『壹』 平時買橘子,怎麼挑才能挑到好吃的
秋去冬來,又是橘子成熟的季節,冬季的橘子種類繁多,砂糖橘,皇帝柑,沃柑,蜜桔,丑柑等水果極大地豐富了我們的選擇,這些橘子汁多渣少,口感甜而不膩,味道非常好,百吃不厭。冬天橘子大量上市,市場競爭激烈,價格不高,可以大量購買來吃,橘子中含有大量維生素,糖類物質,冬天吃橘子,能夠補充身體所需營養。
挑選的時候一定要仔細一點,現在水果價格也不便宜,花錢了就要買到好吃的橘子。
『貳』 沃柑和皇帝柑哪個好吃
皇帝柑好吃一些。
皇帝柑,又名貢柑,是橙與橘的自然雜交種,據記載,早在唐朝年間,廣東四會和廣東德慶境內就已經有皇帝柑種植。到了北宋年間,由於其品質優異而被朝廷列為供皇帝御用的貢品,因而得名「貢柑」。而沃柑是一個晚熟雜交柑桔品種,由「坦普爾」橘橙與「丹西」紅橘的雜交種而來。
從口感上比較來看,皇帝柑的果皮比沃柑要薄一些,所以果肉更脆嫩多汁,食用時很少有果渣存在,而沃柑的果肉則比較粗,在食用時會有一定果渣存在。相較來說皇帝柑的果肉更加細膩,會比沃柑好吃一些。
從味道上比較來看,皇帝柑中所含的糖分更多,因此吃起來更甜,而沃柑中酸性成分含量更高,口感會偏酸。所以總體來說,皇帝柑比沃柑好吃一些。
皇帝柑的挑選技巧:
1、看:色澤鮮艷,色差較小,外形勻稱,外皮完整的皇帝柑品質較好。尾部蒂頭較圓較大的較甜。
2、摸:摸上去手感細膩的皇帝柑,皮比較薄、且水分多,這種會比較新鮮。
3、聞:新鮮的皇帝柑,聞上去有一種淡淡的芳香的氣味。