A. 薏米怎麼煮好吃
做法1：薏米紅豆湯
准備食材如下：紅豆150克，薏米50克，冰糖適量
具體做法如下：將紅豆、薏米提前一晚泡好，泡好的紅豆薏米放入砂鍋中，加入適量的水，想喝湯水就多放點，大火煮開後轉成小火煲2個半小時，再放入冰糖，攪拌均勻，煮至冰糖融化即可。
做法2：冬瓜老鴨薏米湯
准備食材如下：鴨肉500克，冬瓜500克，薏米100克，食鹽1茶匙，胡椒碎1湯匙，生薑1塊
具體做法如下：薏米提前一晚用清水泡發，將鴨肉清洗干凈之後，剁成小塊，然後冷水下鍋，加入幾塊薑片，加入料酒，焯水後撈出沖洗干凈，然後轉移到砂鍋，再放入泡好的薏米，放入切小塊的冬瓜，然後加入1湯匙的胡椒碎，加入食材2倍的清水，放入爐中，大火煮開後轉成小火，煲1個半小時，煲好之後，根據口味加鹽調味即可！
做法3：薏米山葯甜湯
准備食材如下：薏米500克，鐵棍山葯1根，冰糖35克
具體做法如下：將薏米提前1晚上用清水泡發，再清洗干凈，放入鍋中，加入1000毫升的清水，大火煮開後轉成小火煲1個小時，在煲薏米的過程中，我們把鐵棍山葯清洗干凈，然後削去外皮，再切成小段，切好之後放到鹽水裡泡著防止氧化發黑，等薏米煲好之後，放入山葯，放入冰糖，再轉成中火煲20分鍾即可！
做法4：薏米紅薯粥
准備食材如下：薏米200克，糯米100克，紅薯2根，冰糖30克
具體做法如下：將薏米跟糯米放入鍋中，清洗干凈，然後加入適量的清水，煲成粥，煲至糯米開花，然後將紅薯去皮，切成滾刀塊，再跟冰糖一起放入鍋中，中火煮20分鍾即可，軟糯香甜，非常的美味，喜歡的朋友們就試試看吧！
做法5：薏米田螺粥
准備食材如下：大米2兩，薏米50克，田螺100克，枸杞20粒，花生米50克，食鹽適量
具體做法如下：將田螺去尾，焯水後撈出放入鍋中，薏米跟大米清洗干凈後，也放入鍋中，再放入花生米，枸杞，加入沒過食材3倍的清水，放入爐種，熬成粥，等粥熬至黏稠後，根據口味加入適量的食鹽調味即可！
B. 請問薏仁（薏米）怎樣做好吃
薏仁粥
1.將薏仁、粳米淘洗干凈；
2.薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時；
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5.然後轉小火熬煮45分鍾；
6.見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
編輯本段食譜營養
薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
C. 薏米仁怎麼做好吃
薏仁米怎麼做好吃？薏仁米最好是根。赤小豆在一起煮粥，這樣能去死，有一定的。療效。如果炒熟的薏米也可以打米粉來沖他吃味道也可以加1些冰糖。
D. 薏仁米怎麼做能好吃一些
薏米要先泡，然後拿來燉湯並搭配一些葯材，口感比單獨的要好
E. 薏苡仁應該怎麼樣做才好吃
蓮實美容羹：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鍾，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。據現代葯理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝；此羹是較理想的美容葯膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
薏苡仁，一般稱為"薏仁"、"苡仁"，古稱"薏苡"。早在神農嘗百草時就發現了她，見她婀娜多嬌的英姿，白圓如明珠的果實，微風吹拂中是那樣姍姍可愛，神農氏就把她當成人了，因而動情地昵稱她為"薏苡人"。
薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補濕行氣活血等功效十分卓著應用於皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能可以有效陰止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。(實際分享兩例)
(北京張小姐):皮膚真的光亮變白了!
俺的膚色天生就是比較黑黃的，小的時候媽媽戲稱我小黑妮，所以長大了，我對美白方面就特別的關注。聽說薏仁常吃可以美白，所以開始的時候我會經常做些薏仁粥吃，可是，煮過薏仁粥的姐妹應該知道，薏仁很難煮，通常別的都熟了，薏仁還是硬硬的呢，如果煮的不是特別透的話，吃起來會有種葯味，老公挺煩這種味道的。後來我想到了一種好方法，把薏仁炒熟，磨成粉，每天一小勺，沖水喝，又方便，又能天天喝到。
這種方法我已經堅持了快一個月了，真的感覺皮膚變的亮起來了，而且全身都有光澤
了，雖然不像一些護膚品一樣抹上就看起來白了，但是卻是從內在慢慢的白起來了。今天拿來這個方法和大家分享，希望更多的姐妹白起來。
(上海王女士):改變黃膩皮膚!
