⑴ 熟豬頭肉的做法大全
小炒臘豬頭肉
材料：臘豬頭肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油
做法：
1、將豬頭肉放內鍋內加清水煮15分鍾左右，切薄片備用，這樣是為了讓豬頭肉不那麼咸；
2、將豬頭肉取出後切成薄片備用；
3、在鍋中放油燒熱，燒至7成熟的時候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香；
4、將豬頭肉片下到鍋中翻炒，大火快炒至豬頭肉至透明狀即可出鍋。
青椒炒豬頭肉
材料：豬頭肉、青椒、紅椒、油、食鹽
做法：
1、將豬頭肉切成片，不管是新鮮的還是加工過的豬頭肉，切成片狀都更好炒；
2、在鍋中放油，燒熱至7成的時候放入青椒和紅椒翻炒，炒出辣味；
3、辣椒炒出辣味後就可以放入豬頭肉片了；
4、繼續翻炒，加入醬油，差不多炒一分鍾就可以出鍋了。
熏豬頭肉炒萵筍
材料：熏豬頭肉、萵筍、剁椒
做法：
1、將豬頭肉煮或蒸十五分鍾，取出洗干凈切片備用，萵筍切片，萵筍葉子洗好切碎。
2、將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明；
3、加入剁椒炒香；
4、倒入切好的萵筍一起翻炒一分鍾；
5、加入切好的萵筍葉子一起炒勻即可。
⑵ 熟的豬頭肉怎麼做好吃
豬頭肉熟食一般買回家就可以吃，方便快捷。不過想要嘗試不同風味的，可以將熟豬頭肉與加入蔥姜等爆炒，也可以加入青椒等食材一起炒制，味道也是一級棒的哦。現在我們一起來看看豬頭肉怎麼做好吃吧!
小炒臘豬頭肉做法：
材料：臘豬頭肉、干辣椒、花椒、姜、蒜、油
1、將豬頭肉放內鍋內加清水煮15分鍾左右，切薄片備用，這樣是為了讓豬頭肉不那麼咸;
2、將豬頭肉取出後切成薄片備用;
3、在鍋中放油燒熱，燒至7成熟的時候加入干辣椒、花椒、姜、蒜爆香;
4、將豬頭肉片下到鍋中翻炒，大火快炒至豬頭肉至透明狀即可出鍋。
青椒炒豬頭肉做法：
材料：豬頭肉、青椒、紅椒、油、食鹽
1、將豬頭肉切成片，不管是新鮮的還是加工過的豬頭肉，切成片狀都更好炒;
2、在鍋中放油，燒熱至7成的時候放入青椒和紅椒翻炒，炒出辣味;
3、辣椒炒出辣味後就可以放入豬頭肉片了;
4、繼續翻炒，加入醬油，差不多炒一分鍾就可以出鍋了。
熏豬頭肉炒萵筍做法：
材料：熏豬頭肉、萵筍、剁椒
1、將豬頭肉煮或蒸十五分鍾，取出洗干凈切片備用，萵筍切片，萵筍葉子洗好切碎。
2、將切好的豬頭肉放鍋內小火煸至透明;
3、加入剁椒炒香;
4、倒入切好的萵筍一起翻炒一分鍾;
5、加入切好的萵筍葉子一起炒勻即可。
⑶ 熟豬頭肉怎麼做好吃
喜歡吃豬肉的人，會覺得豬身上渾身是寶，幾乎每個部位都可以下廚入食。比如，豬腳、豬腿、豬骨、豬尾，甚至是豬的內臟。其實，正是這樣的，但是，在食用之前一定要將其洗干凈，這樣比較安全。豬頭肉，作為豬身上的一部分，會被很多屠夫單獨帶到集市上賣，也是備受歡迎的。
熟豬頭肉是經過人工煮熟以後的肉質品，看起來比較滑膩，對於喜歡吃它的人來說，那簡直就是人間美味。然而熟豬頭肉，出除了直接吃外，還是有很多別的吃法的。
醬炒豬頭肉
特點：顏色紅亮，香辣不膩。
小貼士：辣椒具有健胃、發汗功能，能促進消化液分泌，增強腸胃需動，是天然健胃散。
材料
熟豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍片、蒜、花生油、辣醬、味精、糖、醬油、辣椒油各適量
做法
1、將熟豬頭肉切成片，蒜切片，青紅尖椒切塊。
2、鍋內注油燒熱，加蒜片、辣醬爆香，放入豬頭肉、筍片、青紅椒煸炒，加調料，淋紅油即可。
涼拌豬頭肉
材料
主料：豬頭肉
調料：油辣子，花椒粉，鹽，醬油，醋，味精，芝麻油，白糖，蔥花，香菜
做法
1、豬頭肉刮洗干凈。
2、鍋里放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩。
3、撈起後投入冰水裡立即降溫，保持肉肉的脆嫩，口感會更好些。
4、把冷卻後的肉肉取適量切成薄片(最好是吃多少拌多少，更香)，加上全部的調料拌勻，嘗好味道好，加入蔥花和香菜拌勻即可。
兩道熟豬頭肉做成的菜品已經敲定了，對於愛吃肉的你，是不是早已垂涎欲滴了呢。在吃熟豬頭肉時，不要再單調地、乏味地用一種方式來吃了，嘗試著多種方式吧，會給你意想不到的驚喜。但是豬頭肉比較肥膩，想減肥的人可不要吃太多。