1. 豆角燉粉條怎麼做好吃
豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒
2
土豆切塊兒
3
炒鍋放油,油開後下入豆角和土豆翻炒
4
倒入適量老抽、鹽翻炒均勻
5
加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開後下入粉條
6
用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮
7
待所有菜全部軟爛後,開大火收湯。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可!
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一碗香氣撲鼻的土豆豆角燉粉條就可以了!
使用的廚具:炒鍋
2. 豆角肉燉粉條的做法,豆角肉燉粉條怎麼做好吃
這到菜是給老公的姥姥做的,豆角燉的軟軟的,粉條也軟軟的,牙口不好的人,吃這挺和適的
食材
主料
豆角
粉條
輔料
肉
姜
大蒜
干辣椒
大料
花椒
步驟
1.准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2.粉條用熱水泡會
3.豆角弄好
4.放油,下小料,放肉煸炒
5.炒到肉變色,放醬油,放豆角
6.豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7.豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8.把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9.好了出鍋了
小貼士
粉條用水煮一下比較好,干凈點
3. 做法,豆角燉粉條怎麼做好吃,豆角燉粉條的家常做法
主料
豆角
豬肉或排骨
木耳
寬粉條
輔料
醬油適量
大醬適量
花椒適量
八角少許
豆角燉粉條的做法步驟
1.
做之前先把寬粉條和木耳泡上,泡半小時以內就可以了。豆角摘完了用水焯一下,大概十分鍾,煮到變軟變綠,木耳也可以順便焯焯。
2.
豬肉切成小塊,最好是帶肥帶瘦的那種。用排骨也很好。喜歡的話先用料酒醬油之類的腌十分鍾,味道更好一點。
3.
油燒熱了先扔花椒八角蔥蒜,然後緊接著放肉進去炒熟,炒到都變色就行,然後直接加開水,把豆角粉條木耳都扔進去,開始燉。
4.
放醬油跟大醬,有了大醬會做出一種奇妙的東北菜特有的香味。燉的時候不用小火,我喜歡把湯燉差不多幹了出鍋,當然你也可以留下一點湯。嘗一下看粉條不硬了基本就OK了。
4. 豆角肉燉粉條怎麼做好吃,豆角肉燉粉條的家常做法
豆角肉燉粉條
材料
主料:豆角、粉條;
輔料:肉、姜、大蒜、干辣椒、大料、花椒
做法
1准備好,花椒,大料,干辣椒,姜,蒜
2粉條用熱水泡會
3豆角弄好
4放油,下小料,放肉煸炒
5炒到肉變色,放醬油,放豆角
6豆角炒一下,放入水,最好加熱水
7豆角燉半軟,放入粉條,加鹽
8把湯燉干一點,就好了放入雞粉,關火出鍋了
9好了出鍋了
5. 豆角燉粉條的家常做法
前言
中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。
材料
主料:豆角500g、粉條100g;
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量
豆角燉粉條
1
鍋里放油
2
蔥蒜嗆香
3
倒入豆角翻炒
4
加入適量水
5
翻炒
6
開鍋後小火燜上10分鍾
7
倒入泡好的粉條
8
加入適量食鹽
9
翻炒熟了
即可
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盛盤
小貼士
豆角一定要炒熟的。
6. 豆角燉粉條的做法
豆角燉粉條的做法,首先需要將豆角擇干凈,洗凈之後,鍋內放蔥姜蒜,爆鍋放入豆角,用油炒一下,然後再倒入少許的水,等豆角燉至七八分爛的時候,再放入粉條添加水