Ⅰ 水煮土豆怎麼做
做法一，清煮土豆片～
材料
新鮮土豆，豬油，豆豉，鹽，水，雞精，青蒜碎
做法
1.今年的新鮮土豆已經出土了，剝了皮切片；
2.拿少許豬油加幾粒豆豉撒鹽不停滴炒啊炒入味～
3.炒得香香滴加水煮煮，撒點雞精和青蒜碎就可以了～
做法二，煮土豆雜菜
材料
牛肉片一盒250g
中等大小土豆4個
洋蔥小半個
胡蘿卜1根
刀豆10根左右
魔芋粉條一包100g左右
調味料：
生抽，糖，料酒，味林，柴魚粉（烹大師）
做法
1.刀豆用水燙熟後撈出，切段
2.魔芋粉條用少許鹽擦一下，然後放水裡湯1分鍾後撈出瀝干水分
3.土豆去皮，胡蘿卜去皮，洋蔥。都切滾刀塊，土豆切的偏大一些
4.鍋里放一勺油，下牛肉片炒到變色，再加入洋蔥，土豆，胡蘿卜塊，料酒，柴魚粉一小勺，一起翻炒
5.然後加入魔芋粉條，翻勻，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加蓋子悶燒7，8分鍾
6.7，8分鍾後，翻動一下材料，加一大勺生抽，翻勻後繼續悶燒7，8分鍾
7.然後把刀豆放入，翻勻，悶個2分鍾，稍微留些汁水的狀態關火就可以了
汁水，肉，粉條拌著飯，吃的噴噴香~~
做法三，馬鈴薯魔芋煮
材料
洋蔥 一顆,馬鈴薯 一顆,魔芋 一塊,豆皮 一份,鰹魚醬油/烹大師/糖/清酒 少許
做法
1、將洋蔥 馬鈴薯 魔芋 豆皮 切成適當大小 可以大塊一點 比較有口感
2、鰹魚醬油4大匙 + 糖5大匙 + 清酒一大匙 +烹大師少許 調好備用
3、兩大匙沙拉油將洋蔥丁炒軟後 加入馬鈴薯 和2大匙醬汁拌炒
4、將剩餘醬汁倒入 並加水加成一鍋份量
5、煮滾後將魔芋和豆皮加入 轉小火燉煮20-30分鍾
6、關火後 在悶30分鍾左右 讓魔芋和豆皮入味即可
Ⅱ 水煮土豆片的做法
如今我們常常能在餐館晚到水煮土豆片，並且水煮土豆片十分的受大夥兒熱烈歡迎。馬鈴薯中帶有豐富多彩的木薯澱粉成份，也有小量的蛋白，能為我們的人體出示許多 動能和發熱量。今日我們就來為大夥兒介紹一下水煮土豆片應該怎麼做，看了下邊的內容我們自己在家就可以作出水煮土豆片了。
水煮土豆片的一般做法
土豆的吃法十分多，並且作用許多 ，填飽肚子的工作能力也非一般。這篇就來共享一道打小就了解，可是比較簡單的土豆做法，下邊一一來敘述。
到銷售市場買馬鈴薯時，一定要還記得挑那類較為小的，不必很大的馬鈴薯。選擇沒有出芽，沒有畸型的馬鈴薯回家。把買回去的馬鈴薯，清洗，無需削皮，要是除掉表層的土就可以，往鍋中倒進少量水，煮沸，倒進全部的清洗的馬鈴薯，讓浸水沒馬鈴薯就可以，若不足適度放水悶煮，10-20分鍾，讓馬鈴薯充足煮開(分辨馬鈴薯是不是爛熟能夠用筷子插進馬鈴薯，若輕輕鬆鬆的插到底，則表明爛熟)，爛熟後，將馬鈴薯倒進布氏漏斗中，用冷水清洗幾分鍾，讓馬鈴薯充足冷切，另外能夠往鍋中倒進少量油，待油溫高，倒進少量魚露、味精、糖，待調味品融解且有香氣後既可倒進器皿內，預留。另外能夠將冷切後的土豆去皮，擺盤，吃法便是將削皮後的馬鈴薯立即沾制好的魚露醬，既可。這類方式 簡單易學，並且一定水平上能夠提升許多 日常生活心態，堅信有小孩子的家中都能夠試一下。
作法： 1.馬鈴薯清洗削皮用專用工具鑔成土豆塊，用冷小水泡十分鍾。(用專用工具鑔出去土豆塊薄厚勻稱，也較為省時。用冷小水泡是把馬鈴薯的不必要木薯澱粉泡掉，提高口味)
2.放鍋里上一鍋涼水，待水出泡後放進土豆塊煮。
3.土豆塊入水焯上大概一分鍾上下，留意觀查土豆塊是不是掉色，用筷子夾土豆塊，假如能用勁一夾就能夾開就，表明熟透。把土豆塊撈出備用。
4.調配調味品。(它是水焯洋芋片美味是否的重要)
