步驟 1：土豆蒸熟後，拌入切好的香菇碎，加入少許鹽和黑胡椒粉調味。牛肉切大片後加入蔥姜以及牛肉粉、料酒、生抽雞精拌勻腌製片刻。
步驟 2：烤盤鋪好錫紙後把牛肉一片片鋪好，然後放入土豆泥，捏成條狀，上面在鋪上一層牛肉。
步驟 3：入烤箱中火烤20分鍾後取出刷上一層蜂蜜水灑上少許熟芝麻，接著再入烤箱大火烤5分鍾，出鍋後撒上孜然粉。
② 土豆塊燉肥牛肉卷怎麼做
用料
牛肉（牛腩） 1000g
土豆 2個
洋蔥 2個
西紅柿 4個
胡蘿卜 1個
蔥姜 適量
老抽，料酒 各1大勺
醋，糖 1小勺
番茄沙司，黑胡椒 適量
油 鹽
土豆燉牛肉的做法
牛肉切塊冷水下鍋焯2分鍾，全程用溫水清洗干凈。
③ 牛肉土豆怎樣做好吃
牛肉250g， 土豆50g， 醬油適量， 鹽適量， 蔥姜適量， 干澱粉適量，
方法:
（1）把牛肉煮熟，切成小塊。土豆去皮，切滾刀塊，用油炸熟。
（2）勺內添一碗煮牛肉的原湯，放入醬油、大料、蔥姜、精鹽，再把牛肉塊和炸好的土豆塊放入勺內燒開，加味素，用澱粉勾汁即可。
特點:牛肉金紅、土豆金黃，酥爛適口。
牛肉250g， 土豆150g， 蔥適量， 生薑適量， 青椒適量， 料酒適量， 生抽適量， 糖適量， 鹽適量，
方法:
1.鍋里燒開水放薑片、花椒、料酒，倒入牛肉塊煮三分鍾去血水；
2.油燒熱，爆香蔥姜和香辣醬；
3.下牛肉、生抽、料酒、糖、鹽，翻炒片刻；
4.移入沙鍋，加適量水，大火燒開，轉小火加蓋慢燉30分鍾。
④ 肥牛卷做法
土豆牛肉卷
用料
蔥 姜 蒜
土豆 牛肉卷
豆瓣醬 料酒
青椒 紅色的小泰椒
土豆牛肉卷的做法
節約時間 我把土豆切丁放在電飯煲的那個白色有孔的蒸蓋里 飯好的同時 土豆也好了
姜 蒜 青椒 小紅辣椒放進熱油裡面 翻炒片刻 有香味後 放入牛肉卷 再加一點料酒 牛肉炒好後 撈起來
接著剛才的熱油 把一到兩勺豆瓣醬放進去 然後放土豆 翻炒片刻 戴土豆上色以後 再把炒好的牛肉卷放進去 之後翻炒片刻 然後出盤
小貼士
整個做飯過程五分鍾就ok了
因為事先把土豆隨著飯就已經一同蒸好了
所以只需把牛肉卷炒熟就可以了 牛肉卷在中超就有賣
我個人覺得不放鹽 光豆瓣醬已經足夠有鹹味了
爆炒肥牛卷
用料
肥牛卷 一盤
海鮮醬油 一勺
蚝油 一勺
雞精 少許
澱粉 少許
黑胡椒粒 少許
洋蔥、胡蘿卜、蒜片、蔥花 適量
爆炒肥牛卷的做法
海鮮醬油、蚝油、澱粉、黑胡椒粒調入碗中，備用
肥牛焯水，去血水
熱鍋，少許油熱，炒洋蔥
炒胡蘿卜和蒜片
倒入焯過水的肥牛翻炒，變色後倒入1的醬汁翻炒
出鍋隨意撒點芝麻和蔥花裝飾～前後用時五分鍾？
⑤ 咖喱牛肉卷土豆的做法竅門
1、所需食材，牛肉，土豆，咖喱。
2、土豆洗干凈切塊，待用。牛肉洗干凈，下鍋里煮個15分鍾撈起待用。
3、鍋中少許油，倒入土豆塊，翻炒幾分鍾。然後加入咖喱塊，全部放進去。
4、混炒一下，把咖喱炒化，開小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然後一碗的水，燒開後把土豆咖喱盛起來待用。
5、鍋中少許油，油熱放蒜末爆香一下，倒入煮過的牛肉煸炒，加入料酒，醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖喱土豆，加水沒過土豆塊。
6、大火燒開，轉小火燒20分鍾，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了，因為咖喱本身就有鹹味的。
⑥ 牛肉卷怎麼做才好吃
墨西哥牛肉卷
⑦ 土豆牛肉怎麼做好吃
土豆牛肉好吃的做法如下：
准備材料：牛肉粒300克、蔥花適量、土豆塊適量、清水適量、老抽3克、鹽3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。
一、鍋中倒入油5ml，蔥花下鍋爆香。
⑧ 牛肉土豆卷的做法步驟圖，牛肉土豆卷怎麼做
主料：
牛肉（瘦）
500克
輔料：
香菜
20克
調料：
辣椒油
50克
花椒粉
25克
鹽
4克
味精
2克
大蔥
10克
各適量
香菜拌牛肉的做法：
1.
牛肉蒸熟切成片；
2.
香菜摘洗干凈後切成段；
3.
蔥切絲備用；
2.
牛肉片放入盤內，加入鹽、味精、辣椒油、花椒粉、蔥絲和香菜段拌勻即可。