❶ 只用微波爐,可以做出哪些誘人的美食
一、微波烤蝦
主料:熟南美對蝦
輔料:鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙簽挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝干水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鍾左右;
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了;
❷ 微波爐可以做出哪些好吃的!
蒜蓉茄子
原料:茄子;醬油;孜然;十三香;耗油;醋;椒鹽粉;蒜蓉醬;小辣椒
步驟:
1、茄子洗凈,放微波爐里中高火叮6分鍾;
2、將適量十三香、蚝油、醋、醬油放在碗里混合;
3、茄子拿出來,剖開,用刀把茄子肉劃幾刀,不要劃透;
4、把前面調的醬汁均勻塗在茄子上,抹上蒜蓉醬,撒上孜然、椒鹽粉,喜歡吃辣可以放點辣椒碎。調料不全也沒事,可以根據口味調整調料種類和用量。
放在微波爐里繼續叮5-6分鍾,中途撒上點蔥末。
波爐烤紅薯
1、挑選粗細均勻的中小號紅心紅薯,不要選白瓤的,沒有紅心的甜。把紅薯洗凈,切成兩半,如果是比較胖的紅薯可以豎著對半剖開。切開紅薯熟得更快,也可以防止加熱爆炸。
2、紅薯外麵包上一層廚房紙或餐巾紙(紙薄可以包兩層),把紙用水淋濕,防止紅薯烤得太干。
3、放微波爐里加熱,根據大小不同用中高火烤6-10分鍾,捏一下軟了就可以拿出來吃了。
奧爾良烤翅
原料:雞翅;奧爾良腌料;蜂蜜(看個人喜好)
步驟:
1、雞翅洗凈劃口,放在盤子里濾水備用
2、將買來的奧爾良腌料和水1:1調配,將雞翅放在調料汁里,把每一個雞翅都均勻裹上調料汁
3、放入冰箱冷藏幾個小時腌制入味
4、微波爐中高火叮10分鍾(雞翅量少要縮短時間),不熟繼續叮2分鍾,如果雞翅量比較多可能需要更多時間,每次加2分鍾直到熟透為止,中間可以翻面。
❸ 在家怎麼用微波爐做出好吃的食物
美食的做法各種各樣,而一些工具的使用也會讓大家做飯變得更方便了,微波爐很多人家都會有,但是大部分的人都是用來熱飯的,其實微波爐也可以做出來一些很好吃的美食,這邊給大家介紹幾款,大家可以在家也嘗試一下。
一 微波爐雞翅
很多人都非常的喜歡吃肯德基的烤翅,但是自從我給小夥伴做過這個以後,她真的感慨口感不輸肯德基,口感上非常的香,而且鮮嫩多汁,用微波爐的做法也是非常的簡單了,先把雞翅清洗干凈然後用廚房用紙擦乾凈之後,放入一點料酒耗油和生抽,再加一點點的鹽和黑胡椒抓勻,最好腌制二十分鍾,這樣子會更入味,然後放進微波爐里,直接高火兩面分別五分鍾,一定要反面這樣才能受熱均勻,然後在表面刷一層薄薄的蜂蜜,在一分半就可以出鍋了,這樣做出來的雞翅口味不要更好了,香甜軟糯,一口氣可以吃好多。
這三種微波爐的美食大家都get了嘛?
❹ 只用微波爐可以做那些好吃的
只用微波爐可以做微波爐烤地瓜 微波爐蛋撻,微波爐雞翅。
微波爐蛋撻
蛋撻皮提前拿出來解凍,雞蛋打到盤里攪散加入糖霜、純牛奶慢火加熱融化,再加入低筋粉和煉乳攪拌均勻就成蛋液;將蛋液倒入蛋撻皮內,八分滿即可,放入微波爐轉盤中,蛋撻之間一定要留空隙,否則會擦出火花,設高火2分鍾,蛋撻漲起時再轉中火2分鍾,即可。
微波爐烤雞翅
雞翅解凍正反面各劃兩刀,放進容器加入調料腌制入味;准備適量麵包糠和一個雞蛋打散,准備一個無水空盤子,放上筷子搭個簡易網;將入味的雞翅先裹上蛋液,再沾上一層麵包糠,放在簡易網上,接著放進微波爐加熱5分鍾即可。
微波爐烤地瓜
地瓜洗干凈,直接用廚房紙包住,每個包兩張紙;連著烤盤一起放進微波爐,高火叮6分鍾,停火給地瓜翻身再繼續高火叮6分鍾,一個香噴噴的烤地瓜就完成了。
❺ 微波爐可以製作哪些美食,怎麼做比較好吃
烤箱:
❻ 用微波爐可以做哪些菜餚
微波爐可以做微波爐蒸魚、微波爐烤肉、微波爐薯片、微波爐蛋糕、微波爐烤茄子等美食。
微波爐烤肉的做法:
用料:豬瘦肉600克、自製麻辣紅油適量、椒鹽適量、生抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、孜然適量、黑胡椒粉少許。
1、准備好原材料。
2、瘦肉切成條,順著紋路盡量不將紋路切斷。
3、肉絲里加入適量自製麻辣紅油、椒鹽、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌勻。
4、將其放入微波爐,高火10分鍾。
5、取出來將肉絲一條一條散開,盤中若有水分便倒掉,加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌勻即可。
微波爐的加熱原理:
1、微波爐通過微波將爐內物體加熱。微波加熱過程中物體吸收微波能,並將其轉換成熱能,使自身整體同時升溫。這種加熱方式與其他常規加熱方式不同。
