㈠ 雞蛋玉米羹的家常做法
所需要的食材
罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，澱粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
方法和步驟
第一步把鮮玉米帶皮蒸熟，然後去掉玉米皮，再把玉米粒剝下來。
清洗玉米粒，去掉裡面摻雜的玉米須，過濾掉水分
第二步准備料理機，把玉米粒倒入料理機，准備打碎
第三步把打碎的玉米粒倒入鍋中，加水然後燒開。在燒水的同時，准備3個雞蛋，在碗里攪拌均勻。
第四步等待水沸騰後，把雞蛋均勻倒入鍋中，然後攪拌一下，等待雞蛋熟後，再加入幾勺白糖，然後停火，這樣玉米雞蛋羹就做好了。
溫馨小貼士
先勾芡再淋蛋液，這樣出來的蛋花漂亮。
㈡ 玉米雞蛋羹怎樣做，比牛奶好喝比豆漿香，做法超簡單呢
玉米雞蛋羹怎樣做，比牛奶好喝比豆漿香，做法超簡單呢？
玉米雞蛋羹說白了要用玉米和雞蛋配搭一樣製成的。前幾日我去逛超市，看到里邊有賣甜玉米棒棒的，就順手購買了好多個，提前准備帶回家給孩子做美食吃。這類甜玉米在冬天能吃到，也算是一種新奇食材。孩子一看到就開心。
並且甜玉米的價錢也不高，一斤一元錢，很便宜，買十個才十元錢。甜玉米能做許多特色美食，假如蒸大米時，在稻米中加入一些甜玉米，味兒就非常香，口味特別爽。甜玉米還能夠做早餐餅，也是一道很不錯的特色美食，小朋友們特別喜歡吃。但是，我最近做的最多的是這一道玉米雞蛋羹，把他和雞蛋配搭一起做羹吃非常好喝，不僅營養高，並且喝了以後，可以達到抵禦風寒的作風，男女老幼都融入。
第二步
3勺子木薯澱粉中加入適量冷水攪拌均勻。鍋添加適量冷水，水燒開了放進玉米粒，煮數分鍾煮開。漸漸地淋入雞蛋液，邊滴邊拌和，攪拌均勻。
再放入備好芡粉，使料汁濃厚粘稠。最終加入一些老冰糖或是白糖攪拌均勻，煮2分鍾冰糖融化就行了。味兒香香甜甜，口味絲滑，簡易營養成分，早餐喝一碗，真舒服。
㈢ 玉米雞蛋羹怎樣做，比外面飯店做的更好喝呢
玉米雞蛋羹怎樣做，比外面飯店做的更好喝呢？
玉米雞蛋羹怎樣做好喝？對你說方法，做出五星級酒店的那個味道。大家有沒有這樣的感受，有時去酒店，發覺人家的滋補湯非常的好吃，回家以後，自身嘗試做，卻總是做不出來那一個味道，原因是什麼呢？
這裡面是由技巧的，今天給大家分享一道十分好喝的湯，雞蛋玉米羹，做出來的英文味道便是五星級酒店的那個味道，關鍵環節取決於多添加了這一步，做出的雞蛋玉米羹，濃醇絲滑好吃。喜愛喝湯水的各位朋友，快來看看吧。需要食物：新鮮玉米一根，雞蛋一個，老冰糖兩一小塊，鹽小小勺，木薯澱粉1克。
第一步
直接把新鮮玉米用刀子玉米粒割下來，再把玉米粒剁碎一些，那樣燒出來的湯喝著更濃醇。鍋中放適當清水，放進玉米碎，開走紅燒開，轉小火煮2分鍾，直至把玉米粒都煮開。
第四步
玉米粒煮熟後，放進老冰糖、鹽，澱粉水，最終漸漸地滴進雞蛋液，邊滴邊拌和，最終拌勻，放上幾個新鮮枸杞，就可以出鍋了。
第五步
並沒有新鮮枸杞，清理一點干枸杞放入，還可以，枸杞子具備保護視力清目、減緩衰老的功效，大家平時都天天用手機上，時間久了，雙眼免不了發干，平常燒菜的時候放一點枸杞子，好看又營養成分，口味甜滋滋，也很好吃。也可以用枸杞子泡水喝，或者做枸杞紅棗糕，做包餡都不錯。
第六步
美味可口香濃的雞蛋玉米羹裝盆里，色調淺黃，味道甜甜的，口味絲滑，也有鮮玉米的香味。玉米和雞蛋這么做，真的非常的好吃，現在正是吃玉米的季節，不要總是打玉米汁了，試一下這么做，端上桌，親人一定會你讓我感動的，在家就能喝上五星級酒店的靚湯了。