准備好原料：牛筋切成段，土豆和胡蘿卜去皮後也切成滾刀塊
步驟2土豆燉牛筋的做法大全
燒熱鍋，加入適量的植物油，下入薑片、紅辣椒、八角等大料一起煸炒
步驟3
煸炒幾下後下入黃醬和豆瓣醬繼續煸炒
步驟4土豆燉牛筋的做法圖解
大料煸賀慧炒出香味後下入牛筋段一起炒
步驟5
加入醬油和御則料酒繼續翻炒上色
步驟6土豆燉牛筋的家常做法
將准備好的土豆塊和胡蘿卜塊墊入慢燉鍋底
步驟7
再將炒好的牛筋倒入
步驟8土豆燉牛筋的簡單做法
加入適量的開水鎮拍棚，放入小蔥結
步驟9
扣上蓋，轉為高火燉煮
步驟10土豆燉牛筋怎麼吃
大約一個半小時後， 打開蓋， 加入適量的鹽和胡椒粉調味， 再燉上十分鍾
步驟11
撈出大料
步驟12土豆燉牛筋怎麼做
裝入盤中，表面撒些香菜
1.先准備食材，牛肉，牛筋和豆乾，把豆乾洗干凈備用
2.把豆乾切成條，牛肉和牛筋分別切成片，備用
3.把大蒜洗干凈後，切成蒜花備用
4.鍋里放油，待油熱之後放菜
5.把牛肉，牛筋和豆乾都倒入鍋中，然後翻炒一下
6.放調料：鹽，醬油，雞精，料酒，醋，白砂糖和水
7.大火煮開後開小火慢燉，待菜慢慢入味
8.待湯汁收干差不多之後把蒜花放入鍋中
9.翻炒拌勻，放適量雞精調味即可
10.這樣一道美味的下飯菜就完成咯
㈢ 牛筋皮燉土豆怎樣做的，
牛筋燉土豆的製作材料：
主料：牛蹄筋750克,土豆（黃皮）500克
調料：醬油25克,鹽5克,味精5克,大蔥10克,姜5克,花椒2克,料酒5克,白砂糖5克,植物油30克
牛筋燉土豆的做法：
牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，含膽固醇少。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度.好了,閑話少說,上菜:
原料：熟筋牛筋，土豆
步驟1：將熟牛筋切塊,土豆去皮切塊。牛筋一般賣牛肉的熟食店都會有的賣。
步驟2：鍋里底油,油熱將土豆倒入煸炒2分鍾左右 。
步驟3：倒入清水沒過土豆，然後老抽,糖,鹽,八角,蔥,姜至土豆燉爛。
步驟4：加入牛筋大火燒五分鍾左右，時間不易過長。
步驟5：最後撒些蔥花就可以起鍋了。既然牛筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，含膽固醇少，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，所以愛美的你們，可千萬別錯過哦
㈣ 土豆燉牛筋怎麼做好吃
用料
主料
牛筋300克
土豆1個
尖椒4根
輔料
生抽
2湯匙
料酒
1湯匙
蔥
2小段
姜
2片
蒜
3瓣
植物油
2湯匙
土豆燉牛筋的做法
1.
牛肉是半筋半肉的，取有筋的部分，切成塊之後沖洗干凈
2.
放到大盆里，加入料酒
3.
加入生抽腌制過夜
4.
腌制好的牛肉取一口砂鍋，加入蔥、薑片，加入牛肉
5.
中火十分鍾之後小火一個小時，燜一個小時即可，這是成品
6.
牛肉取出來牛筋切小塊，土豆和青椒切小塊
7.
蒜搗碎，鍋里放油放蒜炒香
8.
放入土豆翻炒一下之後加入一大勺牛肉湯
9.
燉十來分鍾之後加入牛筋
10.
然後中火半個小時土豆就軟爛了
11.
再加入青椒
12.
最後加入一點點生抽調味即可，不用放鹽了
㈤ 土豆燒牛蹄筋怎麼做好吃，土豆燒牛蹄筋的家常做法
土豆燒牛蹄筋的家常做法
主料
牛筋200克
牛腱子400克
土豆300克
調料
色拉油
3湯匙
食鹽
1.5茶匙
雞精
少許
姜
5片
八角
5個
干辣椒
6個
料酒
2湯匙
老抽
1/2湯匙
小蔥
2根
白糖
1茶匙
水
適量
1.牛筋和牛腱子肉洗凈切塊備用
2.鍋里加入清水，倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飛水
3.炒鍋里加色拉油，放入干辣椒、蔥段和薑片爆香
4.加入飛過水的肉塊煸炒
5.加入老抽和料酒
6.加入清水，沒過肉塊就可以了，再加入八角，開大火蓋上鍋蓋燜煮
7.水開後加入適量的白糖，關小火繼續燜煮一個半小時(時間根據火力和食物的分量適當的調整)
8.一個半小時候加入適量的鹽繼續燜煮半個小時
9.然後加入切塊的土豆，開大火煮開，再小火燜煮至熟，出鍋前加少量的雞精調味即可