A. 冬瓜大包子怎麼做好吃
工藝：蒸
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.酵母用水稀釋，加入麵粉中和成團，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵約2到3小時，成蜂窩狀
2.冬瓜去皮，各種材料備用
3.加老抽，鹽，雞精攪拌均勻
4.把蔥姜切碎放入
5.冬瓜切碎，放點鹽煞水
6.把冬瓜捏去多餘的水分放到調好味的肉餡中
7.攪拌均勻即可
8.面團拿出揉5--10分鍾
9.揪成小劑子，擀成皮
10.把餡放到皮上
11.順邊捏好，包子就包好了
12.蓋上保鮮膜或者濕布放到溫暖的地方二次發酵約30分鍾
13.鍋里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上
14.開鍋後，大火蒸20分鍾即可
B. 冬瓜大包子的做法，冬瓜大包子怎麼做好吃，冬瓜
1.面和好後發酵至兩倍大
2.冬瓜去皮
3.切碎
4.豬肉餡加醬油、十三香、蔥花腌上
5.面發酵好後，分成若干個劑子
6.冬瓜水份大，沒把肉餡跟冬瓜拌在一起，包的時候，先放冬瓜，然後在冬瓜上蓋上肉餡
7.包成圓形的包子
8.上鍋蒸熟。
C. 冬瓜包子餡的做法
冬瓜的話，我還是建議你不要包包子為好，因為冬瓜的水分太大了，包包子並不是很好吃。
D. 冬瓜餡包子怎麼做好吃竅門
冬瓜豬肉餡大包子的用料
豬梅花肉600g 冬瓜8斤
中筋麵粉1000g 普通乾酵母6克
水700g左右 姜粉適量
大蔥2根 佐料油配料：
大蔥一根 姜4片
八角一個 花椒粒一小把
冬瓜豬肉餡大包子的做法
冬瓜豬肉餡大包子的烹飪技巧
1.冬瓜需擠除水份，非常不出量，一定要多准備些！2.和面時水一定不要全加入，麵粉的吸水性是不一樣的，要分幾次加入。3.榨好的調料油一定要晾涼後再倒入餡中，否則容易把餡燙變色！
E. 冬瓜餡包子怎麼做好吃
你好，冬瓜餡的包子一般來說，冬瓜餡兒，嗯，用水焯一下過好了，然後在菜板上剁成餡之後放在盆里備用。那麼此時的話多放一些蝦米就是那個小蝦干蝦米洗干凈了，放到裡面放到餡裡面放一把蝦米味道會鮮美很多。另外再放一些豬肉餡最好肥瘦相間的五花三層的那種豬肉餡。放心，然後攪攪拌均勻，放好調料就開始包了。包好放到鍋里煮煮好了一定非常鮮美，因為因為一般放假包餃子放蝦米都會很鮮美，最後祝願大家生活愉快，加油。
F. 冬瓜包子餡怎麼做好吃
冬瓜包子餡做法，冬瓜去皮去瓤，洗凈擦絲，加鹽拌勻，腌十分鍾，擠出水分切碎，雞蛋攪散，炒成雞蛋碎，韭菜洗凈切小段，放入冬瓜碗中，加入放涼的雞蛋碎、香油、蚝油、蝦米、胡椒粉、食鹽拌勻即可。味道很好吃的。
G. 冬瓜餃子怎麼做好吃又簡單竅門
用料
主料
冬瓜、豬肉、餃子皮
調料
蔥、姜、花椒粉、醬油、香油、蚝油、食鹽
可選
蝦皮
冬瓜餡餃子的做法
先來調豬肉餡
五花肉洗凈剁成肉餡
加醬油、蚝油、香油、鹽、蔥花、薑末
順時針攪拌成肉餡放置一邊待用
H. 冬瓜蒸包怎麼做好吃
豬肉冬瓜餡包子的用料
豬肉 300克蔥 7-8根鹽 適量醬油 1勺生薑 1小塊胡椒粉 2克冬瓜 適量香油 1勺
豬肉冬瓜餡包子的做法步驟
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步驟 1
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七分瘦三分肥的肉剁成顆粒狀肉餡
步驟 2
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冬瓜切成顆粒狀或擦成絲。放入適量的鹽。攪拌均勻腌制一會。
步驟 3
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擠干水分。
步驟 4
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肉餡中放入鹽，醬油，生薑末，蔥白，香油，胡椒粉同一個方向攪拌上勁。
步驟 5
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繼續將冬瓜粒放入肉餡中攪拌均勻。再放入蔥花繼續攪拌。
步驟 6
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攪拌好的餡料可以直接包包子，也可以用pE膜包好放到冰箱冷藏會再包。
步驟 7
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超好吃的冬瓜豬肉包
I. 冬瓜餡的包子怎麼做才好吃
加點肉
J. 冬瓜包子的做法冬瓜包子怎麼做好吃
1、麵粉中加入發酵粉加水，和好面，醒著。
2、腌制肉餡：用味極鮮、雞精、料酒拌好。
3、冬瓜去皮，去瓤，擦成絲，加少量鹽去水；大蔥剁碎備用。
4、拌餡：把腌制好的肉餡與冬瓜、大蔥加入鹽、雞精、香油攪拌好。
5、面發酵好後，切成小塊，擀成皮，後包餡。
6、把包好的包子放置半小時（使其充分發酵）。
7、包好的包子放到籠屜里開始蒸，水開了後15分鍾，香噴噴的包子就可以出鍋。
冬瓜餡的包子一定要有肉，冬瓜和肉以及大蔥這是絕配，肯定好吃。