5.油辣子3炒勺、鹽半勺子、味精1勺子，煮土豆塊的馬鈴薯水兩炒勺。(油辣子要用自己現做的才香哦～假如還想提升香氣，能夠添加1勺子十三香)。
以上便是專業人員為我們詳細介紹的水煮土豆片的作法，假如都還沒試著過的大家能夠效仿一下上原文中的作法，那樣會協助我們作出水煮土豆片。平常我們能夠在網路上查看一下這些方面的材料，也會提升自己的烹飪技術。期待以上內容能夠協助大夥兒。
Ⅲ 美食如何水煮土豆片
土豆一談迅般是很難煮熟了，如果用來炒的話，最好就是先要把土豆放水裡煮熟，那麼這一過程中需要加調味品嗎？其實不用，也可以做出美味的土豆片哦。
把土豆洗凈，去皮，切成薄片。
開火，鍋里放入物侍圓適量的水。
把土豆倒入，加入鹽，用罩塌大火煮。
蓋上鍋蓋煮開後，改小火繼續煮。
煮到水沒有多少了，用筷子確認一下土豆是否熟了。
如果熟了，就關火撈起，再過一遍冷水即可。
Ⅳ 簡單水煮土豆片的做法
如今我們常常能在餐館晚到水煮土豆片，並且水煮土豆片十分的受大夥兒熱烈歡迎。馬鈴薯中帶有豐富多彩的木薯澱粉成份，也有小量的蛋白，能為我們的人體出示許多 動能和發熱量。今日我們就來為大夥兒介紹一下水煮土豆片應該怎麼做，看了下邊的內容我們自己在家就可以作出水煮土豆片了。
水煮土豆片的一般做法
土豆的吃法十分多，並且作用許多 ，填飽肚子的工作能力也非一般。這篇就來共享一道打小就了解，可是比較簡單的土豆做法，下邊一一來敘述。
到銷售市場買馬鈴薯時，一定要還記得挑那類較為小的，不必很大的馬鈴薯。選擇沒有出芽，沒有畸型的馬鈴薯回家。把買回去的馬鈴薯，清洗，無需削皮，要是除掉表層的土就可以，往鍋中倒進少量水，煮沸，倒進全部的清洗的馬鈴薯，讓浸水沒馬鈴薯就可以，若不足適度放水悶煮，10-20分鍾，讓馬鈴薯充足煮開(分辨馬鈴薯是不是爛熟能夠用筷子插進馬鈴薯，若輕輕鬆鬆的插到底，則表明爛熟)，爛熟後，將馬鈴薯倒進布氏漏斗中，用冷水清洗幾分鍾，讓馬鈴薯充足冷切，另外能夠往鍋中倒進少量油，待油溫高，倒進少量魚露、味精、糖，待調味品融解且有香氣後既可倒進器皿內，預留。另外能夠將冷切後的土豆去皮，擺盤，吃法便是將削皮後的馬鈴薯立即沾制好的魚露醬，既可。這類方式 簡單易學，並且一定水平上能夠提升許多 日常生活心態，堅信有小孩子的家中都能夠試一下。
作法： 1.馬鈴薯清洗削皮用專用工具鑔成土豆塊，用冷小水泡十分鍾。(用專用工具鑔出去土豆塊薄厚勻稱，也較為省時。用冷小水泡是把馬鈴薯的不必要木薯澱粉泡掉，提高口味)
2.放鍋里上一鍋涼水，待水出泡後放進土豆塊煮。
3.土豆塊入水焯上大概一分鍾上下，留意觀查土豆塊是不是掉色，用筷子夾土豆塊，假如能用勁一夾就能夾開就，表明熟透。把土豆塊撈出備用。
4.調配調味品。(它是水焯洋芋片美味是否的重要)
5.油辣子3炒勺、鹽半勺子、味精1勺子，煮土豆塊的馬鈴薯水兩炒勺。(油辣子要用自己現做的才香哦～假如還想提升香氣，能夠添加1勺子十三香)。
以上便是專業人員為我們詳細介紹的水煮土豆片的作法，假如都還沒試著過的大家能夠效仿一下上原文中的作法，那樣會協助我們作出水煮土豆片。平常我們能夠在網路上查看一下這些方面的材料，也會提升自己的烹飪技術。期待以上內容能夠協助大夥兒。
Ⅳ 水煮土豆的做法
水煮土豆的食材用料
土豆 一個胡蘿卜 半個蒜 一粒油 少量鹽 一勺雞精 半勺
水煮土豆的做法步驟
1.將土豆與胡蘿卜分別切滾刀塊，蒜切片，備用
2.鍋中加少量的油，先放入蒜煸香，然後加入土豆塊
3.加入胡蘿卜，加入鹽調味，加入適量的清水大火煮
4.煮至斷生後加入雞精提鮮即可，成品圖。
Ⅵ 大家說水煮洋芋片怎麼做才好吃哪
水煮洋芋片
主料
土豆1個大的
