Ⅰ 海參豬肉水餃的做法
豬肉海參水餃的做法
取適量餃子粉，和好面，蓋好餳發二十分鍾。
Ⅱ 海參能包餃子給孩子吃么
海參可以包餃子吃，下面來看看海參餡餃子的調法和步驟：
准備：海參2條 豬肉
輔料：雞蛋1顆 洋蔥1顆 薑片2片
1.新鮮處理好的海參切成海參丁，切好備用
2.將新鮮豬肉剁成肉沫，加入薑片一起剁
3.准備一個盆，打1個雞蛋，加適量的鹽和十三香，放入肉沫、海參。一起攪拌。
4.攪拌好之後開始包餃子
5.包好的餃子熱水下鍋煮，加三次水就差不多好了，肉多餃子就多煮一會。
提示：餃子的麵皮可以到附近的面館購買，一般都會有現成的
2.海參可以用淡干泡發好的海參，也可以用即食海參。海參一定要處理好，比如沙嘴、海參是否泡發透。
3.煮餃子的時候，可以加少量的鹽，這樣煮餃子不容易粘，也不容易破。
營養價值
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
Ⅲ 鮮海參怎麼包餃子
2個海參200g鮮肉配料適量油
適量鹽1個雞蛋適量洋蔥適量餃子料製作方法
1，2條鮮海參。收拾好。備用2鮮肉備用3把海參切成小丁。
4洋蔥和生薑備用。5把肉跺成沫，加入姜跺成沫
6把切好的海參放在跺好的肉餡里攪拌。
7加入適量的鹽，打入一個雞蛋。加少許十三香，提味，除腥。
8配料備用。9用面和酵母和面10和好的面團醒一會。
11把面揉成面條，分成劑子。12餃子皮擀好。
19水燒開，放入包好的餃子。
20配上醋，可以食用。
小貼士等把全部的餃子放入後，依然用竹鏟攪拌一會；然後就蓋上鍋蓋，等煮開；
主料:小麥麵粉 600克 海參（水浸） 450克
輔料:雞蛋 100克韭菜200克
調料:鹽 6克 味精 3克 料酒 10克 香油 25克 豬油（煉制） 35克 各適量
製作方法
編輯
1.將發好的海參洗凈，去腸線切碎，瀝干；雞蛋炒成蛋花；韭菜擇洗干凈，切成末。
2.將海參末、雞蛋花，韭菜末放入盆內，加入精鹽、味精、料酒、麻油、豬油，攪拌均勻，即成餡料。
3.將麵粉用七成沸水燙成雪花狀，晾涼，再倒入三成涼水揉勻成團，搓成長條，製成約50克3個劑子；將劑子按扁，擀成圓皮，包上餡，捏成月牙形餃子，即成蒸餃生坯。
4.將蒸餃上屜，用旺火沸水蒸約10分鍾，即可食用。
Ⅳ 海參配什麼菜做餃子餡最好吃
主料：小白菜，海參，雞蛋。
輔料：雞精，蔥姜蒜，食用鹽。
海參白菜餃子餡做法：
1、選取優質海參和小白菜，擇凈清洗；
2、將小白菜切碎至末狀，海參切至肉丁狀；
3、將雞蛋打碎攪拌至糊狀，與小白菜、海參充分攪拌；
4、加入適量雞精、食用鹽、蔥姜蒜即可，餃子餡製作完成。
主料：韭菜，薺菜，蝦仁，海參。
輔料：雞精，食用鹽，生抽。
蝦仁芥菜海參水餃餡做法：
1、選取優質薺菜、韭菜、海參，清洗干凈；
2、韭菜、薺菜與蝦仁切碎，海參切至肉丁狀即可；
3、將韭菜、薺菜與海參充分攪拌，加入適量生抽；
Ⅳ 海參餃子餡怎麼調好吃
原料：泡發好的海參2隻；，豬肉餡；麵粉；雞蛋2個；蔥和姜。
輔料：鹽、雞精、十三香、生抽醬油、油。
和面：取適量餃子粉，和好面，蓋好餳發二十分鍾。
餃子餡
1.先把肉末放入鍋里，把蔥姜切成末放入，外加兩個雞蛋
2.把海參沖洗一下，放在砧板上
3.沿海參開口處，切成條狀，不用切的很細
4.然後縱切，切成小塊，也不用切的太小
5.然後把海參放入鍋中
伴餡：
加鹽，大約2勺。（口味可以根據個人喜好）；加少許雞精；加少許十三香，提味，除腥；加少許生抽，提鮮味，同時加少許油；順一個方向開始攪拌；
注意：一定要順一個方向，不管是順時針，還是逆時針。從頭至尾一個方向攪，肉餡才會嫩，好吃。這個過程大約需要20分鍾。等攪拌均勻後，就可以開始包餃子啦。
包餃子
1.取小塊面團，揉搓均勻，搓成細長條。
2.切成大小一樣的面劑子
3.擀皮
4.包水餃
5.把包好的餃子放在木板或莛蓋上
煮餃子
1.水燒開，用個鈍的竹鏟攪拌，讓水轉動起來；
2.然後開始下餃子，這樣餃子就不會粘鍋底了哦；
3.等把全部的餃子放入後，依然用竹鏟攪拌一會；
4.然後就蓋上鍋蓋，等煮開；有一句話是「悶鍋煮皮子，開鍋煮餡子」；
5.所以等開了之後，需要加2到3次涼水，讓餃子煮開2，3次；
6.等最後餃子都漂起來的時候，就可以撈出了。
Ⅵ 海參餡餃子怎麼做
准備材料：五花肉300克、海參2個、木耳10朵、蔥1顆、姜3片、豬油10克、鹽適量、雞精1克、花椒粉2克、料酒8克、鵪鶉蛋1個、生抽10克、蚝油8克、中筋麵粉250克、清水130克、香菜1顆
製作步驟：
1、用刀把五花肉塊剁成肉泥。