『壹』 韭菜肉餅的做法步驟圖，韭菜肉餅怎麼做好吃
食材明細
主料
高筋麵粉
適量
韭菜豬肉餡
適量
輔料
酵母
適量
配料
花生油
適量
甜味
口味
煎
工藝
半小時
耗時
簡單
難度
韭菜肉餅的做法步驟
韭菜肉餅的做法步驟：1 1原料。
韭菜肉餅的做法步驟：2 2麵粉加酵母揉成三光面團。
韭菜肉餅的做法步驟：3 3面團醒20分鍾，搓成長條，切成小劑子。
韭菜肉餅的做法步驟：4 4擀成圓皮，放上餡料。
韭菜肉餅的做法步驟：5 5包成包子，壓成餅狀。
韭菜肉餅的做法步驟：6 6平底鍋刷上少許油，燒熱。
韭菜肉餅的做法步驟：7 7放餅入鍋，小火煎制。
韭菜肉餅的做法步驟：8 8一邊煎黃後，再煎另一面即可。
『貳』 韭菜肉餡餅怎樣做
烹飪技巧
這里是將現成的死面團加入酵母改製成發面團，沒有死面團的，可以直接用麵粉製作發面。
煎烙時也可以不加水。煎烙時間需根據實際情況酌情調整。
『叄』 怎麼烙韭菜餅又軟又好吃
准備材料：韭菜350克、麵粉250克、雞蛋3個、油3勺、蔥適量、鹽適量、薑末適量、水135毫升
1、准備好一些剪好的雞蛋黃；