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炸乾麵如何做最好吃

發布時間: 2023-06-09 23:05:00

A. 面條油炸後怎麼做好吃

油炸面條的做法

乾麵條下鍋煮一下,鍋里放入適量食用油,先把面條下鍋里過一次油。放旁邊待用,待油溫至100多度下入面條,多翻兩下,看著點面條,別糊鍋了。炸至金黃色就ok了。加幾個雞蛋把面條攪一下會更好哦!

B. 干吃面怎麼做好吃

面條巧做干吃面

干吃面的用料

中細鮮面條66克 植物油少許

方便麵調味粉包半袋

干吃面的做法

步驟1

備好食材。面條我選中細的,是自己用面條機按照200克麵粉加75毫升清水製作,也可以買市售的濕切面,選細的。方便麵調味粉包什麼牌子的都可以,只要自己喜歡。

步驟2

面條別弄亂,順長放在長盤子里,淋上植物油,用筷子輕輕拌勻,滋潤2分鍾。這時候空氣炸鍋炸籃鋪上錫紙,200度預熱5分鍾

步驟3

面條稀疏的繞在手上

步驟4

慢慢放在錫紙上,200度開始炸烤,4分鍾左右面條微黃定型翻面,接著烤

步驟5

再烤3-4分鍾,兩面金黃即可帶著錫紙拿出

步驟6

倒入盤子里,趁熱撒入調味粉包,開吃吧,又香又脆還有滋有味。

干吃面的烹飪技巧

1 濕面條自製和市售的含水量不一樣,炸烤時間也有所不同,製作時靈活掌握 2 面條別選太粗的,細一些的更有口感,但不能用龍須面,會碎掉也愛糊

C. 好吃的乾麵條的做法大全

面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。有湯撈的,也有過油的,還有爆炒的,以及拌料的。大家都知道各種麵食的做法嗎?馬上就周末了,爸爸媽媽們准備好給寶貝們做什麼美食了嗎?現在,就來學習一下吧!

面條做法大全,好吃到爆!10萬媽媽都收藏了......

1

雞蛋炒麵

1.濕面條500克,備用。

2.豆芽,圓蔥,胡蘿卜,雞蛋都准備好。

3.把胡蘿卜切成菱形塊,圓蔥切成絲。

4.鍋中放入適量是植物油,油7成熱後放入雞蛋,煎至兩面金黃,盛入碟中。

5.煎好的雞蛋。

6.鍋中放入適量的涼水,水開後,放入面條,煮至一個開撈出(不要煮的時間太久,太爛的面條在炒的時候愛粘鍋)。

7.把煮好的面條撈出來,過涼。

8.炒鍋放入適量的植物油,油開後,放入圓蔥和胡蘿卜片翻炒。

9.放入豆芽翻炒,放入適量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。

10.在把面條放入鍋中快速翻炒,在放入適量精鹽,陳醋,出鍋前放入雞精即可。

2

陽春面

1.小白菜凈,切段放在碗中備用;

2.面條放入開水中煮熟;

3.小白菜放入煮麵水中燙熟;

4.鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中;

5.放鹽調味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。

3

武漢熱乾麵

1、先准備好鹼水面條。

2、將辣蘿卜切成丁。

3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀,再加入適量醬油、鹽拌勻。

4、面條抖散下入沸水鍋中,煮至八成熟時撈出瀝干水份。

5、將面條平攤在一個較大的平盤內,淋上香油,用電扇吹涼,防止面條互相粘連。

6、吃之前,再將晾涼的面條在開水裡快速燙一下,瀝干水後裝入碗內,將調好的芝麻醬料和蘿卜丁倒在面條上,撒上香菜丁拌勻。

4

老北京炸醬面

1.雞蛋打散加入少許澱粉、料酒。

2.油熱之後,倒入雞蛋,拿筷子在鍋內迅速攪散,雞蛋變黃熟了盛出來待用。

3.油鍋放一點油,油熱下五花肉丁,待出油,加少許料酒中火煸炒,然後將肉丁盛出。

4.用一個碗把黃醬和面醬混合均勻。

5.鍋內留著煸肉的油,中火將醬炒一下,這樣醬才香。

6.醬出香味了,然後倒入雞蛋丁。

7.然後倒入肉丁。

8.倒入薑末(切特細),轉小火,慢慢的熬,醬和肉丁水乳交融,大約10分鍾,不停的翻炒,如果覺得幹了,可加點水。

9.炸好的醬盛入碗中。

10.紫甘蘭、胡蘿卜、黃瓜、黃椒、綠豆芽切絲,下鍋焯熟,放入盤中備用。

11.黃豆嘴、青豆下鍋焯熟,香椿芽、胡蘿卜鹹菜切末,放入盤中備用。

12.鍋中加水,水開下面,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘連在一起,面不要煮的太爛,有咬勁最好吃。

