① 燒油菜怎麼做好吃
燒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，而且也不會夾生、出湯。各種配料搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作燒油菜才好吃。
燒油菜的食材：油菜400g，花生油、鹽、雞精各適量。
燒油菜的做法：
1、洗凈油菜，瀝干油菜裡面的水。
食用價值：
1、油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀，油菜含有大量的β-胡蘿卜素和維生素C，有助於維持身體免疫功能。油菜含有的鈣質在綠葉蔬菜中是最高的，一個成年人一天吃500克油菜，鈣、鐵、維生素A、維生素C基本上就可以滿足一天的需求量，所以未必非要吃鈣片來補充鈣，吃油菜就有很好的效果。
2、油菜是一種低脂肪的蔬菜，熱量非常低，含有豐富的膳食纖維，能與腸道里的膽酸鹽，還有食物中的膽固醇、甘油三酯結合，協助它們從糞便中排出去，所以能減少脂類的吸收，可以用來降血脂。
② 油菜炒土豆片的做法，油菜炒土豆片怎麼做好吃
用料
主料
③ 油菜燒土豆片怎麼做
1、油菜擇好、洗凈，用熱水氽燙一下備用；土豆削皮、切成薄片用水投凈（去掉多餘的澱粉）備用。
2、油鍋燒熱到6成熱，放蔥末爆香後，倒入土豆片，加鹽、醬油、糖各適量炒勻，加適量的水直至土豆片達到八成熟，放西紅柿丁、油菜與土豆片炒勻直至成熟，出鍋前淋少許香油即可。
備註：也可以放肉片做成葷菜。
④ 土豆片炒油菜的家常做法
土豆和油菜都是常見的營養食材，把兩種食材放在一起，再搭配五花肉同炒，營養味道相互吸收，口感清新，味道鮮美，營養豐富。下面介紹土豆片炒油菜的家常做法。
工具/材料
土豆 2個，油菜 150克，五花肉 100克。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，醋，料酒，醬油，油。
- 01
土豆去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成片。放入水中浸泡，去除上面的澱粉成分，然後再用水投幾遍，控干水分。
- 02
油菜用水清洗干凈，控干水分，切成小段。
- 03
五花肉用水沖洗一下，控干水分，切成片。
- 04
切好蔥，姜，蒜備用。
- 05
鍋里放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入五花肉翻炒。
- 06
炒至五花肉下油，放入蔥，姜，蒜翻炒，放入料酒，少許醬油。然後放入土豆片翻炒，滴少許醋。
- 07
土豆片炒至六分熟，放入油菜翻炒，放入鹽。炒至油菜斷生，放入味精，關火出勺。
⑤ 油菜炒土豆片的做法
油菜土豆片是一道美味佳餚，主料是油菜，土豆。
中文名
油菜土豆片
主要食材
油菜100g
分類
中餐
配料
植物油適量鹽適量
快速
導航
耗時
做法
注意事項
食材
主料
油菜100g
土豆50g
配料
植物油適量
鹽適量
蔥適量
雞精適量
醬油適量
耗時
准備時間10分鍾內
製作時間10分鍾內
做法
1准備材料。
2 油菜切段。
3 土豆切片。
4 鍋上火，油熱放入蔥、蒜、尖椒爆香。
5 倒入土豆片翻炒。
6 放入醬油。
7 放入油菜翻炒。
8 倒入一點點清水。
9 放入鹽。
10 出鍋前放入雞精。
注意事項
1.如果土豆多洗幾遍，洗去了澱粉也可以不放水。
⑥ 做法，油菜土豆片怎麼做好吃，油菜土豆片的家常做法
食材
主料
土豆
2個
油菜
半捆
輔料
大蔥
適量
精鹽
適量
醬油
適量
精鹽
適量
五香粉
適量
味精
適量
步驟
1.土豆去皮，洗凈切片。
2.油菜去根、洗凈、切段。
3.鍋里放入油，油熱，放入蔥花熗鍋。
4.放入土豆和油菜翻炒。
5.放入醬油。
6.放入五香粉。
7.放入精鹽。
8.菜熟後，放入味精，出鍋即可。
小貼士
1 油要放多一點，因為此菜是炒的，沒有加水來燉，防止糊鍋得加多一點油。
2 要是怕土豆不易熟可以先放入土豆，炒一會後再放入油菜。
⑦ 土豆片炒油菜怎麼做好吃
前言
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。所以,我要經常吃點土豆.
材料
主料：肉100g、馬鈴薯200g、油菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
土豆片炒油菜
1
將肉和蔥花切好.
2
將土豆切成片准備好.
3
將油菜洗干凈切成小塊.
4
將油放鍋里燒熱.
5
將肉炒香.
6
將蔥花也放鍋里炒.
7
炒到肉變了顏色,加適量的鹽.
8
將土豆片放鍋里炒.
9
炒3分鍾左右將土豆片炒軟.
10
將油菜也放鍋里炒幾下.
11
炒到油菜顏色變翠綠.
12
加適量的鹽,關火.
13
裝盤子即可食用.
小貼士
先將土豆片炒到七成熟再加油菜.
⑧ 怎麼做好吃，土豆燒油菜的家常做法
主料
土豆
200克
油菜
60克
胡蘿卜
40克
豬肉
60克
輔料
油
g
鹽
g
醬油
g
味精
g
十三香
g
步驟
12.放點蒜蓉，味道加分