1. 可樂雞翅怎麼做好吃
用料
可樂 1小瓶（500ML）雞翅 8根醬油 2湯匙生薑 4片油 1湯匙蔥花 少許
做法步驟
7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！
2. 可樂雞翅怎麼做比較好吃又簡單
可樂雞翅好吃又簡單的做法如下：
1、准備新鮮茄悶的雞翅，清洗干凈，瀝干水分。
2、在雞翅的兩面劃兩返段刀，方便入味。
3、雞翅炒一下水，去除血水和異味。
4、起鍋燒油，加入適量冰糖，給雞翅上色，再加入顫世彎蔥姜蒜爆香。
5、可樂分次加入，沒過雞翅即可，再放入少許鹽、八角、大料。
6、先大火沸騰後，再中小火燉15-20分鍾，最後大火收汁即可。
可樂雞翅是一道美食，味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂的香氣。在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。
3. 可樂雞翅怎麼做好吃呢
可樂雞翅是一道地方名菜，以雞翅為主要食材，配上可樂，食鹽等調料製作而成，做法簡單，營養美味，大人小孩都愛吃。
想要做好可樂雞翅，在選擇食材方面，一般是用雞中翅為佳。成菜具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點，而頗受大眾的喜愛。
今天就給大家分享這道菜的家常做法，喜歡自己動手做菜的朋友，可以先收藏起來，有空的時候可以做給自己和家人吃。
把湯汁燒開以後關火，再把雞翅和湯汁一起倒入小鍋中，開中火繼續煮15分鍾。
15分鍾過後，掀開鍋蓋，撿出蔥姜和大料，以免影響口感。
然後改成大火，慢慢把湯汁收濃，再淋入少許明油提亮菜餚的色澤，即可關火。
再把雞翅如視頻中那樣擺入盤中，澆上少許原湯，最後再擺上幾朵香菜用來點綴，就可以上桌食用了。
好了，這道營養美味的可樂雞翅就做好了，學會了就在家試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：雞中翅，可樂，大蔥，生薑，八角，桂皮，花椒，紅干椒，洋蔥
調料：生抽，食鹽，胡椒粉，料酒，蚝油
4. 怎麼做可樂雞翅才好吃
准備好雞翅、可樂等必須品，再加上蔥、姜、鹽、醬油等配料，經過煎制、大火烹煮等步驟，即可完晌乎成可樂雞翅的製作。
具體步驟如下：
1、准備好食材，把可樂倒在碗里，雞翅洗干凈，蔥姜洗干凈，然後把蔥切段，姜切片。
注意事項
烹煮時，一侍慧定要觀察火候及鍋內湯汁，以免湯汁過少，造成糊鍋甚至燒焦的情況。
5. 可樂雞翅怎麼做好吃
1.食材
雞翅350g，可樂350ml，水500g，鹽1/4茶匙，生薑片10g，糖40g，料酒20g，生抽1茶匙，食用油40g，蔥少許，生抽5g，生抽20g,濃湯寶
2.小竅門
(1).可樂雞翅要做的好吃，一定是要先經過腌制入味的，那麼，腌制之前可以在雞翅上劃兩個小口，更能讓雞肉入味。
(2).濃湯寶是提味的利器，收汁的時候，一定要多翻動，這樣可以避免可樂雞翅燒糊，保持100%成功率。
3.做法
(1).准備好食材，把可樂倒在碗里，雞翅洗干凈，蔥姜洗干凈，然後把蔥切段，姜切片。
6. 可樂雞翅怎麼做才好吃呢
可樂雞翅的做法步驟
1、雞翅洗凈，反面劃兩刀，方便入味
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鍾倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗凈，再用廚房紙吸干水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這里最好用廚房紙吸干水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鍾，再轉至中火煮15分鍾。
8、約15分鍾後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
7. 可樂雞翅怎樣做好吃
可樂雞翅
小貼士
雞翅是不需要改刀劃口 不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。
按照我這個圖片用量這個口感稍甜！！！！！如果很怕太甜的話，建議減少用量，即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。
水收干點好吃哦~
【ps:有人說雞翅腥。可能是對肉腥比較敏感很不能接受肉一丁點原味的話，不想在雞翅上面劃刀又想入味？拿著小刀從關節那裡順著骨頭狠狠扎一刀！ ，加姜加料酒腌制完了再來煎
還有，一定要撈浮沫！！！浮沫腥！！！再都接受不了的話！！！！！！煮的時候請你加點姜把！！！！！！.】
8. 可樂雞翅怎麼做才最好吃
首先做之前要保證雞翅口感不柴，然後再做的時候要保證雞翅不膩，這樣做出來的可樂雞翅就很好吃了。可樂雞翅是很多老人小孩都喜歡吃的一道家常菜，它甜而不膩，甜而不腥，吃在嘴裡口感非常好。不過這道菜看起來簡單，但實際上做起來很難，因為一個環節出錯，都會影響它整個口感，所以在做的時候，每個環節都要掌握好，這樣做出來的可樂雞翅，才真正的好吃。
可樂雞翅本來就是甜食，所以容易發膩，但是做的過程中把步驟弄清楚了，做出來的雞翅不僅甜而不膩，還沒有焦糖味，而且色澤還非常好看，因此煮可樂雞翅這一步非常關鍵。首先，起鍋燒油（火要小、油要少），油溫六成熱時下冰糖，糖化開立馬攪勻，倒入雞翅，加入姜、八角、桂皮、香葉、生抽、老抽等調料（調料根據自己喜好添加，但是切記不能放鹽），調料放上後，從鍋邊倒入可樂，倒的時候要慢一點，不然會出泡沫，從而影響口感。可樂加完以後，就用小火慢煮，煮到可樂不多時，開大火煮三分鍾左右就可以起鍋了，起鍋時可以把國內調料棄之，裝盤撒上熟芝麻即可。
我說的這種方法是最家常的方法，也是最簡單的方法，用這種方法煮出來的雞翅非常好吃，而且吃再多都不會膩，顏色也非常漂亮，喜歡吃可樂雞翅的朋友可以按照我這個方法去試試。