㈠ 燕窩怎麼燉
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩一片、冰糖幾粒、西洋參幾片。
輔料:枸杞幾粒。
步驟:
1、取一片干燕窩放在清水裡泡3-4個小時,時間長短根據燕窩的品種和部位稍有區別,大家有條件的用純凈水泡會更好哦!
㈡ 燕窩怎麼燉好吃又營養
燕窩怎麼燉好吃又有營養?怎麼做燕窩?做燕窩的方法步驟?
食材
燕窩 適量
紅棗 適量
冰糖 適量
方法/步驟
將燕窩用純凈水浸泡8小時(好的燕窩3、4小時基本泡開,但時間越長燕窩會發揮最大的發頭)
將泡好的燕窩放入燉蠱,加入純凈水剛好末過燕窩2cm即可(有少量幼毛證明沒被人工輕漂過,基本不需要挑毛)
紅棗洗干凈,用開水燙泡一下放入燉蠱一起
先把鍋里水燒開,然後調文火40分鍾(隔水燉同樣的方法,注意燉蠱外倒入已經燒開的水,水位不要太滿,避免水進入燉蠱里頭)
30分鍾時候放冰糖。
養膚神器來咯,哈哈。也可以加蓮子,椰汁,水果。換著口味來也很好的。
㈢ 如何燉燕窩比較好
現在的人生活水準越來越高,燕窩成為很多女性日常保養必備的滋補品。許多朋友說不知道怎麼調配燕窩的口味,來,小編奉上十幾種燕窩的燉法,讓你一天一個樣。
功效:美容養顏,補腎益精,養肝明目,潤肺止咳
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25分鍾加入枸杞,燉煮3-5分鍾出鍋即可。
材料:燕窩3-5克,黑枸杞、冰糖適量
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25-30分鍾出鍋,加入黑枸杞5分鍾後可食用。
材料:燕窩3-5克,花旗參2克,蟲草2-3根
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮20分鍾,加入西洋參和蟲草再燉煮10分鍾左右即可。
材料:燕窩3-5克,雪梨一個,川貝、冰糖適量
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25分鍾,加入川貝、雪梨、冰糖再燉煮5-10分鍾即可。
材料:燕窩3-5克,冰糖適量,牛奶一瓶
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25-30分鍾,出鍋後加入適量牛奶即可。
材料:燕窩3-5克,蜂蜜適量
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25-30分鍾,出鍋後加入適量蜂蜜即可。
材料:燕窩3-5克,蓮子、冰糖適量
做法:先把蓮子燉好備用,將燕窩放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25分鍾,加入冰糖和燉好的蓮子再燉3-5分鍾出鍋。
材料:燕窩3-5克,冰糖、桂花適量
做法:將燕窩放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25分鍾,加入冰糖和桂花再燉3-5分鍾出鍋。
材料:燕窩3-5克,冰糖、櫻花適量
做法:將燕窩、冰糖放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25-30分鍾,最後把泡好的櫻花撈出來放在燕窩裡面即可。
材料:燕窩3-5克,芒果、蜂蜜適量
做法:將燕窩放入燉盅,水超出食材即可,燉煮25分鍾,冷卻後加入芒果蜂蜜攪拌均勻即可食用。
㈣ 怎麼燉燕窩才能好吃
燉燕窩做法一,冰糖紅棗燉燕窩
材料
燕窩兩盞,冰糖100g,紅棗10粒,有時可以適量加當歸
做法
1)燕窩入冷水發6-7小時,發好的體積為原來的4-5倍左右;
2)把發好的燕窩撕成細絲後放入燉盅,加入紅棗和冰糖,入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。
做法二,杏汁燉燕窩
材料
印尼燕窩(燕條)5錢(約20克),南杏2兩(約80克),北杏2錢(約8克),糖適量
做法
1.首先將燕窩洗凈,然後浸水八小時,揀去毛及雜質後濾去水份,用干毛巾把燕窩弄乾,將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。
2.將南杏及北杏放入攪拌機內加二碗水攪成杏汁,倒入紗布袋內隔去杏渣。
3.將糖加入杏汁中煮沸,然後再加入燉好的燕窩即成。
做法三,野生黑枸杞燉燕窩
材料
干燕窩5g,野生黑枸杞2g,石蜂糖20g
做法
1、取干燕窩5g放入無油容器,加純凈水500ml泡發;
2、泡發1~2小時瀝去水,將泡發過的燕窩撒成絲;
3、換上新的純凈水繼續泡發。注意:新換上的純凈水要按比例了。5克干燕窩只能加200ml純凈水泡3~4小時;
4、泡發好燕窩連泡的水放入自動燕窩燉壺內。調好燕窩檔即可;
5、將燉好的燕窩裝入玻璃杯中,加入石蜂糖、黑枸杞即可。
㈤ 燕窩的正確做法:燕窩怎麼燉最好
燕窩是屬於一種高蛋白質的食物,其中富含大量的氨基酸以及多種維生素,同時也富含大量的膠原蛋白,經常食用燕窩可以起到預防身體疾病和美容美膚的功效,
而燕窩的燉法也有很多種,每一種做法都非常美味,而且對身體也非常的滋補,更適合女性食用,可以有效調理女性身體健康平衡。冰糖燕窩材料紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
燉燕窩
材料
血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升做法
1、將燕盞放入大容器內,倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質
2、將泡燕盞的水倒掉後,將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次
3、將燕盞放入大容器內,倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾
4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時,直到燕窩發透
5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內,放入冰糖後倒入1升開水取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水後,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子後以文火燉3小時即可。
㈥ 怎樣燉燕窩的方法
燉燕窩的方法如下:
主料:燕窩2片。
輔料:椰子汁30毫升。
1、燕窩兩片放進無水、無油的大碗里加純凈水浸泡3個小時。