，同時中指，無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀，在中空部分填滿干意麵，就差不多夠了。約一人份或兩人份。
去皮大蒜12瓣，干紅辣椒3根，新鮮香菜2根（連根一起），食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法：
1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。（水中要加少許鹽和食油）。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中，蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2. 將蒜，辣椒，香菜分別剁碎並分開放，平底鍋加熱，放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒，隨後放蒜碎並將火調小，以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水，和香菜碎以及適量的食鹽。
3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之，沒有了湯汁就可以吃了。
4. 味道嗎，你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的，因為做起來比較簡單，而且口感比較刺激，開胃。
注意：
煮麵的時候應適時輕微攪動一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點，如果有，則表明未熟需要繼續煮。
還有就是水要夠多。
呵呵~~我可是和澳洲5星級酒店的大廚學的呢！
通心粉分好幾種，我推薦普通的和管狀的，味道也有好幾種，其中番茄的和法式芥末的最好味，最經典了。
1，准備原料，看你的口味而定，一般來說，番茄的陪雞肉好吃。番茄醬，是那種大瓶的，專門做義大利面的那種，（不是沙司）雞肉（切大丁），水瓜柳（越小越好）黑胡椒，洋蔥（切小丁），蘑菇要買那種圓的（切中丁）辣椒（切成小段）。（所有調料在大型超市的進口專櫃有售）
2，在煮沸的水內加入少許食鹽和油，再放入義大利面，大火煮11分鍾，熟後撈出，過涼水。
3，在鍋內倒入橄欖油，燒熱後加入洋蔥，辣椒，炒香後放雞肉，雞肉熟了在防蘑菇，接著加入番茄醬，水瓜柳，鹽，雞精，黑胡椒，最後在把之前准備好的面條到到鍋里，讓所有調料和面充分拌勻，出鍋啦~~~
法式的和番茄味的作法一樣，就是調料改為法式芥末和淡奶油（我用雀巢的，經濟實惠），配料用蝦仁，蘑菇，黑橄欖，黑胡椒。我個人喜歡法式的，每次能吃一大盤呢！
❻ 通心粉怎麼做好吃
以中式炒通心粉雞為例，方法如下所示：
主料：嫌喊通心粉150克；牛排（150克）1片；胡蘿卜半個；青椒1個；青蒜1根；洋蔥半個。
輔料：食用油適量；鹽適量；生抽適量；料酒適量。
1、牛排切條，用一點點鹽，一點料酒，先抓揉一會，再倒一點油，再抓揉幾下，腌半小時左右，如下圖所示。
操作注意事項：保持干凈衛生。
❼ 通心粉的口感如何都有哪些做法
通心粉的口感如何？都有哪些做法？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
並且通心粉的作法一直都特別的多，在口感優良的與此同時，在我國也是十分廣泛的一種食品，每個區域都是有小量的生產製造。與此同時通心粉的品種也許多，一般是採用澱粉質非常豐富的糧食作物開展通心粉的製作。可是在做通心粉的情況下一定要掌握熟度，要把通心粉燒開，可是不用煮的時間太長。
❽ 通心粉怎麼做好吃
以中式炒通心粉雞為例，方法如下所示：
主料：通心粉150克；牛排（150克）1片；胡蘿卜半個；青椒1個；青蒜1根；洋蔥半個。
輔料：食用油適量；鹽適量；生抽適量；料酒適量。
1、牛排切條，用一點點鹽，一點料酒，先抓揉一會，再倒一點油，再抓揉幾下，腌半小時左右，如下圖所示。
操作注意事項：保持干凈衛生。
❾ 通心粉怎麼煮才算熟四種做法讓其更好吃
通心粉/空心粉(營養健康的簡單做法)的做法步驟：
1.先把材料准備好哦，青瓜和午餐肉切成小條狀。
2.燒一鍋開水，水開了把通心粉(空心粉)放進鍋里煮,煮10-15分鍾後試一下空心粉夠軟了就可以撈起,撈起後要過冷水哦,過完冷水後就把通心粉(空心粉)撈起來,一會就用的上咯.
4.最後一步就是炒空心粉喇,放少許油燒熱,通心粉(空心粉)倒進鍋里翻炒一下,一會就把第三步驟炒配的配菜倒進去.這時候一並把番茄醬倒進去(番茄醬的量可以根據個人的喜好進行多放或少放哦),再放一點點醬油,再次翻炒一下就可以出鍋喇!香噴噴又美味的早餐就做出來喇!
❿ 通心粉的口感如何它都有哪些吃法
在通心粉做好之後口感絕佳，而且吃法也有很多，可以涼拌通心粉，可以炒通心粉。如果要做通心粉的話，要准備洋蔥，通心粉，芝士片，花生油，西紅柿，青瓜，花生米以及鹽，根據個人的口味添加不同的配料。在准備好材料之後起鍋燒水把水煮開之後，把通心粉放到鍋裡面小煮，一會，在煮的過程中用勺子輕按通心粉，如果有彈性並且變得軟軟的通心粉就煮好了。
而且通心粉的做法一直都非常的多，在口感良好的同時，在國內也是非常普遍的一種面製品，各個地方都有少量的生產。同時通心粉的種類也很多，一般都是選用澱粉質比較豐富的糧食進行通心粉的製作。但是在做通心粉的時候一定要把握火候，要把通心粉煮開，但是不需要煮的時間過長