13.面條煮好了,開冷水,沖掉麵糊,爽滑好吃。

5

西紅柿雞蛋面

1.原料圖:雞蛋面,西紅柿,雞蛋,蔥。

2.西紅柿洗凈用刀切小塊,雞蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,蔥切蔥花備用。

3.鍋內加清水和少量鹽,下入面條,煮到沒有硬心即可。

4.把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。

5.另起鍋,先把鍋燒熱後再加食用油,等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里,炒至7分熟撈出。

6.用底油加入西紅柿,中火慢慢炒出汁(可加點少量清水和少量蚝油)。

7.出汁後加入炒好的雞蛋,讓雞蛋融入汁里。

8.加入少量鹽翻炒幾下關火,面條瀝水分,盛入碗里,把炒好的西紅柿澆在面條上面,撒蔥花即可。

6

牛肉拉麵

1.准備好新鮮面條。

2.熱鍋熱水煮熟面條。

3.撈出面條放入冷水盆內,我用的礦泉水。

4.熱鍋熱油爆香蔥花放入西紅柿和鹽炒軟後加入牛肉片和適量水燉煮30分鍾。

5.煮到湯汁濃稠即可。

6.碗內盛出面條,加入西紅柿牛肉拌勻即可。

7

四川擔擔面

1.生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陳醋,香油,鹽,雞精各適量。

2.鍋入油,小火慢慢將花生炒熟備用。

3.將蔥,姜,蒜,辣椒碎全部准備好,肉剁碎。

4.炒熟的花生放入保鮮袋,用擀麵杖擀成細碎的小顆粒備用。

5.炒鍋熱油,放入薑末,蒜末炒香,倒入豬肉碎,加料酒,生抽炒入味。

6.倒入芽菜,干紅辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可適量加些鹽)。

7.將老抽,花椒油,辣椒油,鹽,雞精,香油,陳醋,胡椒粉,蔥花兌成醬汁。

8.大鍋燒開水,放入面條煮成9分熟,加入青菜燙一下撈出,放入兌好醬汁的碗里。

9.舀上一勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌勻即可。

8

蝦仁義大利面

1.蝦仁焯水切小段,青紅椒切小段備用;

2.鍋內水燒開後加點鹽,開後下義大利面開鍋後加入少許涼水,待再開後改小火煮8分鍾即可撈出;

3.最最關鍵的一步:將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用;

4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香;

5.倒入拌好的義大利面一同翻炒,期間加入兩小勺意麵醬;

6.倒入青紅椒一同翻炒,出鍋前加入少許鹽,黑胡椒即可。

9

韓國冷麵

1.將200克蕎麥面在冷水中浸泡20-30分鍾。

2.泡麵的時間,將湯鍋中倒入牛骨或者牛肉高湯,把麵包中附贈的湯料包倒入高湯中,再加入一大勺韓式辣醬,兩大勺泡菜湯,攪拌均勻,大火煮沸後轉小火煮5分鍾,關火,將鍋坐於冷水或冰水中放涼,喜歡更冰的口感的朋友可以放進冰箱冷藏。