我跟著家姐用薏仁粉已經有幾年了，以前我的皮膚也是混合性的，T字非常油膩，感覺臉色黃黃的，象洗不幹凈，現在皮膚好多了，姐妹們結果都跟著我一起用它了，我現在推薦給各位，希望大家分享美麗，抗氧化祛黃氣，同樣也是款好選擇。
參考資料：源自-薏仁健康美容網
F. 薏仁怎麼做好吃
食材明細
淮山、玉竹、百合（4~5人份）各15克 麥冬10克
茯苓10克 薏米10克
花生大半碗 豬瘦肉400克
蜜棗2個 生薑3片
清補涼煲豬瘦肉的做法詳細步驟
1、各葯材洗凈，花生提前浸泡，蜜棗去核，豬瘦肉洗凈切塊放開水中焯出泡沫裝起。
2、砂煲里放適量清水和薑片煮開，落以上處理好的食材煲沸後轉小火煲約2個小時即可。喝時落鹽調味
清補涼煲豬瘦肉的做法小貼士
1、煲清補涼其實四季皆宜，裡面的葯材可以根據不同季節作相應的變化即可。
2、這次的清補涼主要以健脾祛濕為主，輔以清補潤燥。建議北方的同學秋冬季不需加入茯苓、薏米這些祛濕葯材，應以平補滋潤的沙參玉竹百合黨參淮山芡實為主。
G. 薏仁米怎麼做好吃
薏仁米屬禾本植物，又名薏仁、六穀米等。薏仁米是我國古老的食葯皆佳的糧種之一。民間對薏仁米早有認識，作飯食為佳饌，並視其為名貴中葯，在葯膳中應用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
薏仁米的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸；所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點，對減輕胃腸負擔，增強體質有益。此外，薏仁米還含有葯用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁米具有防癌作用的奧秘所在。
用薏米仁25-50克，野菱角（帶殼切開）150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連服1個月為1療程，對胃癌、子宮癌，皮膚癌等癌細胞發展有抑製作用。
薏仁米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏仁米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏仁米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
下面介紹幾道以薏仁米為原料的美容食譜：
一、美人薏仁湯
材料：薏仁粉、鮮奶
做法：將鮮奶煮沸後加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻湯
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
作法：將所有材料混合後，加入200c.c.熱牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英（以上三者擇一）鮮品30公克（或干品15公克）
3.水800cc
作法：
1.將二種材料掏洗干凈。
2.一起放入鍋中，加水以大火燒開，再轉小火熬煮20～30分鍾。
3.過濾出湯汁，大約有500cc。
飲用法：
1.此 500cc的湯汁可在一天之中，於兩餐之間分三次飲用。
2.亦可加水沖淡，當作普通茶水，在任何時候飲用。
3.若一次熬煮了大量的湯汁，可放冰箱儲存，取出時加上溫水沖調再飲用。
說明：這個配方能清熱解毒，抗菌消炎，連續飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散，同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用，長期服用能去色素、化斑痕。
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白術45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，皮膚扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。適用諂⑿樾剮海�盪�人裕�」閔�矗�悄蠆。��祝�嗄甌餛金嗟戎ⅰ?/p>
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。
H. 薏米做法怎麼做好吃
薏米的功效有哪些 薏米怎麼做好吃
薏米是五穀雜糧當中的一種，又被稱為薏苡仁，由於它性寒，因此和紅豆配可以在夏季解暑降火。因此受到很多人的歡迎，薏米不僅對身體的健康有好處，而且做法很多，那麼薏米的功效有哪些，我們一起來看看吧!
薏米的功效有哪些
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。 是我國古老的糧葯兼用作物，蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。
2、薏仁的性質微寒偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱，身體水分不足，常出現嘴唇乾裂、口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品，得依據中醫學的「去性取用」原則來選擇適當的葯材搭配。例如：吃薏仁粥的時候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來抵制薏仁的寒性;或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。
3、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品;
4、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
5、經現代葯理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
6、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率;
7、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅 疣等有一定的治療作用;
8、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米怎麼做好吃
紅豆薏米粥
食材：赤小豆半碗、薏米50g、棗若干、茯苓20g，白糖若干。
製作方法：
1、赤豆和薏米洗凈，浸泡2小時，方便煮開
2、除了炒紅棗以外，所有材料洗凈，白茯苓裝進小葯包里
3、倒入砂鍋里，加入清水，大火煮開後轉小火慢慢的煲
4、煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因為薏米即使煲爛了還是需要仔細嚼的。
綠豆薏米粥
食材：綠豆、薏米、白糖若干
1、薏米、綠豆、大米和小米，清洗干凈備用，提前浸泡1小時
2、薏米、綠豆和大米放入紫砂鍋中，加入清水，煮40分鍾
3、再把小米放入煮30分鍾即可
4、這道甜品有清熱解毒、利咽之功效，適用於肺炎高熱或熱退後咳嗽胸痛、痰黃口乾者。
薏米的適宜人群
薏米適合一般人群，只要不是脾胃虛寒或者腸胃功能不好的人，一般都是可以吃薏米的，薏米中的維生素和礦物質含量都很豐富，有促進新陳代謝的功效，因此體弱多病的人，或者是病後初愈者都適合通過薏米來補充營養。
身體浮腫的人，或者腎功能不好的人也可以經常吃一些薏米，它可以強腎利尿，對浮腫有一定的緩解。
女性朋友可以經常攝入一些薏米，因為薏米中含有一定的維生素E，是一種有美容功效的食物，經常吃可以使皮膚光滑細膩，幫助消除粉刺，改善膚色。
此外，有腳氣的人也適合吃薏米水，薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣也是十分有益的。
結語：薏米雖然作為食材，是一項非常有營養的食品。但是如果你的身體是偏寒虛弱的話，請盡量少食用，畢竟薏米性寒，不適宜這類人群，同時我們可以多吃一些其他的果蔬來配合薏米共同搭配，這樣我們的健康才會有所保障
I. 薏仁米怎麼做才好吃
山葯薏米粥
做法：將食養家山葯，食養家薏米，蓮肉，食養家大棗（干）與食養家小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。
功效：薏米有利於人體內濕氣排出，促進體內血液和水分的新陳代謝，並可幫助排便。山葯和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經常食用。
J. 薏仁米怎麼做才好吃
1、薏仁湯：洗凈，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時，即可。
2、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚，美白補濕，行氣活血，調經止痛。
3、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用，能降署解渴，利水消腫，清熱解毒。具有營養頭發，防止脫發，並使頭發光滑柔軟。
4、蓮實美容羹：先將蓮子、紅棗、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鍾，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。
