Ⅰ 花甲煲湯配什麼材料好喝
絲瓜花甲湯 主料：花甲少許、絲瓜1條、鮮香菇4朵 輔料：姜少許、鹽適量、食用油適量1. 絲瓜、香菇切粗條，姜切絲；2. 花甲於滾水中燙開，並清洗干凈；3. 鍋中放少許油，爆香姜絲、香菇；4. 放入絲瓜適當翻炒；5. 加入開水，小火煮5分鍾； 6. 5分鍾後加入花甲，再次煮開，調入鹽即可。 三菇滾花甲材料：花甲500克，蘑菇250克，姜4片 鹽，胡椒粉適量1.花甲買回來養2小時左右，吐泥，買的時候跟老闆要些淡鹽水回來養花甲。2。鍋里放適量清水 薑片大火煲著。3.先將菌類飛水，去除濕毒。4.然後用姜絲炒炒菌類。5.鏟入炒過的菌類。6.大火煮，煮開。7.放進洗凈的花甲繼續大火煮。8.放入花甲，不要煮太長時間，煮到花甲開口即可放鹽關火，這樣才能保持花甲肉的鮮嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭養生湯做好了。
Ⅱ 花甲做湯怎樣才好吃
花甲湯，鮮美好吃，簡單幾步就搞定
原料：花甲、蒜子、鹽、雞精。
做法步驟：
第3步、花甲本身就很鮮 放一點雞精就可 在放點開水 煮兩分鍾即可
小貼士：
花甲買來需要用涼水浸泡半小時 水裡放點油 吐沙更干凈
花甲豆腐湯
用料
花甲 200克
嫩豆腐 1塊
蔥 2根
姜 6-8片
鹽 適量
雞粉 適量
花甲豆腐湯的做法
1、清洗花甲：清水加鹽浸泡，滴2滴香油可促進花甲土沙。浸泡15-20分鍾，用清水反復洗幾遍。
2、蔥切末，姜切絲。
3、豆腐切塊用開水汆燙去除豆腥味。
4、鍋內倒入食用油放蔥白和姜絲（1/3）爆香，加入水燒開。水開後倒入花甲，再放入一點蔥絲（1/3），花甲開口後倒入豆腐。最後放入一點點鹽和雞粉（根據個人口味），湯碗里放入蔥末和最後一點姜絲，盛出即可！
Ⅲ 花甲湯的家常做法
花甲湯在生活中還是比較常見的，那麼花甲湯的家常做法是什麼呢？
花甲湯：花甲用清水浸泡，滴入幾滴香油幫助其吐沙；金針菇切去根部、洗凈，姜切絲，鍋中放入姜絲，倒入足量水，加入一小勺濃縮雞汁，攪勻後大火燒開，湯滾開後，放入花甲煮至花甲打開後，放入海帶，煮2分鍾，放入金針菇，攪勻後繼續煮1分鍾，關火，加入適量蔥末即可。
花甲巧達湯：將花甲泡水吐沙干凈後洗凈；洋蔥去皮後洗凈，切碎備用。將紅蘿卜、馬鈴薯去皮、洗凈，西芹洗凈，一起與培根切成小粒備用。鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入花甲煮至花甲微開。將花甲撈出，取出花甲肉並切碎。以小火煮約30分鍾，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上湯汁即可。
Ⅳ 花甲熬湯怎麼做
用料
花甲 300克
紫菜 5克
蒜 3瓣
姜 一塊
小蔥 1根
料酒 一勺
花甲湯的做法
花甲水溫大概五六十度的時候下鍋，水中加點料酒，焯水
Ⅳ 花甲怎麼煮湯好喝
1
花甲苦瓜湯
材料：花甲350g、苦瓜250g、蒜頭5、6瓣、姜絲、少許鹽、少許雞精、少許辣椒
做法：
1、苦瓜切條，花甲洗凈。起鍋爆香整個的蒜頭瓣、姜絲、辣椒。當蒜頭爆有點黑了下花甲爆炒，開了就加苦瓜微微炒後加上沸水煮5分鍾。
2、差不多時，熄火再加上雞精跟少許的鹽。
Ⅵ 花甲煮湯怎麼做好吃又簡單
用料
絲瓜 1根
花甲 500克
姜 1片
蔥 1根
鹽 5克
絲瓜花甲湯的做法
花甲買回來，一定要提前用鹽水加幾滴油浸泡，讓其完全吐去泥沙~
夏天的味道~
Ⅶ 花甲湯的做法大全 美味又好吃的花甲湯
1、做法一：花甲先過一次水，在第二次水裡加入適量的澱粉和鹽攪拌。不一會花甲就會把沙子和體內的垃圾都吐出來了。豆腐可以泡在淡鹽水裡面。切好蒜蓉和蔥花備用，吐完沙子的花甲洗干凈也可以准備拿出來待用了。燒開水，把花甲放進水裡過下水，等待花甲都一一張開了殼就可以撈出來了。先放油炒香一下蒜蓉，將花甲炒香一下。放適量的水，放進豆腐和大醬。放大醬的時候最後大家一邊試味道分開量來下鍋，因為大醬會很咸，直到自己覺得適合就可以了。
2、做法二：將花甲放入鹽水吐沙後，加入開水燙至花甲裂開。油鍋加生薑炒香後倒入水、蔥頭、鹽。燒開後放入花甲，繼續煮至水變白，再放入枸杞葉即可。
3、做法三：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不爛。大火，花甲洗凈放入冬瓜湯中，加少許油，花甲開殼熄火，加適量鹽，開吃。
Ⅷ 花甲煲湯怎麼做好吃又簡單
簡單版花甲湯