❶ 雞蛋和花生米搭配在一起，能做出怎樣的菜品
在我們平時每天都會為一日三餐發愁，不知道自己該做什麼樣的菜，大家才喜歡吃。今天就給大家介紹一道花生米和雞蛋搭配的菜，做出來是非常的酥脆可口，很多大人和小孩都非常的喜歡。在我們日常生活中花生米的做法有很多，有的時候會將它煮熟涼拌。有的時候也會把它炒著吃，都是非常受大家的歡迎的，今天就教給大家一道花生米和雞蛋搭配的做法。
我們再將鍋里加入適當的清水，放入兩勺白糖，用小火熬糖色。將這些白糖炒化，白糖炒化之後，我們再倒入剛才已經炸過的花生米，快速的翻炒這樣花生米身上都會裹上糖漿。我們拿出一個盤子，將盤子上面刷一些食用油，再將花生米盛到盤子里。這樣一道美味的花生米就做成了，大人和小孩子都非常喜歡。
❷ 雞蛋炸花生米怎麼做好吃
油炸花生米
雞蛋脆皮花生
所用食材：花生半斤、雞蛋一個、玉米澱粉4勺，糖4勺，黑芝麻1勺、鹽半勺。
第一步：花生需要沖洗一下，炸的時候更容易控制火候，不會炸糊掉。挑出漂浮在水面的空殼花生，撈出來控水。
第二步：花生放入碗中，加入一個雞蛋，加入大約半勺的鹽，可以去除雞蛋的腥味，抓勻備用。
第三步：拌勻雞蛋液的花生中加入4勺左右的干澱粉，使勁抓勻，會變得很黏。
第四步：油溫4成熱，筷子讓裡面慢慢的冒小泡泡，將處理好的花生放入中小火慢炸，注意用鏟子將其散開，不要沾在一起。
第五步：炸好以後撈出控油，炒鍋內5勺水，倒入4勺白糖，小火煮開將糖融化掉。
第六步：炸好的花生倒入鍋中小火慢慢的翻炒，加入1勺黑芝麻，直到水分炒干，糖全部被吸收到花生上即可關火。放涼以後就可以吃了，非常好吃的一道雞蛋脆皮花生。
——提示——
1、加入澱粉後會變得很黏，結成一團，這個不用擔心，進入油鍋後稍微用鏟子壓一下就會分開，很輕松的，但切記油溫不能太高。
2、裹了蛋糊的花生需要炸的時間稍微長一些，炸到花生酥脆才會好吃，因為有蛋糊的保護，不用擔心會炸糊了。
❸ 雞蛋可以和花生米一起炒嗎如果可以要怎麼做
主料
8
再倒入煎好的雞蛋 放入適量的食鹽就可以吃了
❹ 怎樣炒甜花生米
具體做法請看我們的操作：
准備花生米半斤左右，倒入盆中，用水淘洗干凈，放入盤中備用。
把水控干以後倒入盆中，盆里打入一個蛋清，蛋黃不用。
用手抓拌均勻，使花生米均勻的裹上蛋清，加入一勺食鹽入一下底味，抓入適量的玉米澱粉拌勻。
起鍋倒入食用油，油溫四成熱時，下入拌好的花生米，用勺子連續翻動，使花生米受熱均勻。
改小火慢炸兩分鍾，炸至花生米外皮酥脆，即可倒入漏勺中控油。
鍋內留少許底油，加入白糖30克，添入半勺清水，繼續攪拌，把糖汁從白色炒至黃褐色時離火。
倒入花生米，快速翻炒均勻，倒入托盤中，用筷子分開，避免粘連。
等花生米放涼以後，花生米就會變得酥脆香甜，裝入盤中就可以上桌食用了。
好了，這道酥脆可口的琉璃花生米就做好了。
下面是所用到的食材和調料：
食材：花生米，澱粉，雞蛋
調料：白糖
❺ 如何製作花生炒雞蛋
臘腸花生炒雞蛋
製作步驟
1、臘腸先蒸熟，放涼。
2、花生用白鍋炒香，放涼。
3、熟臘腸和花生切碎備用。
4、雞蛋打散，放適量的鹽和味精調味。
5、燒熱鍋放油，倒入雞蛋液，翻炒至半凝固。
6、放入臘腸粒、花生和蔥花，快手炒幾下便可出鍋。
❻ 花生蛋的做法 花生蛋怎麼做
1、主料：花生米500克、雞蛋兩個。
2、輔料：輪返白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。
3、首先將花生米洗干凈，控干水分，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。
4、然後加入適量的玉米澱粉。
5、接著攪拌均勻，之後放入油鍋小火炸十分鍾。
6、旅手然後往鍋中放入一勺的清水和一勺臘鎮飢的白糖。
7、接著翻炒出香油色。
8、然後倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均勻出鍋。
❼ 雞蛋炸花生米的做法竅門
［五香花生米］
［基本食材］30個澱粉和麵粉，兩個雞蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒面，食用鹽，30克白糖，芝麻，花椒面。
［基本步驟］
1.首先我們把花生米倒入清水，清洗一遍，然後我們把花生米撈到一個碗裡面，再在碗裡面打上兩個雞蛋，攪散；
2.然後我們再加入30克澱粉和麵粉攪拌均勻，然後我們再把花生米撿出來放入盤中；
3.然後我們把鍋中的油燒到6成熱的時候，我們就把剛剛澱粉，麵粉，雞蛋，花生米攪拌的花生米倒入油鍋裡面炸，中火慢炸，勺子不停的翻動，使花生米受熱均勻。炸至金黃酥脆，控油撈出全程大概10分鍾。
4.然後我們再拿出一個干凈的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒面，芝麻和花椒面用勺子把它們都攪拌均勻；
5.然後我們再在鍋中倒入適量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是鍋鏟不停的攪拌，以防糖粘鍋，然後等到我們把糖熬成白沫狀，透出許多小孔冒泡泡的時候，我們將剛剛調好的料面倒入熬制的白糖漿中，攪拌均勻；
6.炒一會兒過後，我們再倒入花生米進行翻炒，鍋鏟不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖漿，一分鍾之後即可出鍋裝盤。