『壹』 柳葉包怎麼做，好看又好吃，一口一個完全停不下來呢
柳葉包怎麼做，好看又好吃，一口一個完全停不下來呢？
早晨在食堂吃完蘿卜條包子，感覺味兒挺不錯，回家了自己也嘗試做了一次，加了蝦米皮和粉絲，吃起來甜滋滋的，還學習了柳葉包，看見白肥肥的，是不是很可愛啊？
這一包子的做法是傳統的作法，先發酵後整形美容，和我做饅頭的一次發酵法不一樣，你們可以比較一下。蒸饅頭，我更喜歡一次發酵，由於速度更快，比較方便，味兒吃起來又類似；但是做包子，我認為傳統式作法更加3D渲染，皮更綿軟有彈性，觸感更強，你覺得呢？
第一步
做包子饃饃這種需要注意，關火之後，千萬別立即打開蓋子，要3min之後重開。不然你會看到好好包子，一瞬間在你的眼前下塌，下塌，你卻無能為力，悲痛欲絕啊！也有，打開蓋子也要注意，別把水珠到包子上，否則就是一個坑，不美觀水平。原材料：小麥麵粉300克，水150克，酵母菌3克，籮卜1個，粉絲50克，鹽、生抽、蝦米皮、米酒、糖適當。
『貳』 柳葉餃子的包法
柳葉餃子的包法：
主料：麵粉300克、肉餡300克、韭菜300克。
輔料：油10克、鹽2克、蚝油5克、黑胡椒醬5克、五香粉2克、胡椒粉1克。
步驟：
1、首先麵粉放入麵包桶。
『叄』 柳葉蒸餃怎麼包
蒸餃的包法
1、平餃
首先我們要拿出一張麵皮，在中間放上餡料後然後將麵皮對折，然後將餃子皮捏合在一起，這樣的餃子是沒有任何花紋，這是最基礎的一種餃子。
2、波紋餃
我們先包好一個平餃，我在平腳的周圍卡出波浪的形狀。出現波浪的形狀以後，我們要把餃子給包好，最後就形成了帶有波浪的餃子。這樣的餃子叫做波紋蒸餃。就是很受顧客喜愛的餃子。
3、折邊餃
我們先包一個平餃，然後我們把平餃周圍全部折上褶子，我們還要保證我們每個褶子之間距離是相等的。這樣就形成了折邊餃。
4、鎖邊餃
鎖邊餃這種餃子不是很好做。首先，第一步還是要先包一個平餃，然後我們在平餃的基礎上再互相折疊就可以了。
5、月牙餃
6、小月牙餃
7、眾所周知有的餃子館會把蒸餃包成這樣，就是像包子那樣的。這樣的包子叫小包，我們要把面平攤開，然後再用手指把它給縫合起來。這樣就做成了包子那樣的餃子。我們把這樣的餃子叫做小包蒸餃。這樣是很受顧客喜愛的。
蒸餃什麼餡的好吃
很多人的口味都不同，所以對餃子餡兒有特別不同的要求。有的人喜歡吃三鮮餡兒的，有的人喜歡吃素餡兒的，可是偏偏還是有人喜歡吃肉餡兒的。可是蒸餃什麼餡兒的餃子最好吃?我覺得最好是餃子還是大肉餡兒的，因為肉是我們身體當中不可缺少的營養元素之一。所以很多人還是很偏愛肉餡兒的蒸餃。
蒸餃蘸什麼好吃
蒸餃蘸什麼好吃?南方人和北方人的回答是不一樣的，因為南北方的飲食差異很大。所以導致了他們對食品的需求也不一樣。北方人吃蒸餃喜歡蘸醋，南方人吃蒸餃喜歡蘸醬油。因為北方人和南方人的飲食差異不同，所以蒸餃到底蘸什麼好吃?這要取決於你到底是北方人還是南方人。
吃蒸餃會胖嗎
吃蒸餃到底會不會胖?這對正在減肥當中的廣大女性同胞很重要。因為蒸餃是我們中華民族的傳統美食，所以有很多人還是對它比較偏愛的。蒸餃吃多了，其實是會發胖的。因為蒸餃主要是由麵食和肉組成的。所以減肥中的你不要多吃。
吃蒸餃有什麼好處
1、從烹飪科學的角度看，真的經過高溫的殺毒殺菌。所以蒸餃是很有營養很衛生的一種食物。
2、從膳食結構上來看，蒸餃有麵食，還有餃子餡兒組成。裡麵包含著麵粉，還有一些各種各樣的營養物質。非常的營養豐富，可放心使用。
3、餃子蒸煮而熟就可以食用了，這是非常快捷方便的，而且更有利於人體吸收它的營養。