2、微波加熱與傳統加熱方式對比:傳統加熱方式通過熱傳導,由表及裡地加熱物體,不可避免內外的溫度差,故而加熱不均勻。而微波加熱是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動,產生內摩擦熱而使被加熱物料溫度升高,不須任何熱傳導過程,就能使物料內外部同時加熱、同時升溫。
3、微波爐中不能放置金屬的原因:從理論分析,物質在微波場中所產生的熱量大小與物質種類及其介電特性有很大關系,即微波對物質具有選擇性加熱的特性。根據這個特點,微波照射到金屬表面會全部反射,從而導致能量在爐內集聚,引發危險。故而金屬物體不可以使用微波爐加熱
❼ 微波爐能做什麼好吃的
微波爐能做什麼好吃的
七、微波爐茄子
食材:茄子,香菜,小蔥,蒜,生抽,陳醋,糖,辣椒油,花生
做法:
1.將香菜、小蔥洗凈切碎
2.大蒜洗凈切碎,加入香菜中
3.加入2勺辣椒芝麻紅油
4.加入1勺白糖,1大勺生抽
5.最後加入1勺陳醋,然後拌勻備用
6.茄子洗凈切成段,放入微波爐高火微波5分鍾
7.將叮熟的茄子取出,用筷子挑開放涼
8.待茄子放涼後,再撕開擺盤內
9把調好的醬料澆茄子上,表面撒上1勺花生碎
❽ 懶人食譜:怎樣用微波爐做出好吃的食物
微波爐蛋糕:
材料:一個雞蛋,40克麵粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油
做法:
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎。
加入麵粉、食用油和蜂蜜繼續攪拌。
在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入。
把碗放入微波爐,高火,一分鍾即好。
微波爐地瓜干
材料:地瓜1個、糖適量
做法:
1、新鮮地瓜去兩頭,切均勻薄片,用廚房紙巾吸去水分,撒上少許糖,放入陪昌橡微波爐高火4分鍾即可出爐。
2、懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗凈放入微波爐,中火8分鍾後翻個個再中火8分鍾。
微波爐驢打滾
材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米澱粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料調成酸奶一樣的糊糊,裝進微波爐用碗里,選擇大火10分鍾。
2、每2分鍾取出用筷子攪拌一次,面團越攪拌粘性越強。
3、10分鍾後取出,放到不燙手後,裝進保鮮袋裡卷制即可(因為加了色拉油,可以很方便的捲起來)。
微波爐自製薯片
材料:土豆2個,辣椒粉適量,五香粉適量,鹽適量
做法:
1、土豆洗凈去皮,切成均勻的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分澱粉,熱量更低。
3、將泡好的土豆片水瀝干,或者用廚房用紙擦去表面的水分。
4、將土豆片放入一個大碗內,灑上少許鹽,加入少許五香粉,倒入適量辣椒面。
5、用手將土豆片抓緊,使土豆片更好的入味兒。
6、將腌制好的土豆片,均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上(土豆片不要重疊,多的話可以多做幾次)。
7、將小蒸籠放入微波爐內,高火3分鍾。
8、取出來,依次將薯片翻面。再次入微波爐,再微3分蘆旁鍾(如果不是很脆,可以再加迅如熱1-2分鍾)。
9、取出來,涼晾,脆脆的薯片就做好啦。
❾ 只用微波爐,可以做出哪些好吃的食物
很多時候微波爐對於我們只是一個快捷熱飯的工具,而除此之外,其實微波爐還有很多的妙用,可以做出很多的美味,有時候一個人住可能只用微波爐就可以做讓自己倍感滿足的美食了!
微波爐烤蝦
1. 准備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根
2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的,這讓我媽都給做剁椒醬了!沒有這個你可以准備辣
椒粉!不吃辣可以不用。
3. 准備一小碗裡面加入醬油三勺(我這勺大小)生抽兩勺(我這勺大小)蒸豆豉油兩勺(我這勺大
小)花椒粉適量(不吃辣可免)孜然粉適量
4. 加一勺樓上說的剁椒醬,你也可以選用辣椒粉!(備用)如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一
起炒。
5. 茄子洗干凈放微波爐高火打6分鍾,茄子小時間可短一點。
6. 打茄子時間來炒蒜,鍋中待油熱(油多一點點茄子吸油)
7. 先炒蒜炒香
8. 然後倒入先準的汁煮開既可關火。
9. 茄子好了從中剪開分開
10. 把蒜醬均勻倒上面,筷子輕插一些小孔好入味。再放入微波爐高火打6分鍾!