3.另取一湯鍋,倒入半鍋清水,冷水下入泡過的面條,大火煮至剛剛沸騰即可關火。

4.煮麵的時間,將鹵牛肉、胡蘿卜、海帶、黃瓜切絲備用。

5.將煮好的面條過冷水沖洗,沖洗至摸起來不粘手即可。

6.將沖過的冷麵置於碗底,幾種絲均勻的擺放在面上,最後澆上已經放涼的湯汁即可。

10

香菇油菜炒麵

1.准備好材料。

2.油菜洗凈,香菇洗凈,切成小塊。

3.鍋中放油,放入蔥花炒出香味。

4.倒入香菇和油菜翻炒,加生抽。

5.待香菇炒熟後放入炒麵。

6.翻炒均勻後加鹽即可。

7.裝盤即可食用。

11

廈門沙茶麵

1.准備面條,豬肉洗凈切片,豬肝洗凈,用清水漂凈,青菜洗凈,蝦仁去蝦線,洗凈。

2.豬肝片用料酒,澱粉攪拌好。

3.肉片用料酒,澱粉攪拌好。

4.蝦仁用料酒,鹽,澱粉攪拌好。

5.取鍋,放適量水,煮開,下面條,把面條煮熟,撈出,用植物油拌勻。

6.鍋里放適量水煮開,放些油,薑片,蔥結,料酒,放下肉片焯熟,撈出。

7.放下豬肝焯熟,撈出。

8.放下蝦仁焯熟,撈出。

9.花生醬用溫水調開。

10.另取鍋,放入高湯(我用的骨頭湯),放料酒,薑片,煮開,放油豆腐,煮5分鍾。

11.放1點番茄醬、放入花生醬、放入3調羹沙茶醬。

12.放些蒜末,鹽,糖,鮮抽,放入胡椒粉,小火煮10分鍾。放下小青菜煮開,加雞精,即關火。

13.把面條放入大碗、放上肉片,蝦仁,豬肝,油豆腐,青菜;舀入湯汁,撒些蔥花即可。

美味面條做法大全!一天做一樣

1.炸醬面

材料:半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量

作法:

1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然後加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用

2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,油熱後放入京蔥末翻炒半分鍾後倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然後倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒78分鍾即可

3、把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈後切成絲;大蒜剁成蒜末備用

4、把燙過綠豆芽的水燒開後放入面條煮熟,然後撈出面條浸入冷開水後撈起盛入碗內

5、最後把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。

2.西紅柿雞蛋面

材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片

做法:

1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。

5、另起一鍋放水煮麵,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香蔥。

3.茄子面

材料:茄子1個,青椒1/2個,素肉20克,拉麵1束(約120克)

做法:

1、茄子洗凈,切丁,青椒去籽,洗凈,切丁,素肉泡軟,切碎。

2、水燒開,放入面條煮熟撈出,放入面碗中。

3、先燒熱半杯油,將茄子炸軟撈出,順便將青椒過一下撈出,再將油倒開,然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒,炒勻盛出,澆在面條上食用。

好吃秘訣:

1、茄子切丁後,最好用鹽水過一下,炸好顏色比較漂亮,油溫高一點較不會吸入太多油。

2、茄子和青椒燒太久顏色不好看,所以不要太早拌入。

4.打鹵面

材料:黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋

做法:

1、香菇木耳黃花泡發;

2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮;

3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。

5.擔擔面

村料:面條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。

調料:老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒面,豬油,香油。

做法:

1、鍋熱後,倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開水下鍋將面條煮熟,撈入碗中。油菜心焯熟待用。

6.紅燒牛肉麵

材料:牛肉500克,面條500克,小白菜250克,水10杯,蔥4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,麻油少許。

做法:

1、牛肉洗凈切塊,氽燙去血水。

2、起油鍋,炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉,加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙,用中火煮約1小時。

3、水燒開,煮熟面條撈出,再燙熟小白菜。

4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯,加入面條、青菜、牛肉即可。

特點: 香噴噴,好吃看得見。

7.雞絲涼面

材料:白斬雞數塊、面條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量

做法:

1、面條煮熟,撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中;

2、白斬雞切絲,黃瓜洗凈、切絲,均放在煮好的面條上;

3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋,淋在雞絲涼面上即可。

8.麻醬面

材料:切面150克,麻醬一大匙,蔥花一中匙,精鹽半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克。

做法:1、取一湯碗,倒入沸水,將切面投入,高火5分鍾; 2、將面放入有調料的碗中拌和即可。

9.蝦仁丸子湯面

特點:含豐富蛋白質。

主料:西紅柿一個、蝦仁4隻、肉餡1勺、姜1片、蕎麥面25克。 輔料:鹽、澱粉。

作法:

1、將蝦仁清洗干凈,加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。

2、將蝦仁剁碎,加適量的鹽、澱粉,順時針方向攪成泥狀,再用手抓成小球型。

3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉,順時針方向攪拌成泥狀,抓成球型待用。

4、將蕎麥面煮熟在碗中備用。

5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、薑片一起放入沸水中煮熟,再加少量鹽調味。

6、將湯和菜料放入面碗中即可。

10.榨菜肉絲面

材料: 瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙

做法:

1、瘦肉切絲,拌入調味料,腌10分鍾,榨菜切絲後先泡水20分鍾以去除鹹味。蔥切蔥花。

2、用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻後盛出。

3、另用半鍋水燒開,放入面條煮熟。

4、將調味料放面碗內,盛入面條,鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。

小秘訣: 榨菜有老榨菜和嫩榨菜兩種,老榨菜較咸較香,所以要泡過水再炒,嫩榨菜比較不咸,洗凈直接放入同炒即可,但都不宜再調味,以免太咸。

11.炒方便麵

做法:

1、鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。

2、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。

3、放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

12.川味炸醬面

做法:

1、取一油鍋,倒入植物油,油八成熱後放入肉末。

2、肉末炒變色後,炒出香味,用小火熬5分鍾。

3、加入剁碎的豆瓣,繼續翻炒。

4、繼續用小火翻炒,直到蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒,加入薑末繼續小火熬煮。

5、調入五香粉。攪拌均勻後就起鍋。

6、將醬油、醋、花椒粉、雞精、干辣椒面、蔥花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗內。

7、將煮好的面條瀝干水分,放放入碗內,然後澆上炒好的雜醬。攪拌均勻即可食用。

13.川香涼面

做法:

1、鮮面條放進開水中,中火煮至面條8成熟,面條撈出後過涼水降溫,然後瀝干水分。

2、炒鍋里加入適量的油,將花生米炸至酥脆,晾涼後用刀或者擀麵杖輕輕拍碎。

3、炒鍋里留下一勺油的量,燒至5成熱時放入芽放入芽菜末和少許香蔥,用中火慢慢炒出香味。

4、在煮好的面條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖,適量雞精、紅油拌勻。

14.蔥油拌面

原料:鮮面條、黃瓜、香蔥。

D. 四川干炸面怎麼做

原 料:五花肉200克、六必居干黃醬200克、蔥50克、姜50克、料酒25克、醬油50克、味精5克、植物油 200克、面條350克佐食配料:豆芽菜、黃瓜、蘿卜、青蒜製作方法:1、把五花肉切成1厘米見方的粒,蔥、姜切成小粒。2、把炒鍋上火放入油,油溫不用很熱時放入蔥、姜粒,用小火煸出香味後,放入肉粒煸炒,炒制鍋里完全沒了水分,烹入料酒翻炒片刻倒入醬油、味精不停的推炒,待沒有湯汁的時候,放入干黃醬不停的攪拌推炒,直至醬炒到鬆散時,倒入清水600克,繼續不停的推炒,待醬與水充分融合後,用中火慢慢推炒,使醬里的生「豆性氣味」隨水蒸汽散發出去,待鍋中水汽越來越小,醬越炒越亮,醬上泛起亮亮的油麵,產生濃郁的醬香味,裝入醬碗即成。3、豆芽菜、黃瓜、蘿卜、青蒜均為佐食麵碼。豆芽漂洗干凈,用沸水焯水後控凈水;黃瓜、蘿卜洗凈切細絲;青蒜洗凈,切成碎末。4、煮麵鍋放入多半鍋水,上火燒開後放入面條,用大火燒開滾煮;將要溢鍋時點入一勺涼水浸煮,要點三次水,面即煮好,趁熱撈在飯碗里,放入適量的炸醬拌勻。食用時再依次單獨加入豆芽菜、黃瓜絲、蘿卜絲、青蒜末佐食。注意事項:1、 炒黃醬前,鍋必須洗刷干凈,炒黃醬時要不停的推炒,避免煳鍋底而產生異味。2、 炸醬面一定不要過冷水,一定趁熱挑到碗里,趁著面熱迅速的放入炸醬拌勻,這樣吃香氣才濃,口味最好。3、 佐味的青菜碼還可以有更多的選擇,比如大白菜、圓白菜、芹菜等切絲焯水都可以,但是為了保持良好的口感,焯水不要焯的過於熟爛而影響口感。4、 蘿卜和黃瓜也可以選擇切條,用手拿著吃。一口面,一口面碼;咸一口,淡一口,口味起伏,口感也形成反差,構成美食的樂趣。5、煮的面條如果沒有手擀麵或切面,可選擇干掛面,但是不要等到水開,面在開鍋前下鍋,這樣面熟的會更快,面條的口感也更加柔潤、勁道。6、煮麵的過程不能火力過小,水也應當寬泛一些,避免煮的粘稠。另外煮麵時不能離開,防止溢鍋。撈面時要注意安全,關火後再撈。 7、吃不了的炸醬,油不要潷出來,在油麵的保護下,炸醬可以保存三天。