4、合於中國人的腸胃於飲食習慣，有利於人們很好的食用。
減肥可以吃蒸餃嗎
沒問題的，只要你控制量就好。沒什麼不能吃的，只是減肥是個漫長的過程，我們要堅持堅持再堅持。我們只要少吃就可以了。所以我們減肥的時候是可以吃蒸餃的，不過我們要少吃，不可以多吃。
孕婦可以吃蒸餃嗎
很多女性懷孕了以後會對吃的東西比較慎重，其實完全沒有必要。在這里小編就給大家說一種特別常見的食物。就是蒸餃，很多人懷孕了以後會問蒸餃孕婦可以吃嗎?其實蒸餃孕婦是可以吃的，在懷孕期間中的孕婦其實沒有必要太在意飲食。保持一顆平常心，不要打亂平時的作息習慣。經常該吃什麼吃什麼，放鬆心情。還有餃子皮是用麵粉做的，麵粉里含有豐富的營養物質，這樣孕婦也可以更好的吸收營養。有利於孩子的成長。
『肆』 地衣包子餡的做法
如今大家都喜歡吃一些純天然的食材，野果便是現階段很多人都喜歡吃的，地皮菜便是在其中的一個種類。現如今大家吃地皮菜的方式更為普遍的是土地菜包子，很多人非常想掌握地皮菜包子的做法，今日我們榮幸為大夥兒找來了中式點心大廚師，一起聽一聽她們是怎麼講的。期待根據詳細介紹，大家都能學好這道特色美食。
地皮菜包子的簡單做法
地皮菜包子的做法流程
1.地皮菜與木耳很類似，可是比木耳要薄，也比木耳小。加入適量的地皮菜，一把就能泡半盆，先自來水將地皮菜清洗二遍。加水裡侵泡好多個鍾頭就開過，隨後魚缸換水扔掉沉在底端的土壤，在泡在水裡用力揉搓兩下地皮菜，使粘到地皮菜上邊的土壤抖掉出來。在換冷水侵泡。我泡了三天，每一次魚缸換水必須把所有的地皮菜揉搓兩下。直至魚缸換水後底端沒有土壤才行。把洗干凈的地皮菜放進蒸屜布中握起來把水份擠出
2.鍋中倒進適當的油先將雞蛋炒熟，拌和碎，預留。隨後在倒進油，比炒一菜盤菜的油要多一些，油燒放進蔥碎炒成香氣，放進地皮菜。煸炒兩下，放進炒好的生雞蛋，攪拌勻稱，在散入鹽翻拌就可以了，不用在添加其他調料
3.小麥麵粉和全麥麵粉一起放進盆里，添加酵母菌和水搓成光潔的麵糊。發醇至原先的二倍大，排氣管，卷圓。搓發展條，切割成小劑子。擀餃子皮，包入地皮菜包餡，揉成柳葉包。
4.4小籠包都包裹後靜放15分鍾。鍋原水大開水後入式屜，蒸三分鍾後轉文火蒸約10分鍾，熄火，燜三分鍾後打開表蓋取下。
地皮菜包子的做法流程，上邊文章內容早已為大夥兒敘述得十分詳盡了，期待大夥兒看了以後可以跟隨這種流程去做，那樣肯定是能夠作出美味可口的土地菜包子的。此外地皮菜在外面採摘的情況下，要看好了，不必把有害的野果採摘回家，它是千萬不可的。
『伍』 地皮菜包子餡的做法大全
地皮菜包悔做手子餡的做法
一、材料 面團：麵粉270g、水適量、酵母適量菜餡：乾地皮菜兩把、胡蘿卜大的一根小的一根半、雞蛋三個
二、做法 1.麵粉加適量水加適量酵母，揉勻，發酵（我用的是麵包機，省力，設定「發面團」就不用管了，一個半小時後就可以包了 2．調餡：A地皮菜用溫水泡發後擠干水分B 胡蘿卜擦絲切碎C雞蛋打散，油燒開，炒雞蛋豆。將以上三樣混入一大盆，加適量鹽，雞精，生抽，熟油，少滴入一點香油即碧嫌成餡料3.將面團做劑子，壓扁，用擀麵杖擀圓包入餡料即可4.蒸鍋內放籠布，依次放入包子，冷水大火燒開，轉中火胡枝蒸十分鍾。
『陸』 菠菜柳葉包的做法步驟圖，菠菜柳葉包怎麼做
用料
麵粉 1000g
水 適量
酵母 8g
豬肉 450g
鹽 適量
糖 適量
老抽 適量
菠菜汁 適量
菠菜柳葉包的做法
500g 麵粉揉成一個白色的面團，500g麵粉加菠菜汁揉成綠色的一個面團。
肉餡鮮美多汁。