輔料
蔥花 白芝麻 火鍋底料 辣椒粉 花椒粉 孜然粉 鹽 雞精 生抽 五香粉 耗油 香油
水煮洋芋片的做法步驟
1.洋芋洗凈 去皮 切薄片 泡在水裡
2.准備一個大碗 加入火鍋底料（我用的德庄牛油的小包特辣！四分之一包）然後分別加入生抽 耗油 鹽 雞精 五香粉 花椒粉 香油
3.燒一鍋水 水開後加入調好的碗中
4.剩下的水煮洋芋片 水開後就立刻撈出 放在涼水盆中過一下 這樣可以去處多餘的澱粉 使口感更脆
5.撈出涼水中的洋芋片 泡入調料碗中 上面撒上兩大勺辣椒粉 然後撒上白芝麻和蔥花 鍋里燒熱油 澆入大碗中
6.攪拌均勻 嘗嘗味道 口味重的人就缺什麼加什麼吧！
小貼士
土豆不能煮太久 開鍋就撈出 一定在煮之前泡在水裡 煮好後也用涼水過一下
Ⅶ 水煮土豆片的做法
首先呢，你將土豆給她切成片兒片兒好以後，然後再放在鍋裡面鍋時間燒開水，然後再放入土豆片，然後給他稍微頓一下，這樣的話水煮土豆片就做好了，可以撒一些調料就可以吃了。
Ⅷ 水煮土豆的做法大全
水煮土豆的做法
土豆燉著吃味道很不錯，不過一定要注意，燉土豆的時候，最好不要選擇太大的，選擇比較小一些的土豆，這樣是比較難燉面，盡量的挑選沒有發芽、沒有畸形的土豆燉著吃比較好，對於買回來的土豆，洗干凈之後，不需要去皮，直接去掉表面上的土就可以了，在鍋中倒上少許的水，燒開之後，把所有的洗干凈的土豆全部倒入水中，讓水能夠完全浸沒土豆就可以了，如果水不夠，那麼就適當的加些水，繼續燜煮上大概十幾二十分鍾。讓土豆能夠充分的煮熟，這樣土豆是比較面一些的。
土豆可以怎麼吃
吃土豆的時候方法是非常多的，土豆燉牛肉是非常經典的吃法，首先要准備好牛肉，用水浸泡上幾個小時的時間，而且要浸泡去掉其中的血水。我們把牛肉切成塊。同時還要准備好調味品，主要需要大蒜、蔥，還要准備好桂皮、香葉、草果以及八角。牛肉在冷水的時候就要下鍋，然後加入足量的水進去。放入調味品和冰糖。再在鍋中加入老抽和生抽，開大火燒開，轉成小火繼續燉牛肉。土豆切成塊，等到牛肉燉上了大概一個小時的時間之後，放入土豆。加上適量的鹽，改成中火繼續燉，等到土豆變得軟糯就可以吃了。
酸溜土豆絲同樣味道不錯，我們把土豆去掉皮之後洗干凈。然後把土豆切成絲，放到水中，需要浸泡上三分鍾的時間，我們把紅椒、黃椒全部都洗干凈，切成絲之後備用。熱好鍋，在鍋中倒入食用油進行加熱，我們把蔥花、姜還有蒜，一起放到鍋中爆香就可以了。然後放進鍋中土豆絲進行翻炒，還要加啊如紅椒、黃椒一起，炒熟就可以了。最後在鍋中加入鹽、白醋、味精調味，翻炒均勻就可以吃了。
孜然土豆做法簡單，而且吃起來的味道非常不錯，需要我們把土豆去皮之後，洗干凈，然後再選擇切成小塊，放到油鍋中，炸上十分鍾左右就可以了，把鍋中的油倒出來，然後把孜然粉、花椒粉、辣椒粉還有食鹽，一起放到鍋中，和土豆一起炒勻了就可以吃了。
吃土豆的注意事項
吃土豆的時候是存在一定注意事項的，首先在土豆中，含有一種有毒物質，這種物質就是生物鹼，這是一種有毒的物質，如果我們人體中攝入了大量的生物鹼，這時候是很容易會引起中毒、惡心、腹瀉等一系列不適情況，尤其是對孕婦來說，如果我們經常吃生物鹼過多，或者說吃了含量比較高的薯類食物，一旦蓄積在我們體內，這時候就很可能會導致胎兒畸形的問題。因此如果我們吃土豆之後，容易出現這樣的不適情況，那麼對土豆是不能吃的，雖然說不是每個人食用土豆之後，都容易發生異常反應，但是對孕婦來說，土豆還是應該盡量避免去吃才行，而且吃土豆的時候，我們不能去吃長期貯存，或者是已經出現發芽情況的土豆，吃了之後是容易對我們健康造成影響的，特別是對處於妊娠早期的女性朋友們來說，那麼土豆不適合吃。