11. 時間到再少灑一點孜然粉!我再來了一點彩辣和蔥點綴!
❿ 微波爐美食做法大全
平日里使用微波爐
您是不是只會拿來熱菜
今天教你幾道美食
都是微波爐來做
否則只讓微波爐來熱菜
真的是太浪費它的功能了
微波爐烤豬腳
豬腳 / 鹵肉料包 / 孜然粉 / 干辣椒粉 / 醬油
醋 / 食用油 / 蜂蜜(或砂糖) / 鹽 / 蔥姜蒜
1. 買回來的豬腳切成小塊洗凈,冷水入鍋(水沒過豬腳),加入鹵肉料20g,醬油兩勺,醋一勺,鹽一勺,蔥姜蒜各少許,開火燉煮25分鍾,關火,浸泡20分鍾。
2. 浸好的豬腳取出放入瓷碗或其他可入微波爐的容器,均勻撒上孜然粉和干辣椒粉,入微波爐,大火6分鍾。
3. 取出,均勻抹上薄薄一層蜂蜜(或砂糖)和食用油,想口味重一點的話再撒上一點孜然粉。第二次入微波爐,大火6-10分鍾即可~
微波烤蝦
蝦 / 鹽 / 黃酒 / 孜然粉
花椒粉 / 黑胡椒 / 辣椒粉
1.將蝦背部用剪刀剪開,用牙簽挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝干水分。
2.將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻。
3.將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鍾左右。
4.將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了。
烤魷魚
魷魚 / 生抽 / 食用油
辣椒粉 / 孜然粉 / 黑胡椒粉
1.將魷魚用剪刀剪開,去除內臟,魷魚頭擠去眼裡的墨汁。
2.准備一個干凈的小碗,加入兩勺生抽、辣椒粉、黑胡椒粉和孜然粉還有少量的食用油攪拌成調料汁。
3.將調料汁澆在魷魚上,用簽子將魷魚穿好。
4.串好的魷魚平鋪擺在烤盤中。
5.放在微波爐中高火烤2分鍾左右,倒掉烤出的水份,刷上一層調料汁再烤1分鍾後取出即可。
香烤孜然土豆
土豆400g / 食油1勺 / 黑胡椒粉5g
孜然粉5g / 蒸魚豉油2勺
1.土豆輕輕颳去外皮(用手也可以撕掉),洗凈、切小塊。
2.土豆放入碗中,倒入蒸魚豉油,拌勻,腌制兩小時。
3.鍋熱,滴入少許油,倒入土豆,慢慢煎5分鍾。
4.倒入孜然粉,拌勻。
5.倒入黑胡椒粉,簸勻。
6.拌好的土豆塊,放入大盤子;盤子送入微波爐,微波薄塊燒烤檔烤制6分鍾(或者,微波高火叮3分鍾),土豆表皮起皺即可。
焗烤雞翅
雞翅 / 橄欖油 / 仔姜 / 香蔥 / 大蒜片 / 小茴香
小干辣椒 / 大料 / 烤肉腌料粉 / 橄欖油
1.微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥,如果有水用廚房用紙擦乾凈。
2.鍋底倒入少許橄欖油,碼上仔薑片。
3.將雞翅用蔥、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉將雞翅抓勻腌漬腌制約2小時。
4.將腌漬好的雞翅碼放在鍋內。
5.蓋好鍋蓋,放入微波爐用中高火5-6分鍾即熟。
微波烤豆腐
豆腐400g / 甜面醬 / 蚝油
黑胡椒 / 辣椒粉 / 孜然
1.豆腐切厚長條,瀝干水分,撒少許鹽,腌5分鍾。
2.甜面醬、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁。
3.豆腐片抹勻醬汁。
4.豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鍾。
5.烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鍾,中間翻面一次。
微波爐烤玉米
玉米 / 蜂蜜 / 孜然粉
1.整條不要剝皮扔進去烤10分鍾,高火,這樣才能保持水分。
2.然後拿出來剝皮,刷上蜂蜜,孜然,繼續烤幾分鍾~
3.盡量買甜的玉米~~糯玉米沒那麼香。
羊肉串
羊肉 / 微波爐 / 鹽 / 孜然粉 / 辣椒粉 / 生抽
1.將羊肉清洗干凈,撕去薄膜,用刀將羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。
2.將生抽和食用油倒入杯中攪勻後,倒入羊肉中。
3.放入1/2小勺的辣椒粉,用筷子把調味料和羊肉片拌勻,腌制5分鍾。
4.取一把竹簽(不要用鐵簽,微波爐中不可以使用金屬材質),把腌制的羊肉片均勻的串在竹簽上,每一串可放1-2小塊肥羊肉。
5.把串好的羊肉串均勻擺放在盤子上,放入微波爐,中高火叮2分鍾。
6.取出後將盤底的汁液倒出,繼續放入微波爐中火叮30秒取出。
7.食用前均勻的撒孜然粉和辣椒粉就可以了。