E. 干吃面又香又脆,是怎麼做的呢

相信無論對於哪一個年代出生的小孩子來說,干吃面都是他們童年時代的回憶,幾乎所有的人都在小的時候甚至長大了還在吃干吃面吧。干吃面不僅吃起來又香又脆,而且為人們的生活帶來了極大的便利,那麼大家有沒有想過自己嘗試製作干吃面呢,其實也非常簡單。

三、製作干吃面過程中的注意事項

在製作干吃面過程中,有一些大家要注意的點。首先,大家無論是自己做面條或是在市場上購買面條,一定要保證面條要細一些,這樣會覺得干吃面會更好吃,更脆一些。其次,大家在為面條淋食用油的時候,盡量保證每一個面條都可以被淋到。

F. 要如何做油炸麵食好吃

1、材料:麵粉1500克,乾酵母15克~20克,白糖150克,溫水600~700克,食用鹼9克。
2、將乾酵母,白糖放入麵粉中拌勻,倒入水,邊倒便用筷子攪拌,將麵粉都攪成面絮狀,再揉成光滑的面團。將揉好的面團蓋上放在溫暖處發酵(如可面團放在盆子里蓋上,放在了有熱水的蒸鍋里蓋上,1個小時就可發的很大)到面里全是蜂窩眼。將1食用鹼用少許溫水化開放入到發好的面里(因為是用酵母發的面,也可以不用放鹼)。
3、將放了鹼水的面團用邊揉邊用拳頭揣的方法將鹼揉勻(面色均勻,而不是一塊黃一塊白就可以了)。鹼用的量合不合適,只要揪下一小塊面聞一下,沒有酸味只有面香味就是合適了,如果覺得實在沒把握,可以省略放鹼這道工序。
4、將揉好的面團再餳10分鍾,這時的面團非常的柔軟,綿軟了炸出來的油餅才好吃。餳面,在發面過程中也慧粗叫醒面(但醒面一般僅指發面中的餳面),是指將和好的面,在進一步加工或烹飪前靜置一段時間,這個過程叫作餳面。面團靜置的時間長些,做果子坯時更容易。果子的口感更好。
5、將鍋里倒入大量的油燒到7成熱(油一定要多一些),可試一下油溫,揪一小塊面扔到油里,如果能立刻浮到油麵上,說明油溫此時正好。
6、將面團揉長切成30克一個個的面劑子,輕輕揉圓。( 面揉好後分成若干小的面團就叫面劑子)但注意不能用麵粉做補面,可以將手上和面板上抹少許油來防粘,如果是用補面,那麼炸油餅的會變渾濁。
7、用擀麵杖擀成橢圓形的餅,不用太薄,大約顫蠢不到1厘米那樣的厚度,用刀在中間豎著劃兩三刀。果子坯就做好了。拎起兩手輕輕拽一下(這樣又長了一些,薄了一些)放進油鍋中。放進去立刻會飄上來,然後用中火將兩面炸前洞鎮成金黃色即可,要注意翻面。炸的時候最好兩個人配合,一個做面餅往鍋里放,一個用長筷子翻面看著炸油餅。
8、鍋里一次可先後放三個一起炸,因為不是同時放進去的,所以成熟的也有先後,所以一定要注意觀察。炸好的油餅豎著放在容器中,這樣利於控出裡面多餘的油份。炸好後晾涼,可冷藏或冷凍存放,保存好長時間,吃的時候用蒸鍋蒸一下即可。

G. 油炸乾麵條的做法

油炸乾麵條的做法。把油燒至6分熱之後。拿起一柳面條,先下一部分。炸一會兒在一起都放里炸炸至金黃拿出來放點兒燒烤料。