① 花菜炒香菇怎麼做好吃
香菇干9朵
花菜300克
油適量
鹽適量
生抽適量
蚝油適量
香菇湯適量
蒜頭適量
蔥適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
香菇洗凈後溫水泡軟。（泡香菇的水不要倒了，一會兒調汁用）
2
花菜洗凈。
3
蔥蒜切碎。
4
熱油炒香蒜粒。
5
倒入泡好的香菇炒香。
6
加入花菜大火翻炒。
7
淋入料汁：生抽二勺，蚝汁一勺，鹽，香菇汁二勺。
8
炒至花菜入味即可，最後撒上蔥花關火。
9
上菜了!
② 的做法，花菜炒香菇怎麼做好吃，花菜炒香菇的家常做法
主料：花菜、水發香菇
輔料：生粉、鹽、雞精
1. 食材准備，事先將干香菇洗凈，用冷水泡軟,花菜瓣成小塊，洗凈。
2. 將泡軟香菇切片，泡發水待用。
3. 鍋熱油，放入香菇，煸出香味後。
4. 放入花菜，煸炒後
5.接著放入鹽。
6.將干香菇泡發水放入，蓋上蓋，燒開改為中小火燜3分鍾。
7.開蓋，再翻炒，熟後用濕澱粉勾芡，快速翻勻。
8.最後撒入雞精，裝盤出鍋
③ 香菇菜花可以一起炒嗎
可以一起炒的。
香菇大家都不陌生，是一種高蛋白，低脂肪的保健食品，是菌類中的靈芝草，它可以調節人體新陳代謝，幫助消化。適合大多數人食用。挑選香菇時要選菌蓋顏色比較淺的，厚實的、摸著比較乾的，這樣的香菇，香味濃、口感好。
菜花是大家非常熟悉的食材，它長的白白的，嫩嫩的，炒出來脆嫩爽口，它不但好吃，而且對身體也有很強的調理作用。我們在挑選菜花時要選散頭的，顏色白的，嫩的，要想做出好吃的美味菜餚，選好食材是很重要的，今天和大家一起分享一道香菇炒菜花。
食材:香菇、菜花。
調料:鹽、味精、植物油
1:菜花去梗、掰成小朵、把水裡放點鹽，泡一會撈出、清水中放點麵粉或是澱粉再放入菜花泡一會撈出，用清水沖洗干凈備用。
2:香菇去蒂，盆中倒入清水，加入鹽，放入香菇泡十分鍾，撈出用清水沖洗干凈，瀝干水分，切成薄片，備用。
3:鍋中倒入清水、燒沸、放入菜花焯一下水、撈出、瀝水、備用。
4:鍋中倒入植物油、燒至五成熱、放入菜花翻炒片刻、加入香菇翻炒一會、放入適量鹽，翻炒至熟、加入味精調味即可。一道好吃有營養的香菇炒菜花做好了。
小提示:一定把菜花處理干凈，放鹽是為了洗凈葯物殘留和殺菌，加麵粉能把菜花上的蚜蟲清洗掉，香菇要用鹽水泡十分鍾，因為鹽水能殺菌洗出的香菇更干凈，吃著更放心。這道菜炒制時用中火就可以。